三越　鎌倉 御代川　鯉之助さんの美食膳

「煮物の達人」とうたわれた創業者、御代川鯉之助直伝の味を詰合せた二人前のおせち。素材の味を生かしながら甘めに仕上げた煮物の味わいは格別。昭和20年の創業以来、歴代首相をはじめ文化人、芸術家など、各界の著名人に愛されてきた和のおいしさを盛込んだ、名亭ならではの逸品です。 ひとつひとつの素材に技のすべてを注いだ秘伝の美食重。

三越のおせち

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