さいかや　京都 京料理 京料亭 栄寿庵　冷凍和洋おせち三段重

京都駅ビルに店を構える京料理　栄寿庵。本格的なおせち料理に、洋風オードブル重をセットにしました。祝いの席にふさわしい、紅白のお重でお届けします。

【一の重】 酢だこ×4個･ばい貝旨煮×2個･紅白なますいくら×35g･黒豆金箔×25g･田作り×10g･海老艶煮×3尾･数の子×3切･赤魚西京焼×3切･焼帆立×2個･くるみ甘露煮×30g･一口昆布巻×2個･葉付金柑×2個･笹巾着×1個･花餅紅梅×1個･いか岩石揚げ×2切･栗きんとん×50g 【二の重】 さんま幽庵焼×3個･子持昆布山海和え×30g･椎茸旨煮×2枚･たたき牛蒡×6本･紅花こんにゃく×2個･白花こんにゃく×1個･いか松笠×1個･子持いか×2個･海老真砂和え×50g･豚角煮×2切･ひすい梅×1個･鮭西京焼×3枚･さつまいも旨煮×2個･伊達巻×3枚･渋皮栗玉子かすてら×2枚･梅餅松葉×1本･手鞠餅×1個･なごみ巻海老×2枚･小鯛ひしお焼×2個･穴子八幡巻×2切 【三の重】 白身魚の南蛮漬×35g･ミートテリーヌ×3枚･サーモントラウトミルフィーユ×2枚･三色ムースクレープ包み×3枚･苺ミルクテリーヌ×2枚･若桃甘露煮×2個･帆立と香草のテリーヌ×3枚･ベーコンチーズドック×3個･かに爪×3個･スタフドオリーブ×3個･たこのバジルソース和え×40g･海鮮ミックスマリネ×35g･合鴨スモーク×3枚･海老とアスパラのテリーヌ×3切･鶏のチーズフォンデュ風×3切

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