楽天市場　城西館　お試しおせち

南国土佐伝統の食材にこだわった老舗旅館おせち

おせちの味見してみませんか？人気の定番メニューをお試し価格でご提供いたします。

龍馬の生まれたまちに建つ宿　城西館

創業140年…

昭和天皇をはじめ皇族の御常宿として、また政界財界の方々をお迎えし、

プロが選ぶ旅館・ホテル100選に選ばれる

南国土佐・真心の宿として広く愛されてまいりました。

伝統継承

豆蜜煮　この1年まめ(まじめ)に働き、まめ(健康)に暮らせるようにと、邪気を払い、無病息災を願った食べ物です。

栗きんとん　栗金団(きんとん)は金の団子もしくは布団という意味で、商売繁盛・金運・財運をもたらすと言われています。

叩きごぼう　地にしっかり根付くことから、縁起が良いとされる牛蒡。おせち料理にはかかせない一品です。

田作り　田畑の高級肥料として、イワシが使われていた事から、豊作を願って食べられます。

数の子　子宝と子孫繁栄を祈り食べられる数の子を、塩麹に漬けました。

鮪昆布巻き　「よろこぶ」の語呂合わせから、おせち料理には欠かせない昆布巻に鮪を入れました。

紅白膾　縁起の良いとされる紅白の水引に見立てたものです。

伊達巻　色や形が華やかで、おせちなど晴れがましい料理に用いられるところから、「伊達な(派手な)巻き卵」の意味で呼ばれるようになりました。

紅白かまぼこ　かまぼこは「日の出」を象徴するものとして、元旦にはなくてはならない料理です。紅はめでたさと慶びを、白は神聖を表します。

海老芝煮　薄めのだしで味付けし、海老の甘さを引き立てております。

縁　土佐に　料理に　お客様の心に　生き続けたい

明治七年創業　龍馬が生まれたまちに建つ宿　城西館

食材の宝庫土佐に生まれて140年の

皇室の御定宿でもある老舗旅館が

こだわった極上の高級御節

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