楽天市場　ハクダイ食品グルメ村　ハム屋の豪華三段重お節笑福

ハム屋のおせちシリーズ累計

2万個突破!!

お肉が主役　ハム屋の感動おせち

職人厳選!ハム屋が作る特選品と高級海の幸、そして、お節には欠かせない定番品を盛り込みました。

美味しさ絶対保証!よそにはない豪華お節です。

少人数のご家族、贈り物にも最適です。

笑う門には福来る

厳選された食材をお楽しみください。

よそのおせちとは、ここが違います。

こだわりの自家製ハム

お子様やご年配の万々まで、美味しいと喜んで頂けるために作りました。

サンライズファームのお節はお肉が主役!!

厳選されたこだわりの素材

サンライズファームの使う肉は、うまいハムになる豚肉のみを扱います。

ハムを作るなら、赤みの柔らかくて旨いところが良い!

うまい焼豚を作るなら、絶対に脂身の旨いところが良い!

でも、通常はこんなことは、どこのハム屋でもやっていません。

それは選別をする作業に、熟練された技術と、大変な作業が伴うからです。

それをあえてサンライズファームはやっています。

こだわりの製造

サンライズファームは1kgの肉から800gのハムしか作れません

20種類の香辛料と天然塩と活水で作ったファーム秘伝の積け込み液に肉を漬け込みます。

そして一番大事なのは、約1週間の時間をかけてジックリ漬け込み肉を熟成させることです。

サンライズファームのハムは、1kgの肉から800gしかハムを造れない、こだわりのハムです。

職人の手による手作業

じっくり漬け込んだ肉は、ーつ一つ丹念に、ハム職人がうまいハムになるように思いをこめて、手造りされています。

加熱の際は、かなり重要任務

最後の燻製の良し悪しが製品に大きく影響します。

加熱の温度も、高温ではいけない。

ゆっくりと熱をかけることが、旨さを塊に全部閉じ込めるポイントです。

たくさんの一流レストラン・シェフからも高い評価をいただいているサンライズファームの極上ハム。

研究に研究を重ねた「秘伝のレシピ」で作り上げた「お肉が主役のおせち」が、

お正月の食卓をより華やかにさせていただきます。

ハム以外の食材も豪華にさせていただきました!!
北の大地で育った特製ほたて河童漬け

当店でしか変えない究極の逸品
本当にうまい物を作ってしまった。
お客様からの人気は絶大!
原料はメ力ブ、鮭卵（イクラ）、ホタテ、貝柱、ツブ貝。
メ力ブのとろとろ感といくらのつぶつぶがお口の中で一緒になって本当に美味しい。
お酒のおつまみにも最適です。

一口パクリ…もう絶句です!!
原料は北海道の漁師さんから分けてもらい製造しました。
いい素材が手に入った時にしか作れない。貴重な逸品です。

とにかく手間がかかるし、いい原料集めるのも大変なんだよ。
だけどこれをー度食べたら、お客さん絶対感動してくれると思うよ!

そんなホタテ河童付けを今年はお節にふんだんにお入れ致します。
今年のお正月は当店でしか買えない究極の逸品を是非、お楽しみください。
昨年完売のお節、笑福がパワーアップして今年も販売開始!美味しさたっぷりの豪華版、お正月の笑顔のお手伝いをさせていただきます。3段とも盛り付けた状態でお届けします。

掲載中の商品の最新情報は楽天市場ウェブサイトよりご覧ください。