匠本舗　京都祇園割烹 舞扇　監修五段重 宝凰

京都祇園の料亭「舞扇」が監修した超豪華五段重「宝凰」は、京料理の味を極めた料理長が作る究極の京おせちです。

六寸の五段重に65品目の料理が盛り込まれ豪華絢爛おせちに仕上がっています。

壱の重には、合鴨スモーク串や烏賊松笠白焼、ロブスターに子持ち昆布松前漬けなど12品目が、弐の重には烏賊雲丹明太和えやぶり照焼、百合根甘露煮に紅鮭西京焼など14品目が、参の重には磯貝雲丹和えやかき時雨煮、サーモンクリームチーズスモークサーモンのせに柚子笹麩巾着など11品目が、与の重にはつぶ貝松前漬けや錦糸巻、小鯛俵焼に梅の花ねりきりなど13品目が、伍の重にはあわび福良煮や本ずわい蟹爪甘酢漬など15品目の料理が盛り込まれています。

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