コープ　京都　美先　和風おせち「福寿」三段

「京都美先　新宿店」白澤料理長監修。京料理の味わいを大切にしたおせち。

【一の重】伊達巻・海老姿煮・菜の花の辛子和え・黒豆の煮豆・紅白なます・数の子・一口昆布巻・栗きんとん・紅白かまぼこ・叩き牛蒡・田作り・このしろ酢漬【二の重】鶏と大和芋の蒸し焼・スモークサーモントラウト・牛しぐれ煮の笹包み・海老の砧巻・金柑蜜煮・合鴨スモーク・菜彩鶏の西京漬焼・インゲン豆の胡麻和え・烏賊の黄身焼・くるみ甘露煮・カニの爪焼・ツブ貝の旨煮【三の重】鰤の照焼・梅人参煮・芝海老入り団子の含め煮揚げ・椎茸の陣笠・鯛の粕漬焼・さつまいも甘露煮・燦然豚の角煮・酢だこ・筍土佐煮・鯛の南蛮漬・椎茸の亀甲煮・蛸うま煮

博多久松のおせち

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