「阪急百貨店」の記事一覧（13 / 44ページ目）

茶懐石 下鴨茶寮　料理長　明石 尚宏 創業安政三年。京料理の文化を伝えたい。その思いを守りつつ、新しい感性を吹き込むおせち。芸術的な美しさが目を引きます。 ●サイズ：26.0×26.0×6.8cm×一段、2人前　取り箸1・・・

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京料理 貴与次郎　店主　堀井 哲也 京の老舗旅館「柊家」で長年修業し、料理長を経て、二条城を望む地に店を構えられた堀井 哲也さん。京の素材、水、味にこだわった“京づくし”のおせち料理です。 ●サイズ：23.0×23.0×・・・

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はり清 京都・東山五条で三百五十余年の歴史を誇る京料理ひと筋の老舗です。 ●サイズ：20.0×20.0×5.0cm×三段、3〜4人前　祝い箸4膳付き ●献立 一の重/いくら醤油漬、黒豆蜜煮金箔、なまこ酢 他6品 二の重/・・・

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店主　荻原 友治 国内外の名店で腕を磨いた店主が選んだのは、多くの名店が並ぶ祇園から離れた洛中の町家。“旨いもん”に目がない旦那衆に慕われる隠れ家的割烹です。 ●サイズ：28.3×19.3×7.8cm×一段、2〜3人前　・・・

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嵐山熊彦 「たん熊北店」の姉妹店。一期一会の心で仕立てた繊細な味わいが絶品です。 ●サイズ：18.0×18.0×6.3cm×二段、3〜4人前　取り箸1膳付き ●献立 一の重/龍皮巻、合鴨ロース、鶏味噌松風 他12品 ニの・・・

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京料理 かじ　店主　梶 憲司 平安時代から続く食の儀式、生間流式包丁の数少ない継承者として知られる梶 憲司さんが腕によりをかけて手がけた渾身の一段重です。 ●サイズ：21.5×31.5×8.0cm×一段、2人前　祝い箸2・・・

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なだ万 日本料理の正統を受け継ぐ、日本を代表する料亭。素材と美味への探求心を常に忘れない、創業百八十余年の老舗から、今年も自信作が登場します。 ●サイズ：19.6×19.6×6.2cm×一段、2人前　祝い箸3膳付き ●献・・・

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道 楽 創業三百七十余年。京料理の老舗ならではの手技で丁寧に盛り込みました。 ●サイズ：20.1×20.1×6.5cm×一段、2人前　取り箸1膳付き ●献立 一の重/いくら漬、鯖きずし、あわび柔煮、求肥巻、松笠いか 他4・・・

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日本料理 櫻川 総料理長 山本 智史 細やかなおもてなしで迎えてくれる人気割烹から。総料理長の山本 智史さんが、心づくしの料理の数々を一段重に込めました。吟味した食材ひとつひとつ、手間を惜しまず丁寧に。料理人の心配りと技・・・

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●サイズ：22.0×22.0×6.5cm×二段、4人前　取り箸1膳付き ●献立 一の重/黒豆、鮃龍皮巻、あわび、車海老、いくら 他11品 二の重/棒だら煮、鮎甘露煮、海老芋含め煮、助子旨煮 他15品 ※からすみ、このわた・・・

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