トキハ　大分 オアシスタワーホテル　和洋おせち三段

● 壱の重 イセエビ、あわび風山椒煮、子持わかさぎ山椒煮、真鱈子旨煮、ばい貝甘煮、くらげ、松笠烏賊、にしん昆布巻き、あなご八幡巻、他6品 ●弐の重 フランスブルターニュ産鱒の卵、パウンドフリュイ、リンゴとフォアグラパルフェ、パテ・ド・コション、国産牛タリアータ、他8品 ●参の重 海老のムースとオマールエビのアイスピック、USパドルフィッシュキャビア、海鮮パイ包み焼、湯葉巻揚げ、焼き豚、砂肝香味煮、他5品

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