スズラン　金沢 料亭 金茶寮　おせち料理 宝尽くし７枡

〈一の重（打出の小槌）〉金時芋蜜煮、たらこ昆布巻、紅鮭昆布巻、伊達巻、牛蒡、こんにゃく、手まり餅、子持ち烏賊、海老煮、笹麩、蓮根煮、結びすだれ麩、赤魚味噌漬焼、椎茸煮、ふき煮、小川サーモン、松笠烏賊、金柑、梅人参、若桃、瓢箪玉子、舞桜 〈二の重（分銅）〉真鱈旨煮、甘海老佃煮、金柑、若桃、梅肉牛蒡、まぐろ角煮、舞桜 〈三の重（巻物）〉金団、くり甘露煮、黒ごま、いくらなます、サーモン昆布〆、黒かじき昆布〆 〈四の重（丁字）〉金箔黒豆、いたや貝旨煮、梅人参、数の子醤油漬 〈五の重（七宝）〉柚子かぶら、紅梅くらげ、田作り、真鱈子旨煮、花餅飾り 〈六の重（金嚢）〉紅鮭ダイヤ漬、豚軟骨旨煮、のり佃煮、梅餅、青おたふく豆、舞桜、酢蓮根 〈七の重（宝珠）〉紅白かまぼこ、くるみ佃煮、りんご甘煮、紫蘇風味わらび、赤

三越のおせち

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