京のおせち 安心安全のお約束

1、全品保存料、漂白剤、合成着色料は使用してません

2、主原料に中国産食材を使用しておりません

3、本来表記義務がない単品の原材料表記も明記しました

4、素材の偽造表示はおせち製造以来一切しておりません

5、変わった目を引く料理は入ってませんが、京都の伝統的なおせちを守りました

来客用にご利用頂けるおせち

大晦日のゆく年をオードブル重で、新年のくる年を和風めいめい重でお楽しみ頂くおせちセットです。

和風めいめい重は数の子、黒豆、田作りなどおせちに欠かせないお祝い食材をちゃんと網羅してますので、お二人だけの家庭にもおススメです。

大きなお重をつついて頂きにくい来客用にご利用頂いてもよろしいかと存じます。

京風おせち

京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。

合成保存料・着色料無添加ちゅうのも安心どす。

予約年 2015年予約商品
販売元 京のおばんざい 祇園藤村屋
調製元 野村佃煮
商品名 京のおせち ゆく年くる年
人 数 1〜2人前
品 数 32品目
様 式 和洋
状 態 冷蔵タイプ
価 格 11,880円
送 料 送料別

元旦用和風めいめい重 2個】
味付数の子
子孫や家族の繁栄願って 数の子、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、鰹削り節、醤油、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

牛蒡にしめ
鼻っ直ぐに伸びるごばうは健康に過ごす事の令え ごぼう、醤油、水飴、砂糖、還元水飴、発酵調味料、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

筍にしめ
すくすく伸びて縁起良いときれる筍の穂先を使った煮物 たけのこ、醤油、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

祝海老
腰の曲がるまで長寿と健康を表す 海老、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部にえび、小麦、乳成分、大豆を含む)

田作薄味
豊作祈願、家庭繁栄 かたくちいわし、砂糖、醤油、水飴、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、けしの実、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

黒豆ふくませ
一年中まめに働きいてまめにすごせるように 黒大豆、砂糖、食塩、(原材料の一部に大豆を含む)

紅白蒲鉾
祝い事用のおめでたい紅白のー品 魚肉(たら、ぐち)、卵白、みりん、食塩、ぐちエキス、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(トマト色素)、(原材料の一部に小麦、卵を含む)

伊達巻
口取りに、巻物を文化発展願った縁起物です 鶏卵、砂糖、魚肉(たら)、でん粉、発酵調味料、オリゴ糖、ハチミツ、食塩、トレハロース、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に卵、大豆を含む)

昆布巻
昆布は「喜ぶ」に通じ、鮭の身の赤色きれいな縁起ものです 昆布巻(昆布、干ぴょう)、還元水飴、醤油、水飴、砂糖、異性化液糖、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

手まり和菓子
花手まりに見立てた、京都らしい一品 上用粉(うるち米)、砂糖、小豆こしあん、もち粉、麦芽糖、還元水飴、食塩、酵素、着色料(紅麹、アカダイコン、スピルリナ青)、(原材料の一部に大豆を含む)

酢蛸
噛み応えの食感がも旨みの赤色が鮮やかな一品です 真たこ、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ミョウバン

葉付金柑
金冠に通じ宝物を意味します。香りと甘さがあります 金柑、砂糖、pH調整剤

寿焼印栗甘露
山の幸の代表格で、「勝ち栗」と言って、縁起がよいとして尊ばれてきました。 栗、砂糖、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(クチナシ)

味付けばい貝
ばい貝、醤油、還元水飴、食塩、生姜、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

丸たたき牛蒡
一家の上台が不動であるように ごぼう、水飴、醤油、砂糖、胡麻、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、乳酸Ca、(原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む)

京都のおせち □【大晦日用オードブル重】
親子ロール
鶏肉、うす焼たまご(鶏卵、植物油、食塩)、砂糖、人参、醤油、オニオンソテー、清酒、でん粉、おろし生姜、食塩、トレハロース、加工デンプン、グリシン、pH調整剤、ポリリン酸Na、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む)

帆立貝柱レモンペッパー風味
帆立貝柱、発酵調味料、還元水飴、醤油、レモンペッパーオイル(植物油、食塩、その他)、食塩、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、香料、着色料(カロチン、パプリカ色素)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

殻付魚肉すり身のマヨネーズ風味焼
魚肉(スケソウダラ)、半固体状ドレッシング、調製ラード、乳等を主要原料とする食品、かに風味蒲鉾、発酵調味料、醤油、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、ソルビット、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、香料、安定剤(加工デンプン)、メタリン酸Na、pH調整剤、着色料(紅麹)、(原材料の一部にえび、かに、小麦、卵、乳成分、いか、牛肉、大豆、豚肉を含む)

海鮮サーモンサラダ
いか、サーモントラウト、半固体状ドレッシング、カラフトししゃも卵、糖類混合品、食塩、砂糖、ひとえぐさ、醤油、ぶどう糖果糖液糖、かつおエキス、アミノ酸液調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、セルロース、トレハロース、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、アルコール、膨脹剤、酸化防止剤(ビタミンC、カテキン)、ピロリン酸Na、着色料(アナトー)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、いか、さけ、ゼラチン、大豆を含む)

菓子くるみ
くるみ、還元水飴、砂糖、醤油、水飴、寒天、(原材料の一部に小麦、くるみ、大豆を含む)

若桃シロップ漬
桃、砂糖、リキュール、クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(原材料の一部にももを含む)

ホワイトチョコ伊達巻
魚肉(スケソウダラ)、牛乳、卵白、砂糖、生クリーム、米油、乳蛋白、食塩、発酵調味料、準チョコレート、チョコレート、加工デンプン、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、炭酸塩(Ca、K)、香料、(原材料の一部に小麦、卵、乳、大豆、豚肉を含む)

チキンマリネ
鶏肉、オリーブオイル、ワインビネガー、食塩、香味油、香辛料、粉あめ、砂糖、デキストリン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、膨張剤、(原材料の一部に鶏肉を含む)

甘露いもレモン煮
さつまいも、砂糖、水飴、レモン果汁、発酵調味料、食塩、ソルビット、着色料(クチナシ)、酸味料、香料

若鳥牛蒡巻
鶏肉、牛蒡、醤油、砂糖、植物油、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)

オリーブアンチョビ
オリーブ、食塩、アンチョビ、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、糊料(グァーガム、アルギン酸Na)、調味料(アミノ酸)、塩化Ca

イカマリネ
いか、玉ねぎ、植物油、人参、アミノ酸液調味料、砂糖、醸造酢、食塩、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、いか、ごま、大豆を含む)

焼き豚スライス
豚肉、糖類(砂糖、水飴)、食塩、粉末醤油、卵たん白、ポークエキス、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(カラメル)、香辛料、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、豚肉を含む)

とりのミートローフ
鶏肉、豚脂肪、玉ねぎ、脱脂粉乳、食塩、果糖、香辛料、たん白加水分解物、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に乳、鶏肉、豚肉を含む)

海老のチリソース和え
海老フリッター(海老、小麦粉、その他)、チリソース、ソルビトール、加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、炭酸水素Na、クエン酸、乳化剤、着色料(紅麹)、(原材料の一部にえび、小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む)

海鮮市松
魚肉、カラフトししゃも卵、砂糖、食塩、植物油、植物たん白、発酵調味料、水飴、魚肉エキス、風味調味料(かつお、昆布)、あおさ、卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、着色料(カロチノイド、ウコン、クチナシ)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)

いか黄味焼き
いか、アミノ酸液、還元水飴、砂糖、水飴、発酵調味料、食塩、着色料(アナトー)、(原材料の一部にいかを含む)
おせちは元旦だけで良いというご家庭に最適です

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