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通販サイトで知られる「久松」ブランド

「博多久松」は福岡市博多区に「有限会社 久松」を置く同社のブランドで、水産加工品や惣菜の販売、ケータリングサービス用の食材販売などを手がける商品販売を行う自社サイトも運営していますが、通販おせちの業界では特に、楽天市場に出店されている同社のECサイト「博多久松」としてよく知られています。

楽天市場ランキング常連の大人気通販おせち

同社が楽天市場の出店企業としてここまで高い認知度を誇る理由は、他でもなくおせち商品の圧倒的な人気にあるといってもよいでしょう。博多久松のおせちはシーズンの開始となる7月の予約開始時から、楽天市場のおせちランキングでは常に1位をキープする安定した人気で、すべての商品を対象とした総合ランキングでも5日連続1位を獲得するなど、ランキングでは常に同社の商品を目にするランキング常連なのです。

冷凍商品ながら高い人気のベストセラー「博多」

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。


博多久松「和洋折衷本格料亭おせち 博多」で家族で過ごす贅沢な新年を!


和洋折衷本格料亭おせち 博多
15,800円(税込・送料込)

創業は昭和57年、一流ホテルや老舗料亭、ブライダルを中心に高い評価を得てきた博多久松が、おせちの販売に着手したのは2004年からです。博多久松の作り出す最高級の気品溢れるおせちは瞬く間に話題となり、ネット通販サイト・楽天市場で楽天グルメ大賞を11年連続受賞し、ショップ・オブ・ザ・イヤーグルメジャンル賞を2013年から4年連続受賞しています。そんな話題騒然の博多久松の、「和洋折衷本格料亭おせち 博多」を紹介します。

●「和洋折衷本格料亭おせち 博多」とこだわりの食材

内容量はたっぷり4〜5人前の贅沢47品、特大8寸3段に詰め込まれた料理はどれも一級品で、厳選素材を使用しています。全ての食材において放射能検査、細菌検査、官能検査を実施し、中国産主原料を用いていない安心の食材を選んでいます。

また、原材料と同時に様々なアレルギーに対し一覧表を用意しており、納得して最高級のおせちが食べられるようになっています。ハイエンドな場所でのみ提供され続けてきた、受け継がれる博多久松の気品溢れる料亭おせち、一年に一度だからこそとびきりの贅沢を味わってはいかがでしょうか。

●「和洋折衷本格料亭おせち 博多」の目玉

料理長が推薦する料理は、オマールグラタンと鶏八幡巻の2品です。壱の重のメインとも言えるオマールグラタンは、海老の旨味を活かすソースがなんとも言えずコクがあってまろやかです。何度も試行を重ね、究極の相性となった海老とソースを堪能してください。

また九州のお醤油は甘いという認識が一般的かもしれませんが、ごぼうを鶏肉で巻き込んだ鶏八幡巻は、あっさりベースの醤油で味付けしてあり、ごぼうの歯ごたえと鶏肉のジューシーな味わいが最高の一品です。照りも艶やかな鶏八幡巻は、大事に食べたい料理となりそうです。

さらに、博多久松店長おすすめの料理は、黒豆蜜煮と梅甘露煮の2品です。じっくりと煮含められた黒豆はしっとりした食感で、柔らかさと上品な甘さがやみつきになること間違いありません。黒く光り輝く黒豆蜜煮は子供から年配の方まで、広く愛される一品となっています。

そして梅甘露煮ですが、梅独特のさっぱりとした味わいに優しい甘さが加わった、最強の甘味と言えるでしょう。煮汁の濁りや火の入り具合に気を配り、粒揃いの原料から丁寧に調理している職人の仕事ぶりが伝わってきます。派手な料理ではないからこそ、じっくり味わって食べたい一品です。

ハイエンドな場所でのみ提供され続けてきた、受け継がれる博多久松の気品溢れる料亭おせちです。お正月は一年の始まりだからこそ、とびきりの贅沢を味わってみてください。


博多久松「本格定番3段重 舞鶴」は伝統のおせちを楽しみたいご家族にぴったり


本格定番3段重 舞鶴
11,500円(税込・送料込)

福岡を中心に本格和食・お惣菜を提供する、新進気鋭の高級仕出し店として着実に業績を伸ばしているのが博多久松です。昭和57年に創業してから「料理の基本は美味いにある」のモットーを掲げ、その言葉に偽りなく人々の味覚を楽しませてきました。

業務用の販売店として猛勢を振るっている博多久松ですが、全国に「美味しい」を届けるべく、おせちの発注を受け付けています。そこで、博多久松が自信を持ってお届けする「本格定番3段重 舞鶴」を紹介します。

●本格定番3段重 舞鶴

近年洋風おせちや和洋折衷おせちといった、和食が苦手な方や洋食の方が好みの方向けに従来のおせちと違い、色々な好みの方が楽しんでいただけるおせちが増えてきました。「本格定番3段重 舞鶴」も、そんな和洋折衷の魅力が目一杯詰まった三段重おせちとなっていますが、趣向としては伝統的なおせちを味わって食べたい方向けです。内容量は36品たっぷり入り2〜3人前で、6.5寸の重箱に詰められた珠玉のおせちは家族で囲むのにぴったりでしょう。

●「本格定番3段重 舞鶴」の目玉

博多久松の料理長が推薦するのは、壱の重に含まれる2品です。伊達巻は華やかさや文化・勤勉を象徴する定番のおせち料理ですが、博多久松の伊達巻は作りの丁寧さが他とは一味もふた味も違います。丹精込めて練り上げられた卵生地と魚のすり身は、カステラのようにしっとりと仕上がっており、じっくり焼き上げられた伊達巻はほんのり甘い口当たりを楽しめます。

また、こちらも壱の重に入っている市松錦玉子ですが、パステルカラーのツートンが可愛いらしい卵白の白と卵黄の黄色が、見た目にも華やかな一品になっています。ふわっと甘めの柔らかい食感が大人気の料理です。

店長が推薦するのは、弍の重に含まれるいか明太和えです。博多久松の人気商品でもあるこちらの料理は、お正月の祝い酒との相性も抜群に良く、ピリッとした辛味とイカ本来の甘味が絶妙な一品となっています。

●とても嬉しい予約特典

最高級おせちが食べられるだけでも十分魅力的なのに、博多久松のおせちは予約すると、もれなく「雑煮だし」が付いてきます。5〜6杯分の濃縮スープは、おせちと一緒に食べれば美味しさが倍増間違いなしです。

福岡を中心に高級ホテルなどでのみ食された博多久松の味を自宅で楽しめるのは、新年のおせちがチャンスです。厳選食材を用いた博多久松自慢の一品を盛り込んだ贅沢なおせちを、この機会に試してみてはいかがでしょうか。


本格派洋風おせちは博多久松の「洋風定番3段重 Akasaka」で決まり


洋風定番3段重 Akasaka
17,900円(税込・送料込)

「味への妥協は一切しない」昭和57年に高級仕出し久松として開業してより後、固く守り続けてきた職人の誇りを、今もなお受け継いでいるのが博多久松伝統の味です。「価格が安いから、商材が揃わないから」といって決して投げ出さず、強い信念とともに料理に携わっているからこそ、本拠地の福岡のみならず全国にファンが大勢いる仕出し店となりました。そんな博多久松が提供するのが、「洋風定番3段重 Akasaka」です。博多久松の味と伝統を、存分に味わうことのできるおせちとなっています。

●洋風定番3段重 Akasaka

「博多久松が切り開くおせち新境地」との煽りに違わず、洋風おせちの真髄を目の当たりにできるおせちです。「なんちゃって洋風おせち」が流行っている昨今、そんな風潮を吹き飛ばす勢いで盛り込まれた料理はどれも本格フレンチそのものです。洋風おせちの質の向上と、おせちを食べる方の楽しみの幅を存分に広げた料理と言えるでしょう。

内容量は4〜5人前で、バラエティー豊かな37品です。特大8寸(内寸)三段に盛られた華やかな料理は、どれから食べようか迷ってしまうほどです。家族で、友人や知人と一緒に、豪華なおせちを囲んで楽しみながら新年を迎えられるはずです。

●「洋風定番3段重 Akasaka」の目玉

博多久松の料理長がぜひ食べていただきたいと推薦するのは、オマールグラタンと牛肉赤ワインソース煮の2品です。オマールグラタンはおせちの中心にあり、毎年力を入れてリニューアル提供されています。海老とソースの相性が決め手ですので、試行錯誤して何度も作り直し、珠玉の一品に仕上げています。

また牛肉赤ワインソース煮は豪州産を使用しており、赤ワインの風味が深い味わいをもたらす一品となっています。デミグラスソースでじっくり煮込んだ牛肉はほろほろと柔らかく、ワインと一緒に召し上がっていただくとより一層美味しさが増すでしょう。

一方で店長のおすすめは、きんとんりんご風味と黄金マンゴーナマスで、どちらも爽やかな香りが楽しめます。おせちの定番でもある金団にりんごの風味が抜群にマッチし、金団だけでは甘すぎて苦手に感じる方でもさっぱりと食べることができるでしょう。

黄金マンゴーナマスは、紅白大根と人参のなますにマンゴーを加えた新感覚のなますで、意外にも甘酢と相性の良いマンゴーの香りと甘味は食感も珍しく、楽しんで食べることができます。彩も華やかで明るく、新年にふさわしい一品と言えるでしょう。

本格的な質の高い洋風おせちが食べてみたいなら、博多久松提供の「洋風定番3段重 Akasaka」がおすすめです。華やか且つゴージャスで味も高級フレンチと遜色なく、それどころか新感覚の洋風おせちとして大満足となるでしょう。


博多久松「本格和風豪華おせち 千代」は新年を豪勢に過ごしたい家族にぴったり


本格和風豪華おせち 千代
29,700円(税込・送料込)

全国にファンを持つ博多久松は、昭和57年よりその味と伝統を守り抜く本格和食の高級仕出し業者です。本拠地を福岡に置き、今もなお高級ホテルやブライダル、老舗料亭から高い評価を受け続けています。大阪に引けを取らない食の街福岡という土地において、最上級の厳選食材を用い、誰もが唸る絶品の料理を提供しています。そんな博多久松が贈る「本格和風豪華おせち 千代」は、大手通販サイトでグルメ大賞を連続受賞するほどの高い品質と人気を誇っています。

●本格和風豪華おせち 千代

彩りの美しさ、見た目の華やかさ、味はもちろん一級品であり大満足の大容量、そんなこだわりを思う存分楽しむことができるおせちです。豪華の名に恥じない伊勢海老を始めとする贅沢な厳選素材を使用し、大人数の家族で囲む新年の席にぴったりの4〜5人前となっており、品数は盛りだくさんの42品です。特大8寸3段のおせちは、伝統料理をしっかり味わうのに十分な量と言えるでしょう。

●「本格和風豪華おせち 千代」の目玉

このおせちの目玉は、なんといっても伊勢海老やアワビといった、普段あまり口にすることのない高級食材です。料理長も推薦する伊勢海老具足煮は、大きなオーストラリア産の伊勢海老を殻のまま調理しており、素材の旨味を損なうことなく抜群の味わいとプリプリした食感が楽しめる逸品です。

また柔らかく煮込んだ鮑旨煮は選び抜かれた黒アワビが用いられており、モチモチプリプリの食感が醤油の風味と相まって、何とも言えない美味しさです。海の旨味とほんのりとした磯の香り、アワビ本来の持つ旨味が存分に味わえます。

さらに、店長がおすすめするのはカラスカレイの西京焼です。西京焼の定番であるサワラではなく、カレイを使用しているところに職人のこだわりを感じられます。脂が乗った、口当たりの柔らかいキメの細かい身が特徴のカレイは冷めても大変美味しく食べられ、濃厚な味噌とこっくりとした甘味が染み込んだ逸品です。また、目光南蛮漬けは小さな子供でも安心して丸ごと食べられるほど骨も身も柔らかく、カリッと下揚げされた上に南蛮漬けにされています。思わず、自宅で作れないか考えてしまうほど美味しいでしょう。

「本格和風豪華おせち 千代」には伊勢海老やアワビ、国産の最高級いくらといった贅沢な厳選素材を用いた豪華な料理が、たっぷり味わえる大容量のおせち料理です。大人数の家族で囲む新年にぴったりのこのおせちを、この機会にぜひご賞味ください。


「最高峰3段重 天神」でしか味わえない最高級の贅沢おせち


最高峰3段重 天神
80,000円(税込・送料込)

創業57年より、多くの人のおせちの定番となりつつある本格おせちがあります。全国にファンを持つ博多久松だからこそ、その期待に答えて本格おせちの提供を日本中の年明けにお届けしています。料理長が厳選した珠玉の食材を贅沢に使い、ただ美味しいだけではなく、ボリュームも出し惜しみしない大満足の内容のおせち料理です。

各種検査をクリアした安全な食材は、お子さんのいる家庭でも納得して食べていただける品となっており、アレルギー表も開示されているため安心できます。本格おせち料理、「最高峰3段重 天神」を紹介します。

●最高峰3段重 天神

高級仕出し業者としてスタートした博多久松が贈る、4年に一度のプレミアムなおせち、「最高峰3段重 天神」です。素材や味わいにこだわりを持つ料理人が腕によりをかけて贈るこのおせちは、彩りも含め全てにおいて最高峰を誇っています。3〜4人前が44品6.5寸3段となっており、伝統的な本格おせち料理が楽しめる贅を尽くした内容です。

●「最高峰3段重 天神」の目玉

料理長がおすすめするのは、マンガリッツァ豚身巻と焼き車海老の2品です。脂の旨味が絶品の国宝豚とも呼ばれるブランド豚を、薄味仕立ての味付けで食べられる贅沢さがあります。厳選された国産車海老は赤と白のコントラストが美しく、あっさり味つけられたその身からは、海老の極上の味わいが楽しめます。

また店長がおすすめするのは、丹波産黒豆蜜煮と牛舌大和煮笹包みの2品です。光り輝くブラックパールのような黒豆が絶品であるのはもちろんですが、笹の芳醇な香りが楽しめる濃厚且つさっぱりした味わいの牛タンは、中々食べられるものではありません。味噌と共にじっくり煮込まれた牛タンは、その身の柔らかさや香りの豊かさから、まさに贅沢な一品と言えるでしょう。

●「最高峰3段重 天神」購入者のみに贈られる嬉しい特典

こちらのおせちを購入した方のみに贈られるのが、「正月詰め合わせセット」です。国産唐墨・ナマコ干子・フカヒレ姿・キャビア・数の子・明太子・フォアグラのテリーヌなどの高級珍味や、4人分の博多雑煮だしが具材付きで同梱されています。

「最高峰3段重 天神」は厳選された高級食材がふんだんに使用されており、4年に一度しか提供されない幻のおせち料理です。購入者特典として高級珍味や博多雑煮だし、またその具材がセットとなった「正月詰め合わせセット」も同梱されていますので、値段以上の価値と贅沢が味わえる逸品と言えるでしょう。



【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。



大家族で囲むお正月に「厳選 和洋折衷 大名」!お酒のアテがつく嬉しい特典付き


厳選 和洋折衷 大名
50,000円(税込・送料込)

楽天グルメ大賞、「おせち部門」で堂々の9年連続大賞受賞を獲得している本格おせちを、ご存じでしょうか?

福岡を中心に高級仕出し業者として名を馳せている博多久松は、全国の多くのファンからの要望に応えて楽天市場でおせちの提供を行なっています。現地で実際に味わった方はもちろん、テレビやインターネットなどメディアを通じて出会った全ての方に絶大な支持を得ています。その高級おせち、「厳選 和洋折衷 大名」を紹介します。

●厳選 和洋折衷 大名

4〜6人前という大容量の「厳選 和洋折衷 大名」は、重箱のサイズが特大8寸3段重で提供されています。総重量は7キロにも及び、通常の3段重よりも約2段分お得です。お得と言っても、中身の質が落ちることはありません。むしろその逆であり、最高級食材を用いた豪華絢爛な料理が全46品盛り付けられており、蓋を開けた瞬間は圧倒されるでしょう。

●「厳選 和洋折衷 大名」の目玉

料理長がおすすめするのは、伊勢海老具足煮と焼き車海老の2品です。壱の重の中央に一尾丸々盛られている伊勢海老は存在感抜群、紅く綺麗に色が出ている殻付きの具足煮は見た目にも楽しく圧巻です。素材の旨味を十分に感じられる、食べ応えのある一品になっています。また弐の重に盛られている赤と白の縞模様が可愛い車海老は、あっさり風味のプリプリ食感が楽しめます。長寿を願う縁起物ならではのおせち料理を、最高の厳選食材で味わえる贅沢な一品です。

また店長がおすすめするのは、銀鱈西京焼きと牛舌大和煮笹包みの2品です。腕のある職人が目利きした銀鱈は脂の乗った最上のものを使用しており、西京味噌と柔らかな白身が冷めても美味しい極上の一品です。牛舌はじっくり煮込まれており、味噌の風味が嬉しく味は濃厚でありながら笹の豊かな芳香も楽しめる趣のある味わいに仕上がっています。

●「厳選 和洋折衷 大名」購入者特典

こちらのおせちをお買い上げいただいた方に対し、特別に明太子・味付け数の子・具材付きの博多雑煮だしがセットで同梱されています。新年の席には祝い酒がつきものですし、明太子や数の子は嬉しいプレゼントです。また博多雑煮だしも大変な人気を誇る一品となっており、こちらのおせちと、もう一組以外のおせちには具材がついていないことから、とても贅沢で大満足の特典と言えます。

「厳選 和洋折衷 大名」は、家族揃って最高級の伝統的なおせち料理が楽しめます。特典としてお酒のアテに嬉しい明太子や数の子も付き、博多雑煮だしも同梱されているというのですから、頼まない手はありません。この機会に味わってみてはいかがでしょうか。


一段重だからこその満足感!「超特大洋和折衷本格おせち 西新」


超特大洋和折衷本格おせち 西新
19,800円(税込・送料込)

博多久松は、福岡を中心に老舗料亭や高級ホテルから絶大な支持を集めている仕出し業者です。本拠地福岡において、お祝いの席や大事な会食にはなくてはならない存在として地位を確率しています。全国にファンも多く、取り寄せがしたいという声に答えるため、おせちの販売も行っています。おせち部門、漬物部門において楽天グルメ大賞を10年連続受賞するプレミアムなおせち、「超特大洋和折衷本格おせち 西新」を紹介します。

●超特大洋和折衷本格おせち 西新

こちらは、元々特別会員限定だったおせちが一般販売されたものです。和洋折衷の珠玉のおせちが超特大16寸のお重に詰め込まれており、一段重ならではの重量感が楽しめます。親戚が集まる大人数でのお正月にぴったりの45品、6〜7人前の容量は食べ応え抜群です。特典として大人気の博多雑煮だし5〜6杯分の濃縮スープが同梱されており、おせちをいただきながら美味しいお雑煮が楽しめる、まさにプレミアムな内容と言えます。

●「超特大洋和折衷本格おせち 西新」の目玉

料理長推薦の料理は、鶏八幡巻と伊達巻です。みりんの照りがツヤツヤと美しい鶏八幡巻はあっさり醤油風味に仕上げられており、柔らかな鶏肉と歯ごたえの良いゴボウの食感がたまらない一品です。華やかさと文化の象徴である縁起物伊達巻は、ふわふわのしっとり食感が不思議な満足感を生み出してくれる珠玉の料理で、上品な甘さが舌の上で優しく溶けていくでしょう。

また店長おすすめの逸品は黒豆蜜煮と鯖昆布巻きであり、手間暇かけてゆっくり煮含められた黒豆は光り輝き、一粒ずつじっくり味わいたいものと言えるでしょう。脂の乗った鯖は濃厚な旨味を放ち、昆布で巻いてあることでさらに旨味が増しています。甘く醤油で煮含めてありますので、ご飯のお供としても最適な一品となっています。

「超特大洋和折衷本格おせち 西新」は、3世帯が揃うお正月にぴったりの大容量です。和洋折衷ですので、和食が苦手な方の場合でも、家族で楽しむことができるお重です。味付け数の子や田作りなど伝統的なおせち料理はもちろん、お酒のアテとなるいか明太和えや鰤白子の旨煮、瓶入りフォアグラテリーヌも含まれています。

洋食好きな方にはミートローフパイ包み焼や牛肉赤ワインソース煮など、たまらない逸品となります。デザートとしてチョコレートとココアの風味豊かなショコラテリーヌ、レモンの香りが爽やかなレアチーズケーキも入っています。家族で楽しむお正月だからこそ、一年に一度の豪勢なおせちをぜひご堪能ください。


少人数で囲む本格派伝統和食おせち「豪華定番3段重 高砂」


豪華定番3段重 高砂
19,000円(税込・送料込)

博多久松のテーマは「美味しくて安心・安全な食」、「食べる人を笑顔にする食」であり、食べる方の笑顔が見えるおせち作りを日々続けています。元々は、福岡を中心に高級仕出し業者として開業しました。その確かな味と品質の高さは、ハイエンドなホテルや料亭から高い評価を受けており、大事な祝いの席になくてはならない存在として親しまれています。創業は昭和57年、受け継がれる先代からの「料理の基本は美味いにある」という言葉の通り、おせち料理「豪華定番3段重 高砂」を紹介します。

●豪華定番3段重 高砂

夫婦で少し贅沢なお正月を過ごすのにぴったり、2〜3人前の量です。昨今話題の洋風おせちとは比べ物にならない、伝統的な本格和風おせちが楽しめます。全34品の豪華食材を使用した上品な仕立ては見た目にも華やかであり、6.5寸の3段に詰められた料理は食べ応え十分です。特典として約5人前の博多雑煮だしの濃縮スープも同梱されており、正月休みは博多久松の上質な料理と共に過ごせる贅沢なものとなるでしょう。

●「豪華定番3段重 高砂」の目玉

料理長が推薦するのは、伊勢海老具足煮と伊達巻です。素材の旨味が活かされた調理法は、殻のままあっさりとした味付けで海老本来の旨味と食感が楽しめます。伊達巻も、ふっくらしていながらしっとりとした焼き上がりに仕上がっており、上質な舌触りはどんな料亭にも出せない食感です。

また店長がオススメするのは、カラスカレイの西京焼と金団の2品です。脂の乗ったからカラスカレイはキメも細かく柔らかな口当たりで、じっくり漬け込んだ西京味噌の風味が濃厚なコクを醸し出しています。冷めても美味しいのはおせち料理の醍醐味ですが、こちらの一品はまさにその通りでしょう。

焼き芋を砂糖と水などで丁寧に練り上げた金団は、こってりとした濃厚な甘みが自慢となっており、焼き芋が持つ自然な甘みが楽しめます。金団には栗金団もありますが、あえて焼き芋を使うことによって、より舌触りなめらかなコクのある味が楽しめます。この他にも黒アワビを使った旨煮や、甘辛い味付けがやみ付きになる本鱈煮、国産ゴマフグを昆布締めしたフグ昆布和え等豪華絢爛のラインナップは、一年の門出を祝う贅沢なおせちと言えるでしょう。

「豪華定番3段重 高砂」は、たっぷり2〜3人前が入った本格派和風おせちです。豪華食材を惜しみなく使用した料理の数々は、少人数の家庭で囲む新年の食卓にぴったりです。


女子会や少人数の集まりにぴったりのおせち「洋風本格3段重 Sakurazaka」


洋風本格3段重 Sakurazaka
13,500円(税込・送料込)

おせち会議を頻繁に開くほど、おせちに対する本気度が強いのが博多久松です。昭和57年創業以来、高級仕出し業者としてその地位を着実に高め、一年を通しておせち作りに真摯に取り組んでいます。従来のものだけで満足することなく日々進化する味付けと調理法は、より良い食材を探し求める探究心とユーザーの声を取り入れ更なる満足度を高めるべく邁進するサービス精神を忘れません。その誠実な取り組みは全国にファンを広げ、支持を集めているおせち「洋風本格3段重 Sakurazaka」を紹介します。

●洋風本格3段重 Sakurazaka

2〜3人前34品が6.5寸3段にぎっしりと詰まった、本格洋風おせちです。女子会や、気の合った友人同士で過ごすパーティー気分なお正月にぴったりの内容となっており、中身もさることながら重箱の見た目も清楚で、センスの良い真っ白な高級紙製重箱を使用しています。少し贅沢な新年にふさわしく、届いて嬉しい開けてさらに嬉しいおせち料理は、厳選された洋風食材を惜しみなくふんだんに使用しており、心もお腹も満たしてくれることでしょう。

●「洋風本格3段重 Sakurazaka」の目玉

料理長がおすすめするのは鶏とハーブのキッシュ、千枚大根フランボワーズ漬けの2品です。ハーブでマリネされた香り良い鶏肉はチーズや卵、牛乳のソースと共にキッシュに仕立てられており、濃厚でありながらトロッとした味わいが楽しめます。また千枚大根フランボワーズ漬けは、ラズベリーの風味と彩りが愛らしい料理で、さっぱりとした酸味に華やかな見た目が隠れた主役として、おせち料理を盛りたてます。

店長がおすすめするのが、黄金マンゴーナマスときんとんりんご風味です。紅白大根にマンゴーの黄色が可愛らしい黄金ナマスは、甘酸っぱい中にマンゴーのまろやかな食感と甘みが感じられ、予想外の相性の良さに驚くことでしょう。おせち料理の定番である金団にりんごの風味を加えたきんとんりんご風味は、濃厚な甘みの中にりんごのさっぱりとした風味が合わさり、甘いものが苦手な人も好きな人もパクパク食べられます。

「洋風本格3段重 Sakurazaka」には、伊達巻や祝い海老といったおせちの定番も投入しています。さらに、合鴨ロースやカスタード風味のフラワーペーストを水饅頭で包んだオーロラカスタード包みといった多種多様な料理も盛られており、華やかな新年にふさわしいおせちです。少人数でいただく、少し贅沢な新年の食卓に一度味わってみてはいかがでしょうか。


お子さんも嬉しい「和洋折衷定番おせち3人前 春日」


和洋折衷定番おせち3人前 春日
12,800円(税込・送料込)

楽天グルメで惣菜・食材ジャンル大賞ショップ・オブ・ザ・イヤーを3年連続受賞、おせち部門・漬物部門で楽天グルメ大賞を10年連続受賞したおせち料理の殿堂と言えば、「博多久松」です。福岡に拠点を置く高級仕出し業者ですが、自信を持って毎年お贈りするおせち料理の数々は、年々全国にファンを増やし、絶大な人気と支持を集めています。

昭和57年の創業以来「美味しいもの」と「お客様の笑顔」のために、一切妥協することなく精進し続けてきたワザと味は、その品質を向上させ続け地元福岡の高級ホテルからも高い評価を得ています。紹介するのは、おせち料理「和洋折衷定番おせち3人前 春日」です。

●和洋折衷定番おせち3人前 春日

少人数で過ごされるお正月の食卓にぴったりの3人前おせちですので、どなたでも楽しめる和洋折衷な内容となっています。全41品が特大8寸の2段重に詰め込まれており、彩の良さと見た目の華やかさは他に例を見ないほど魅力的です。また上品な味付けでありながらも、小さなお子さんにも楽しんでおせち料理を食べていただけるよう味付けには配慮がされており、多種多様な料理に触れながら笑顔で囲める2段重です。

●「和洋折衷定番おせち3人前 春日」の目玉

料理長が推薦するのは、市松錦玉子と伊達巻です。卵の優しい味わいが特徴の市松錦玉子は、黄色と白の市松模様が可愛らしく、お菓子のような見た目と柔らかい食感が楽しめます。しっとりと焼き上げられた伊達巻も均一な焼き目が食欲をそそり、ふっくらと仕上がった上品な甘さは甘いものが苦手な方でも美味しく召し上がれるでしょう。

店長が推奨するのは、焼き芋を使用した金団と金柑蜜煮です。丁寧に練り上げられた金団は焼き芋の濃厚な味わいが美味しく、黄金に輝く色合いは縁起物として大変喜ばれる逸品です。橙の色味がしっかりと引き出された金柑も丸いフォルムがとても愛らしく、中までしっかりと染み込んだ糖蜜と柑橘の爽やかな香りと酸味は味わい深い一品です。他にも、お酒のアテに嬉しい数の子と昆布、スルメイカを松前漬けにした料理や、人参や枝豆の彩りが鮮やかな彩りペッパーチキンなど多種多様に盛り込まれており、見た目にも華やかなお重です。

「和洋折衷定番おせち3人前 春日」は、お子さんにも楽しんで食べていただける和洋折衷おせちです。上質な食材を使った盛りだくさんの料理の数々は、家族で囲む新年の食卓にふさわしいものとなっています。



【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。



博多久松が贈る本格伝統おせち「大人二人前本格おせち 玄海」


大人二人前本格おせち 玄海
9,500円(税込・送料込)

情熱と最高級の技術を、食べる方の笑顔のために惜しみなく注いだ料理を提供しているのが博多久松です。「美しさ、美味しさ、大きさ全てが揃ったこだわりのおせち」を自負するだけあり、年々その品質は向上し、全国に多くのファンを抱えています。

食の安全にこだわり、中国産主原料は一切用いず厳選に厳選を重ねた食材のみを使用した料理は、安心して口にすることができるでしょう。また様々なアレルゲンを明記した一覧表を開示することで、どんな方でも楽しんでいただくことができる「大人二人前本格おせち 玄海」を紹介したいと思います。

●大人二人前本格おせち 玄海

夫婦やカップル、親友同士や兄弟など大人2人で過ごすゆったりとしたお正月にぴったりの、2人前本格おせちです。両親へのプレゼントとしても喜ばれるこちらのおせち料理は、伝統的な部分をしっかり押さえてありますので、しっかり和を感じながら料亭の味を自宅でいただける喜びが感じられるでしょう。内容量は6.5寸2段重にたっぷり24品含まれており、2人で召し上がっていただく分には大満足していただける内容となっています。

●「大人二人前本格おせち 玄海」の目玉

料理長がおすすめするのは、味付け数の子と伊達巻の2品です。コリコリプチプチした食感の太平洋産数の子は良質なものを厳選しており、噛む毎に滲み出る旨味は上品な薄味の味付けと合間って、いつまでも噛んでいたくなるほどの味わいです。伊達巻は文化や華やかさの縁起物として定番のおせち料理ですが、しっとりとした食感と上品な甘みは他と一線を画すものとなっており、職人の上等な腕前が感じられるでしょう。

店長が推薦するのは、いかの明太和えと鶏八幡巻です。ご飯とお酒が進むいかの明太和えは、ピリッとした辛味といかの甘みが癖になる味わいで人気の料理です。牛蒡の食感と柔らかい鶏の食感が楽しい鶏八幡巻は、あっさり醤油風味でありながらしっかり味が染み込んでおり、照りの美しさもあって大変食べ応えがあります。この他にも赤く鮮やかに蒸し上げられた祝い海老や、出汁の旨味が上品な味付け焼き湯葉巻きなど、料亭おせちと言っても過言ではない料理がたくさん揃っています。

「大人二人前本格おせち 玄海」は、大人二人でいただくのに丁度良いサイズと量ですので、おせち料理の基本をしっかり押さえた本格的な味を堪能できます。両親へのプレゼントとしても喜ばれるこちらのおせちを、この機会に是非味わってみてはいかがでしょうか。


少しずつ色々な料理をお腹いっぱい食べられる!「本格定番おせち1人前 祇園」


本格定番おせち1人前 祇園
6,500円(税込・送料込)

博多久松は、一年をかけておせち作りを行なっています。一流料理人が試行錯誤して編み出した調理法と味付けを、自社工場と協力工場で丁寧に作り上げています。製造・衛生管理には大変厳しい基準を設けてあり、徹底的に食の安全にこだわった姿勢は創業当初から変わることはありません。

中国産主原料不使用、各種検査をクリアした最高級の食材は安心して口にすることができ、全国各地に直接足を運んで仕入れた食材は、味・品質両方において自信を持って提供しています。紹介する「本格定番おせち1人前 祇園」で、久松のこだわりと技術の骨頂を詳しく見ていきましょう。

●本格定番おせち1人前 祇園

たっぷり1人前が入ったこちらのおせちは、遠方で一人暮らしをしているお子さんや親御さんへのプレゼントとしても人気の商品です。一人に一つずつ頼まれる家族の方も多くいらっしゃいますし、6.5寸の1段重に20品含まれた内容量は、多種多様なおせち料理を少しずつ食べたい方にも大人気です。お正月休みの間、ずっと楽しめるように博多雑煮だし濃縮スープ5人前が特典として同梱されていますし、少し贅沢に過ごしたいお正月の食卓にも最適の商品と言えるでしょう。

●「本格定番おせち1人前 祇園」の目玉

料理長が推薦するのは、伊達巻と黒豆蜜煮の2品です。玉子生地と魚のすり身を丁寧に練り上げ、ほんのり甘い味付けに仕上げてあります。しっとりとした口当たりが嬉しいおせちの定番料理として、博多久松自慢の一品です。黒豆は粒ぞろいのものを選りすぐってじっくり煮込み、手間暇かけて上品な甘さに煮含められた料亭の味わいが楽しめる一品となっています。

店長が推薦するのは、金団といか明太和えの2品です。焼き芋の甘さが優しく濃厚な金団は練りの丁寧さが感じられ、黄金色の見た目は甘味として完璧と言えるでしょう。お酒やご飯のお供に最適のいかの明太和えは、ピリッと辛い中にもいかのじんわりとした甘味が特徴の一品ですので、外せない料理と言えるでしょう。

「本格定番おせち1人前 祇園」は、一人でたくさんの料理を少しずつ、お腹いっぱいに楽しめるおせち料理となっています。祝い海老や数の子、鰊の牛蒡射込焼、シロップ漬けされたヒスイ若桃など、おせち料理でしか口にできない様々な料理が盛り込まれており、新年のおめでたい食卓にぴったりの伝統おせちです。贅沢に過ごしたいお正月には、是非一度ご賞味ください。


お正月前に試食するなら!「博多久松 おためしおせち」


博多久松 おためしおせち
500円(税込・送料別)

博多久松は、福岡に拠点を置く高級仕出し業者です。昭和57年に創業された久松は、地元の高級ホテルや老舗料亭からの評価も高く、スタートから35年以上経った現在では、全国にファンがいる大人気店となりました。

食の安全を第一に徹底した品質管理を行っており、料理人自ら全国各地に足を運んで厳選した食材は、どれもハズレがありません。一年を通しておせち料理と向き合い毎年リニューアルする定番料理、新発売となる自信を持った料理など常に新しい出会いと伝統を大切にし、一度食べたらリピート購入する人が続出しています。そこで、「博多久松 おためしおせち」を紹介します。

●博多久松 おためしおせち

おせち料理を味わえるのは、お正月の三ヶ日だけです。日本人なら誰もがおせち料理には特別な何かを感じているとは思いますが、「発注し他は良いけど実際届いたら残念な内容だった」ということにでもなればたまりません。「博多久松 おためしおせち」は、そんな心配をしなくても良いように、人気があり且つ定番の料理14品を少しずつ詰めた味見おせちです。一つずつは少量ではありますが、「解凍方法や味付け、配送の状態などしっかりと確認が取れて納得したおせちを注文できるように」と、嬉しい配慮から販売されています。

●「博多久松 おためしおせち」の内容

水揚げ直後の新鮮なものをすぐ蒸し上げした鮮やかな祝い海老、牛蒡の食感とニシンのほろほろとした食感の違いが楽しめる鰊の牛蒡射込焼、お酒のアテに嬉しいスルメイカも含まれた数の子松前漬け、甘辛い味付けでご飯が進むあかにし貝旨煮はコリコリ食感の磯の香りが豊かとなっており、ふんわり蒸し上げられた彩真丈は野菜の彩りが魚のすり身に生えて美しい一品です。

石垣風に仕上げられた石垣鶏松風は練り上げられた鶏肉にレーズンの食感が面白く、ふっくらしっとりの伊達巻は久松自慢の定番料理、卵と魚のすり身、野菜を混ぜて蒸し焼きにされた福砂屋きはしっとり仕上がっており、定番の黒豆蜜煮は完成まで3日を要した渾身の出来です。この他にも、濃厚な焼き芋のコクが楽しめる金団や香ばしさと甘さが癖になる羽二重胡桃餅などの甘味系5品を加え、お試しとしては大満足の全14品が詰まっています。

「博多久松 おためしおせち」は、大人気定番商品を少しずつ詰め合わせています。4.6寸1段重のおせちとなっており、お正月を前に久松のおせちを試食してみる絶好の機会を得ることができます。


若い方やお子さんにも大人気!「大和青藍高校コラボおせち 2段重 いきいき」


大和青藍高校コラボおせち 2段重 いきいき
8,500円(税込・送料込)

創業昭和57年より、有名ホテルや老舗料亭から高い評価を得ている高級仕出し業者「博多久松」が、楽天IT学校から社会貢献プロジェクトの一環として、大和青藍高校とコラボした特別なおせちを販売しています。高校生が実際にプロデュースした商品はネット販売を通じて発信され、高校生目線の新感覚おせちとして人気を博しました。

「大和青藍高校コラボおせち 2段重 いきいき」はそのコラボ商品の一つであり、全24品2段重2〜3人前の若い世代とお子さんにおすすめのおせちです。「魚が苦手」「おせちよりスイーツの方が食べたい」そんな現代を生きる若い世代の方でも、楽しんで食べられるよう幅広い食材を使ったラインナップを持ち、且つ定番の伝統料理も盛り込まれている満足度の高い商品です。

例えば、金団は丁寧に裏ごしされた焼き芋を使用したものと、りんご風味を加えたさっぱり洋風スイーツ風味のものがあり、2種類の味が楽しめます。定番のものだとふっくらしっとり焼き上げられた伊達巻や、水揚げからすぐに蒸し上げられた鮮やかな祝い海老などが含まれています。

海老のチェダーチーズ和えは鰹出汁の隠し味が旨味を出しており、デザートにはガトーショコラが楽しめます。「大和青藍高校コラボおせち 2段重 いきいき」は、和洋折衷の新感覚おせちとして、どんな方にも楽しんでいただけるでしょう。


お正月の忙しい時に手間いらずの魅力的な「大和青藍高校コラボおせち 2段重 さくら」


大和青藍高校コラボおせち 2段重 さくら
8,500円(税込・送料込)

おせち料理界の重鎮「博多久松」と、現役高校生がコラボした「大和青藍高校コラボおせち 2段重 さくら」が販売されています。楽天のCSR活動の一環として久松と楽天が協力した電子商取引授業の実践であり、高校生たちは企画から食材の選び、料理の配置といった細部に至るまで実際に自分の目と舌で確かめ、納得したものを作り上げました。

商品名にある「さくら」には日本人の誰にも愛されるおせちになってほしい、家事や育児に頑張っているお母さんに桜のように美しくなってほしいという意味が込められており、盛り付け済みですので手間いらずでお正月の慌ただしさを軽減させたい、という高校生の優しい気持ちが含まれています。内容は和洋折衷の2〜3人前23品2段重となっており、手間暇かけて上品な甘さに煮含められた黒豆蜜煮や縁起物の牛蒡を使った牛八幡巻など、定番のおせち料理を抑え和食が多めのラインナップです。

洋風おせちとしては伊達巻ではなく明太マヨだし巻玉子を取り入れ、青のり風味と明太マヨが抜群の相性を醸し出しています。合鴨ロースは香り豊かにスモークされ、鶏挽肉に彩り鮮やかな野菜を練りこんだ彩りペッパーチキン、デザートにはヨーグルト風味のさっぱりとしたムースロールケーキや濃厚な食感が楽しめるガトーショコラが入っています。「大和青藍高校コラボおせち 2段重 さくら」は、お子さんを持つお母さんに宛てた思いやり溢れるおせちです。



【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。



スイーツ多め!女子会のための「大和青藍高校コラボおせち 2段重 桜日和」


大和青藍高校コラボおせち 2段重 桜日和 さくらびより
8,100円(税込・送料込)

楽天IT学校と高級仕出しの名店博多久松、そして大和青藍高校の学生がコラボして作り上げた「大和青藍高校コラボおせち 2段重 桜日和 さくらびより」は、従来では決して存在しない次世代の新感覚おせちです。伝統的なおせち料理は大人だからこそ楽しむことができる料理が多いと感じる方も少なくない昨今、洋食に慣れ親しんだ子供達にも食べやすいおせちとして考えられたのが「大和青藍高校コラボおせち 2段重 桜日和 さくらびより」です。

女子会にもおすすめのこちらのおせちはスイーツが盛りだくさんのラインナップとなっており、確実にお子さんや女性陣のハートを鷲掴みにすることは間違いありません。全25品2段重2〜3人前で、学生たちの一押しは次の通りです。

まず1品目は、お寿司屋さんでも大人気のサーモンです。スモークしてある柔らかな赤身は香り豊かな一品で、大人な味わいであっても食べやすいでしょう。2品目はやわらか干しトマトです。グチュっとした食感や独特の青臭さが苦手に感じる方も多いトマトですが、甘くてフルーティーな干しトマトはデザート感覚で楽しめます。

そして3品目はオーロラカスタード包みです。学生が大絶賛するこちらの料理は水饅頭の中にカスタードが入り、甘いものに目が無い方は確実に気に入っていただけるでしょう。「大和青藍高校コラボおせち 2段重 桜日和 さくらびより」は、女性の方にもおすすめのおせち料理です。


年配の方に食べてもらいたい特別な「大和青藍高校コラボおせち 2段重 朱鷺」


大和青藍高校コラボおせち 2段重 朱鷺 とき
9,500円(税込・送料込)

調理科も有名な大和青藍高等学校と博多久松がコラボした、次世代のおせちが話題になっています。楽天IT学校の電子商取引授業の一環として行われたコラボ企画ですが、多くのチームがお子さんや若い世代に目を向けた食べやすいおせちを提案する中、「大和青藍高校コラボおせち 2段重 朱鷺 とき」はコンセプトを「年配の方に楽しんで食べていただけるようなおせち」と定めて、企画された商品です。

コンセプトの通り、ラインナップは伝統的なおせちの定番を多く含んだ和洋折衷な内容となっており、口当たりの柔らかい料理やプリプリとした食感が楽しめる料理が目立ちます。その中でも高校生がおすすめするのは、ガトーショコラと祝い海老、黒豆蜜煮の3品です。

濃厚なコクが楽しめるガトーショコラはチョコの風味豊かに仕上げられており、しっとりとした歯ざわりが嬉しいデザートです。またプリプリとした食感が楽しめる祝い海老は、鮮やかに蒸しあがった新鮮な海老が美しく、旨味が凝縮された味わいは上質な素材感を感じることができます。

黒豆蜜煮は丁寧にじっくりと蜜で煮てあることが分かりますので、上品な甘みと光り輝く美しい艶が特徴と言えるでしょう。全23品6.5寸2〜3人前のこちらのおせち料理は、年配の方のみならず少し贅沢なお正月の食卓にぴったりの内容です。


多種多様な甘味が味わえる女子高生渾身の「大和青藍高校コラボおせち 2段重 心」


大和青藍高校コラボおせち 2段重 心 こころ
8,700円(税込・送料込)

「新春の華やかな食卓で家族の心を結ぶおせちを贈りたい」、そんな真心を込めて名付けられた和洋折衷おせち、「大和青藍高校コラボおせち 2段重 心 こころ」は楽天IT学校、博多久松、大和青藍高校の学生がコラボしたプレミアムなおせちです。

社会貢献プロジェクトの一環として実施されたコラボ企画ですが、料理の選定から盛り付け、商品紹介のWebデザインに至るまでを全て高校生の手で作られています。若い世代の目で見た、「今、時代が求めるおせち」が実現されていると言えるでしょう。

大掃除やお子さんのお世話が大忙しで、おせちにまで手が回らない家庭は多いです。多忙な年末、おせち料理作成に抵抗感がある方々のために作られたこちらのおせちは、厳選された高品質の食材を使い、解凍するだけで絶品のおせち料理が食べられる仕様になっています。

ふっくら焼きあがった綺麗な伊達巻は、しっとりとした食感で上品な甘さ、カラスカレイの西京焼はしっかりと濃厚な味噌の味が楽しめる甘めの味付け、黒糖胡桃胡麻和えは黒糖の甘さとサクサクとした食感が楽しい一品で、おせちを通して多種多様な甘さが実感できます。全24品2段重の「大和青藍高校コラボおせち 2段重 心 こころ」は、新年の楽しい食卓に花を添えるおせち料理です。


手間いらずの豪華おせち!高校生が選んだ「大和青藍高校コラボおせち 2段重 青藍」


大和青藍高校コラボおせち 2段重 青藍 せいらん
8,100円(税込・送料込)

「大和青藍高校コラボおせち 2段重 青藍 せいらん」は、全24品2段重おせちとなっており、解凍するだけですぐ召しあがれる手間いらずです。大手ネット通販サイト楽天市場が、社会貢献プログラムの一環として企画した博多久松と現役高校生のコラボおせちでもあり、大変な話題となりました。

商品のコンセプトは「材料代ばかり高くついて作るのがもったい無い」「手作りするほどの人数がいない」「年末は忙しくておせちにまで手が回らない」そんな方々のために、幅広い世代の家族に楽しんでいただけるおせちを作ろうというものです。大和青藍高校の学生が、実際に試食して美味しいと思ったものを詰め込んでいます。

ほど良い塩加減と野菜のマリネが相性抜群の生ハムマリネは、普段お肉を口にしない方にも喜んでいただける料理で、完成までに3日を要する黒豆蜜煮は上品な甘さが料亭おせちにも引けをとりません。甘すぎないカスタードが水饅頭に包まれたオーロラカスタード包みは、甘味好きにはたまらない仕上がりで、魚介の煮汁が美味しい寿高野豆腐含め煮は口どけ柔らかな食感が楽しめます。お子さんにも大人気のいくら醤油漬けは国産のものを使用しており、ご飯のお供にも最適でしょう。高校生が選んだ特別なおせち、「大和青藍高校コラボおせち 2段重 青藍 せいらん」を、是非ご賞味ください。


優しい味の料理でまとめられた「大和青藍高校コラボおせち 2段重 鶴寿」


大和青藍高校コラボおせち 2段重 鶴寿 かくじゅ
8,400円(税込・送料込)

楽天市場と博多久松、大和青藍高校の学生がコラボした特別なおせち、「大和青藍高校コラボおせち 2段重 鶴寿 かくじゅ」は、「年配の方からお子さんまで楽しめる優しい味」をモットーに、現役高校生が心を込めて作り出したおせちです。

伝統的なおせち料理をほとんど抑えているラインナップは、形式的には和洋折衷おせちとなりますが、洋風の料理は全24品中6品ですので、ほぼ本格派と言って差し支えないでしょう。鶴寿と名付けるだけあり、料理のほとんどは伝統を重んじ、縁起物の意味を把握した上で選び抜かれた料理の数々で、幅広い年代の方が集まるお正月の食卓にふさわしいと言えます。

日々の元気や壮健の願いが込められた縁起物、椎茸は山椒を加えたあっさり甘め醤油で煮込まれており、椎茸の旨味が深いコクを感じられる一品です。長寿を意味する海老は鮮やかな赤へと蒸し上げられており、一年マメに働けるようにとの黒豆は丁寧に煮含められています。子宝を意味する数の子はお酒のアテに最適で、焼き芋の自然な甘さとまろやかな舌触りが美味しい金団はお子さんにも喜ばれます。

家族で囲むおせちにこそぴったりの高野豆腐には、家が守れるようにとの願いが込められており、優しい甘さが穏やかな新春の食卓にふさわしい一品と言えます。細部に至るまで優しさを感じられるおせち、「大和青藍高校コラボおせち 2段重 鶴寿 かくじゅ」は、家族で囲むお正月の食卓に最適ではないでしょうか。


縁起物盛りだくさん!高校生が選ぶ「大和青藍高校コラボおせち 2段重 日向神」


大和青藍高校コラボおせち 2段重 日向神 ひゅうがみ
7,800円(税込・送料込)

縁起物の伝統おせち料理をたっぷり盛り込んだ「大和青藍高校コラボおせち 2段重 日向神 ひゅうがみ」は、日々の疲れを癒し新年に験担ぎしたい方にぴったりの商品です。社会貢献プロジェクトの一環として行われた高級仕出し業者「久松」と楽天市場、大和青藍高校のコラボおせちは、6.5寸2段重の中に24品入り2人前となっています。

商品名「日向神(ひゅうがみ)」は、失敗して落ち込んでも太陽を向いて頑張って欲しいと願いを込めて名付けられており、おせちを食べる全ての方にエールを送るべく縁起物の伝統おせちが盛りだくさん入っています。壱の重は幸福・長寿・子宝の縁起物として、海をイメージした料理が詰め込まれています。よろこぶの音の通り、幸せの縁起物である昆布は鯖昆布巻きとして含まれており、脂の乗った鯖は昆布締めして甘口醤油の味わいと昆布の風味が絶妙な仕上がりです。

長寿の象徴である海老は新鮮な水揚げ直後のものを蒸し上げており、鮮やかな赤い色合いが食欲をそそります。また子孫繁栄・子宝の縁起物として代表的な数の子は、コリコリとした食感とほど良い塩梅が絶品で、お酒のアテにも最適です。

一方で弍の重は、陸をイメージしたラインナップが中心で、縁起物の牛蒡や椎茸を用いた伝統のおせち料理が並んでいます。「大和青藍高校コラボおせち 2段重 日向神 ひゅうがみ」は、縁起の良いお正月にこそ食べたい、縁起物盛りだくさんと言えるでしょう。



【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。



大和青藍高校がコラボ! 金和の2段重


博多久松と大和青藍高校が、コラボして作り出したのが金和の2段重おせちです。このおせちを作るまでにたくさんの食材の中から、高校生の立場で70品の中から24品を試食しながら決めています。授業の一環としておせち作りについて学び、オリジナルおせちが完成しました。

1段目には焼豚や海老手毬、金団や豚角煮、子持ちいかや栗甘露煮、生ハムマリネや羽二重胡桃餅、黒豆蜜煮やあかにし貝旨煮、梅甘露煮やいか明太和え等が入っています。

2段目にはミートローフパイ包み焼や味付け数の子、めんたいだし巻きやいくらのジュレ寄せ、林檎の甘蜜煮やチキンコンフィ等の珍しい品が詰まっています。

他にもマンゴーキューブ寄せやカラスカレイの西京焼き、牛肉八幡巻やきんとんりんご風味等も入っています。

このおせちは高校生の「和~なごみ~」というチームが作り、買って良かったと思えるようなおせちの仕上がりです。子供からお年寄りの方まで楽しめるおせちとなっていて、美味しく楽しく食べられるおせちです。


大和青藍高等学校でコラボ! 獅子舞の二段重


博多久松と大和青藍高等学校でコラボして獅子舞おせちを作り、和にこだわった美味しいおせちです。このおせちは大和青藍高等学校の美和チームが作っていて、和の美しさを伝えたいという思いで作られています。

一の重には、いか明太和えや丸杏子甘煮、牛肉八幡巻や豚角煮、ヨーグルト風味ムースロールケーキやガトーショコラ、オーロラカスタード包みや祝い海老、伊達巻や味付け数の子が揃っています。一の重に含まれている祝いエビは、長生きするといわれている縁起ものです。エビは旨みが凝縮されていて、とても美味しい1品です。

さらに二の重には鰤白子の旨煮や鶏つくね照焼、いくらのジュレ寄せや羽二重胡桃餅、生ハムマリネやカラスカレイの西京焼、子持ちいかや焼豚等が含まれています。

これらの他にも黒豆蜜煮や蛸照焼、田作りやめんたいだし巻き等も並んでいます。2段重で23品ものおせち料理が入り家族やカップル、友達と楽しむことができるおせちとなっています。


大和青藍高等学校でコラボ! 2段重の大和


博多久松と大和青藍高等学校でコラボして、2段重のおせちを作りました。大和青藍高等学校のYAMAMOTOチームが試行錯誤して考えたおせちとなっていて、おせちの名前は「大和」です。

大和のおせちは海の味を堪能できる、魚をメインとしたおせちとなっています。魚だけでは物足りなさがあったので、デザートやお肉を詰め合わせたおせちで物足りなさをなくしています。

一の重では祝い海老や蛸照焼、小鯛西京焼きや紅鮭昆布巻、鰯土佐まぶし煮や鰤照焼、田作りや鯖昆布巻、鰤白子の旨煮や子持ちいか、カラスカレイの西京焼などが入っています。

二の重にはきんとんりんご風味やミートローフパイ包み焼、林檎の甘蜜煮やパテブリオッシュ、ガトーショコラや海老手毬が詰め込まれています。他にも栗甘露煮や金団、めんたいだし巻きや黒豆蜜煮、伊達巻やたたき牛蒡、鶏八幡巻や鶏つくね照焼も含まれています。

このおせちは厳重な品質管理のもと、鮮度を最大限に保てるような状態で製造されています。


初コラボ 大和青藍高校の2段重日の出


博多久松と大和青藍高校が初コラボしたのが、2段重おせちの日の出です。こちらのおせちは大和青藍高校のPINEというチームが手掛けていて、大切な家族や久しぶりに会う親せきに美味しいおせちを、という思いで作られています。こだわり抜いた素材を使っていて、安心安全な彩り鮮やかなおせちとなっています。

1段目には寿高野豆腐含め煮やいか明太和え、鳥賊松笠黄金焼や栗甘露煮、ミートローフパイ包み焼や金団、鰤照焼やガトーショコラ等が入っています。他にも紅白短冊ナマスや祝い海老、味付け数の子やオーロラカスタード包みも並びます。

2段目には伊達巻やひすい若芽、蛸鳥賊マリネや生ハムマリネ、黒豆蜜煮や市松錦玉子等が詰められています。また、やわらか干しトマトや魚卵のサラダ和え、子持ちいかや田作り、いくらのジュレ寄せや豚角煮等も入っています。

試行錯誤して作ったおせちとなりますので、お正月の晴れの日に食べてほしいという気持ちがこもっています。


【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。




オリジナル2段重! 大和青藍がコラボの日吉


博多久松と大和青藍がコラボして、オリジナルのおせちができ上がりました。おせちの商品名は「日吉」で、新年の日の入りと縁起の良い吉を取り入れた2段重のおせちとなっています。

このおせちは24品のおせち料理が詰められていて、伊達巻や黒豆蜜煮、鰤照焼や祝い海老、味付け数の子やたたき牛蒡、金団ややわらか干しトマト、オーロラカスタード包みやヨーグルト風味ムースロールケーキ等が入っています。

この他にも栗甘露煮や椎茸山椒煮、焼豚や鶏つくね照焼、ひすい若芽やカラスカレイの西京焼、いか明太和えや青磯真丈、めんたいだし巻きや生ハムマリネ、魚卵のサラダ和え等も含まれています。

このおせちにはおすすめの料理がたくさん入っていて、魚卵のサラダ和えは魚卵のツブツブな食感がたまりません。ひすい若芽はごま油の風味をアクセントとしていて、サッパリした味付けとなっています。

味付け数の子は味付けが難しいのですが絶妙な味付けとなり、とても美味しいです。大切な家族や友達と、ワイワイ楽しく食べてほしいという願いが込められているおせち料理です。


楽天市場と共同開発! ハーフメイドおせち


博多久松と大和青藍がコラボして、オリジナルのおせちができ上がりました。おせちの商品名は「日吉」で、新年の日の入りと縁起の良い吉を取り入れた2段重のおせちとなっています。

このおせちは24品のおせち料理が詰められていて、伊達巻や黒豆蜜煮、鰤照焼や祝い海老、味付け数の子やたたき牛蒡、金団ややわらか干しトマト、オーロラカスタード包みやヨーグルト風味ムースロールケーキ等が入っています。

この他にも栗甘露煮や椎茸山椒煮、焼豚や鶏つくね照焼、ひすい若芽やカラスカレイの西京焼、いか明太和えや青磯真丈、めんたいだし巻きや生ハムマリネ、魚卵のサラダ和え等も含まれています。このおせちにはおすすめの料理がたくさん入っていて、魚卵のサラダ和えは魚卵のツブツブな食感がたまりません。

ひすい若芽はごま油の風味をアクセントとしていて、サッパリした味付けとなります。味付け数の子は味付けが難しいのですが絶妙な味付けとなり、とても美味しいです。大切な家族や友達と、ワイワイ楽しく食べてほしいという願いが込められているおせち料理です。


大名は毎年楽天グルメ大賞おせち部門で1位


博多久松の大名おせちは、何度も楽天グルメ大賞おせち部門で1位に輝いています。高級食材や珍味を惜しみなく使用し、たっぷりなボリュームで隙間なく料理を詰め込んでいます。

4~6人前となっていて、45品の料理が入っているおせちとなっています。このおせちをご購入の方には、毎年博多雑煮だしをプレゼントしていて、こちらも人気のおせち料理です。

食材にこだわりを持ち中国産を使用せずに心を込めて作られていて、お子様からお年寄りの方まで食べられるおせち料理です。

三段重であり、一の重には14品の伊勢海老具足煮や黒鮑柔煮、味付け数の子やのし入り唐墨、キャビアやいくら醤油漬けなどが入っています。また焼き車海老や紅白蒲鉾、瓶入りフォアグラテリーヌや和牛ローストビーフ、柿松笠や羽二重奉書や笹カスタードも並びます。

二の重には17品が入り、おせちならではの料理がたくさん詰め込まれています。三の重には14品が並び、昆布巻や鰤の照焼、柚子伊達巻や豚角奉書、玉子チーズカステラなどの贅沢な料理がたくさん並んでいます。


高砂は豪華全35品!


楽天グルメ大賞に輝いている博多久松から、高砂のおせち料理が誕生しました。このおせちは少人数でも、博多久松の豪華なおせちを楽しんでほしいという思いで作られています。

2~3人前のおせちとなるのですが、3段重の中に豪華な食材をふんだんに使用したおせち料理です。毎年人気となっている博多雑煮出汁のプレゼントも行っていて、購入していただいた全員にプレゼントしています。中国産の食材を使用していないため、安心して食べられるのではないでしょうか。

一の重には11品入っていておせちの顔ともいえる、伊勢海老具足煮が蓋を開けた瞬間に目に飛び込んできます。

二の重では12品が並び、いくらのジュレ寄せや栗甘露煮、伊達巻や金団等が入っています。三の重は12品の料理が入り、鰤照焼や子持大鮎甘露煮、鶏身巻ややわらか干しトマト等が堪能できます。選び抜かれた食材のみを贅沢に使用した全35品となり、満足できるボリュームとなっております。


【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。




玄海は少人数でも本格的に楽しめる


毎年、楽天グルメ大賞に輝いている博多久松では、少人数向けのおせちも用意しています。玄海は大人2人前のおせちでありながらも、本格的なおせちを楽しめるようになっています。

2段のお重になり、お正月には欠かせない基本料理を含め、全24品が詰め込まれています。このおせちは美しさや美味しさ、大きさの全てが揃ったこだわりのおせちとなります。

一の重には11品が入っていて、味付け数の子や祝い海老、いか明太和えや鯖昆布煮、帆立照焼や蛸照焼、青磯真丈や伊達巻、市松錦玉子や羽二重胡桃餅、オーロラカスタード包みが入っています。

二の重には、秋刀魚あられ煮やあかにし貝旨煮、華にしん和えや焼豚、鶏八幡巻やふくさ焼、椎茸山椒煮等が含まれています。他にも、やわらか干しトマトや大根焙煎胡麻和え、黒豆蜜煮や金団、栗甘露煮や金柑蜜煮も入っています。

スタッフがおすすめする料理ばかりが並んでおり、自信を持ってお客様に提供できるおせちといえます。


楽天美食大賞おせち 料理部門で8年連続1位! 日本御節料理!


楽天美食大賞のおせち料理部門で8年連続1位に輝いているのが、博多久松の日本御節料理です。こちらのおせちのサイズは特大サイズが2段となっていて、親せきや家族が集まるお正月にぴったりなおせち料理です。

綺麗さや美味しさ、ボリュームの全てが1つのおせちにまとまっていて、見た目も豪華になります。1品1品が小分けされていながら、29品ものおせち料理が詰め込まれています。

第一層には12種類のおせち料理が入り、伊勢海老具足煮や金団、味付け数の子や田作り、鯖昆布煮や小鯛ひしお焼、伊達巻等が並んでいます。

第二層のお重には、黒豆蜜煮や祝い海老、帆立照焼や椎茸山椒煮等の全17品が堪能できます。食材にこだわりを持ち、食材の味を活かせるような調理法で作られています。特にお重の箱を開けた時の伊勢海老の存在感に、圧倒されるおせち料理になっています。

様々な食材を使った料理が詰め込まれていることで、満足できるおせち料理です。


伝統的なおせちを楽しめる舞鶴


楽天グルメ大賞に輝いている博多久松では、伝統的なおせちにこだわった家族向けのものもあります。本格的なおせち料理の定番が、詰め込まれているおせちとなります。おせちは縁起の良いもので、おせちを食べるのであれば伝統的なものが良いという方におすすめです。

舞鶴は三段重に和洋折衷の食材が詰め込まれていて、美味しい数々の食材を使用しています。おせち専門の博多久松が作っているため、自信を持って少人数のお客様にも提供でいるおせち料理です。

一の重には味付け数の子や祝い海老、いか明太和えや鯖昆布煮、蛸照焼や伊達巻、市松錦玉子や金団、栗甘露煮や羽二重胡桃餅、オーロラカスタード包みが入ります。

二の重には帆立照焼や鰯土佐まぶし煮、焼豚や鶏八幡巻や黒豆蜜煮、金柑蜜煮が詰め込まれています。三の重では香箱蒲鉾や小鯛西京焼、あかにし貝旨煮や子持ちいか、華にしん和えや豚軟骨煮、鶏つくね照焼やふくさ焼、椎茸山椒煮や白花豆蜜煮が並んでいます。

九州の博多で生まれた料亭の味を、ご家庭で楽しめるおせち料理です。


舞鶴は和洋折衷の食材をふんだんに使用


博多久松の舞鶴は三段重となっていて、和洋折衷の食材が詰め込まれている豪勢なおせち料理です。伝統的なおせちを好むニーズに答えようということで、この舞鶴のおせちが作られました。2~3人前の少人数で食べられるようになっていて、ご家庭でも本格的な味が楽しめます。

縁起の良い料理が詰め込まれていて、様々な食材の味を楽しめます。博多久松では食材を活かせるような味を追求していて、優しい味付けがされています。子供からお年寄りの方まで食べられる味付けとなっているため、少人数のおせちでも十分に満足していただけます。

舞鶴には一の重に11品、二の重に11品、三の重に11品の合計33品の料理が詰め込まれています。博多久松の店長が自信を持って提供している、おすすめのおせち料理といえます。

職人一人一人が全身全霊で技をふるいながら、心を込めて作られています。お正月の晴れ日を博多久松のおせち料理で、新年は贅沢にお過ごしください。


【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。




楽天おせちランキングで1位を独走! 博多久松の祇園


楽天のおせちランキングで1位を独走しているのが、博多久松の祇園おせちです。毎年、発売を開始してたったの2分で売り切れてしまうという、とても人気なおせち料理です。1人前のおせち料理なのですが、本格的なおせちが味わえるということでとても人気があります。

1人前ではありますが、お重の中には17品も詰められています。おすすめの食材は基本的なおせち料理でもある黒豆や金団が並んでいて、とても美味しい一品に驚くでしょう。

お重には味付け数の子や祝い海老、いか明太和えや鯖昆布煮、華にしん和えや青磯真丈、小鯛西京焼や蛸照焼などが入っています。他にも焼豚や鶏八幡巻、伊達巻や市松錦玉子、栗甘露煮や金団、黒豆蜜煮や椎茸山椒煮、オーロラカスタード包みが詰め込まれています。

様々な吟味された食材が鮮やかにお重を彩っていて、とても美しいおせち料理となっています。子供からお年寄りの方まで、食べやすい味付けのおせちに仕上がっています。


贅沢な素材を惜しみなく使用! 博多久松の千代


2006年から楽天で大賞をもらっている博多久松では、千代というおせちも人気があります。4~5人前となっていて、42品のおせち料理が楽しめるようになります。親戚が集まりやすいお正月にもぴったりのおせち料理で、見た目がとても豪華なでき栄えです。

鮮やかな色をした伊勢海老や、贅沢な素材を惜しみなくたっぷり使用したおせちです。本格和風のおせち料理なので、子供からお年寄りの方まで楽しく食べられます。

一の重には12品が並んでいて、伊勢海老具足煮や黒鮑柔煮、祝い海老やいか明太和え、鳥賊松笠黄金焼やめんたいだし巻きが入っています。またひすい若桃や皇帝梅、笹カスタードやオーロラふくさ、栗絞りや小百合根甘露煮も詰められています。

二の重には16品が入り、彩が良くなるようにといくらのジュレ寄せや海老手毬、やわらか干しトマトなどが並びます。

三の重には14品が詰められ、帆立西京焼きやカラスカレイの西京焼き、豚角煮や椎茸山椒煮などが入ります。特大サイズとなっていますので、食材をぎっしり詰め込まれたおせち料理です。


特大8寸サイズに伊勢海老アワビも! 博多久松の千代


博多久松はおせち専門の料亭です。職人の一人一人が心を込めて、丁寧におせち料理を作っています。千代というおせち料理は、大勢が集まるお正月にぴったりで、8寸の特大サイズのおせちです。4~5人前で豪華な食材を豊富に使用し、贅沢なおせちで食卓に華やかさをもたらしにぎやかになるでしょう。

蓋を開けた瞬間に、伊勢海老の大きさや祝い海老の量の多さに圧巻となります。贅沢な素材を惜しまず使用することで、満足していただけるおせちになっていると思います。大きめのお重にこれでもかというくらいに、しっかりと料理が詰め込まれています。

中国産の原料は使用していないため、お子さんからお年寄りの幅広い年代で楽しめます。3段重の全42品入っていて、和洋折衷の料理が詰め込まれています。特大サイズということで、通常のおせちの約5段分の料理が入り、容量が多いことで重量感もあります。食して美味しい、見て楽しいおせちをご堪能できるでしょう。


洋風を取り入れた博多久松のAKASAKA


博多久松は新たなおせちを作ろうという挑戦から、AKASAKA(あかさか)が発表されました。今までの和食重視としたおせちではなく、洋風の定番3段重おせちとなっています。

もっと様々なおせちを食べてほしいという願いから作られたおせちでもあり、おせちの質を向上させたいという思いも詰まっています。

一の重にはオマールグラタンや三色テリーヌ、イカのブイヤベース風テリーヌやオリジナル錦糸ロール、蛸鳥賊マリネや魚卵のサラダ和え等が入っています。他にもパテブリオッシュやきんとんりんご風味、マンゴーキューブ寄せや渋皮ブランデー煮、オーロラカスタード包み等も堪能できます。

二の重では祝い海老や黒豆蜜煮もありますが、シーフードグラタンや鳥とハーブのキッシュ、レアチーズケーキ等が並びます。三の重には味付け数の子や焼豚、帆立香草焼や赤魚ムニエル、タン塩レモンダレ和え等が入ります。

洋風な料理も楽しめるということで、お子さんも気軽に食べられるおせちとなっています。


【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。




リニューアルしたオマールグラタンに注目 博多久松のAKASAKA


おせちを専門に作っている博多久松では人数や価格、和食中心や洋風中心のおせちを選べます。様々な種類のおせち料理を販売しているということもあり、博多久松は楽天のおせち部門で長年1位を獲得しています。

今後も多くのニーズに対応していけるようにと考え、AKASAKAのおせち料理を考案しました。AKASAKAのおせちは和食中心ではなく、洋風のおせち料理となっています。料理長が厳選した食材のみを使用し、隙間を作らないように贅沢に盛り付けられています。

おせちランキング1位を独走している名に、恥じないような味といえるでしょう。オマールグラタンはかなりのボリュームとなっていて、8寸の特大サイズでもはみ出してしまうような大きさです。

1段1段が美しく盛り付けられていて、料理自体はとても見事な姿です。彩鮮やかで見ていても楽しくなるような、おせちのでき栄えとなっています。8寸の特大サイズということもあり、通常の3段重よりも2段分お得を感じられるおせち料理です。


約4キロの特大ボリュームは大家族でどうぞ 博多久松の西新


博多久勝のおせち料理は、通販でもすぐに売り切れてしまう程の人気があります。西新は超特大サイズの洋和折衷本格おせちとなっていて、特別会員限定で一般販売をしています。

1段重の大きさは超特大サイズの16寸と大きく、当店特大サイズとなっています。超特大の高級紙製6~7人前で、38種類の洋風や和食の食材を彩り良く盛り込んでいます。

1段に入っている内容は、味付け数の子や祝い海老、鯖昆布煮や帆立照焼、鰤照焼や蛸照焼、小鯛西京焼やあかにし貝旨煮、イカのブイヤベース風テリーヌ等が入っています。

この他にもめんたいだし巻きや青磯真丈、蛸鳥賊マリネや焼豚、シーフードグラタンやサーモンエスカベッシュ、魚卵のサラダ和えやパストラムビーフも並んでいます。

おせち料理には欠かせない伊達巻や市松錦玉子、椎茸山椒煮ややわらか干しトマト、金団や栗甘露煮、丸杏子甘煮も詰め込まれています。デザートも入っていて、ガトーショコラとレアチーズケーキも堪能できるのです。とても満足できる品々が並んでいて、おせち料理でデザートまで楽しめるようになっています。


サンリオと博多久松がコラボ お子様に人気!


サンリオと博多久松が初コラボした、おせち料理も販売しています。お重の蓋にはサンリオのキャラクターが描かれていて、ハローキティーやマイメロディ、キキララやポムポムプリン等の絵が描かれています。

サンリオおせちは和洋折衷の食材が41品詰め込まれていて、宝石のような1品となっています。お子さんから年配の方まで楽しめる、3段重のおせち料理です。

一の重にはきんとんりんご風味や味付け数の子、オマールグラタンやシーフードグラタン、栗甘露煮やプリン、ベイクドチーズケーキ等がメインです。他にもリンゴマフィンや笹カスタード、オーロラふくさやキャラメルシナモンロールも詰まっています。

二の重にはおせちならではの料理の他に、金箔マロンや練切さくらんぼ、鳴門金時芋レモン煮が含まれていて子供さんが喜ぶ料理が入っています。

三の重には華にしん和えや豚軟骨煮、ひすい若芽や栗絞り、マンゴー博多やカシューナッツ飴󠄀焚き、きびなごの田作りやふくさ焼等も並んでいます。

お子さんがいるご家庭では、喜んで食べていただけるおせちといえるでしょう。


少人数で過ごすご家庭用に 博多久松 春日


博多久松では楽天グルメ大賞を2006年から受賞し続けており、九州博多の伝統の技を使っておせちを作っています。小家族で過ごすお正月でも満足していただけるようにと、春日のおせちも用意しています。

特大8寸サイズのおせちとなっていますが、春日のおせちは3人前用です。和洋折衷の食材が彩り良く盛り付けられていて、お子様にも楽しんでほしいということで、肉類や魚料理の味付けを配慮しています。

一の重では21品が詰められ、味付け数の子や祝い海老、いか明太和えや帆立照焼、鰤白子の旨煮や真だらこ昆布、鰯土佐まぶし煮や子持ちいか等が入っています。他にも、青磯真丈や鶏八幡巻、鶏つくね照焼や伊達巻、市松錦玉子や寿高野豆腐含め煮、金団等も含まれています。

二の重には鯖昆布煮や蛸照焼、小鯛西京焼きや数の子松前漬け、華にしん和えや焼豚、豚軟骨煮やふくさ焼等も並んでいます。1品1品の料理を丁寧に下ごしらえして丁寧に作っていますので、口に入れることで九州の情景が広がるような味わいを楽しめます。


【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。




九州博多の味をご家庭でも楽しめる 春日


博多久松のおせちは年末を待たずに、完売となってしまう商品が多数あります。その中の一つに春日の特大おせちも含まれています。春日のおせちは特大の8寸サイズという大きさで、色々な食材が楽しめるようにと全40品の料理が入っています。

8寸の特大サイズといっても、3人前用となります。博多久松では原料に特にこだわりを持っていて、中国産の原料は一切使用していません。原材料やアレルギーの表記をしっかりしていることで、アレルギーを持っている方でも安心して食べることができます。

博多久松では、自然な味わいにしたいということで、長期保存のために冷凍でお届けしています。冷凍保存を行うことで作りたての美味しさを味わえるようになっていて、春日のおせちに入っている伊達巻や祝い海老も、食材の味を楽しめるように配慮されています。

1品1品こだわりを持って作っていますので、九州博多の料亭の味をご家庭でも味わえるような上品な味付けのおせち料理といえるでしょう。


Sakurazakaは少人数のニーズに対応した洋風おせち


博多久松が出している通販おせちのSakurazaka(さくらざか)は、とても人気のあるおせち料理です。Sakurazakaは洋風のおせち料理となっていて、少人数化の要望に応えたサイズが特長です。

2~3人前の少人数で食べるサイズですが、ひとつひとつ吟味した洋食の食材を美しく盛り込んでいます。洋風本格おせちが食べられるSakurazakaは三段重となり、全33品のおせち料理が楽しめます。

一の重には祝い海老や紅白テリーヌ、三色テリーヌやオリジナル錦糸ロール、渋皮栗ブランデー煮が入っています。この他に魚卵のサラダ和えやチキンコンフィ、きんとんりんご風味やリンゴの甘蜜煮、ガトーショコラやヨーグルト風味ムースロールケーキ等のデザートも含まれています。

二の重にはシーフードセサミロールやシーフードグラタン、ミートローフパイ包み焼やサラミ風ベーコン巻が並んでいます。三の重には赤魚ムニエルやイカのブイヤベース風テリーヌ、鶏とハーブのキッシュや生ハムマリネ等が詰まっています。

どの品も選び抜かれた食材を使用して、作られたおせち料理です。


定番の三段重なのにボリュームたっぷり 本格料亭おせち 博多


和洋折衷の食材が46品詰め込まれているのは、博多久松が作っている博多というおせちです。宝石箱のような一品料理の数々には、子供からお年寄りの方まで楽しめる食材を選んでいます。味は一級で量は特大サイズとなっていて、博多久松の中で1番人気の高いおせち料理です。

一の重には15品のおせち料理が詰め込まれていて、オマールグラタンやいか明太和え、鯖昆布煮や蛸照焼、伊達巻や市松錦玉子、ひすい若芽や金団が入っています。他にも栗甘露煮や梅甘露煮、羽二重胡桃餅やオーロラふくさ、笹カスタードやヨーグルト風味ムースロールケーキ、ガトーショコラが詰め込まれています。

二の重には洋食の食材は入っておらず、味付け数の子や祝い海老等のお正月らしい、縁起の良い料理が美しく盛り付けられています。

三の重には田作りや帆立照焼、鰤白子の旨煮や青磯真丈、数の子松前漬けや華にしん和え等が並んでいます。博多のおせちは8寸サイズとなっていて、通常の3段重よりも2段分量が増しています。

4~5人前のおせち料理は、お正月のような祝いの席にふさわしいおせち料理らしい豪華さといえます。


和洋折衷の食材が46品入った博多久松の看板おせち


博多久松が作っている博多のおせちは、人気ナンバーワンのおせち料理として知られています。年末にな前に売り切れてしまう程人気となっていて、重箱の蓋を開けた瞬間にオマールエビの大きさに驚きます。

豪華な食材を惜しまず使うことで、味、量共に人気があるおせち料理です。和洋折衷の食材が46品詰め込まれていて、見た目も豪華で彩り良く仕上げられています。

一の重には、なんといってもオマールグラタンが、真ん中にどっしりと存在感があることで感動できるでしょう。オマールエビを囲むように伊達巻やいか明太和え、鯖昆布煮やひすい若芽、栗甘露煮が周りを彩っています。

二の重には、やわらか干しトマトで色合いを出しながらも、黒豆蜜煮や椎茸山椒煮、焼豚や鶏つくね照焼が詰め込まれています。三の重には秋刀魚あられ煮や豚軟骨煮、紅白短冊ナマスや金柑蜜煮、二味胡麻蜜煮なども入っています。

食材それぞれにこだわりを持っていて、厳選した食材を使っておせちを作っています。ご家庭でも料亭の味を、家族とゆっくり楽しむことができるおせちといえるでしょう。


【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。




ワンコイン購入で味見しよう 博多久松のおためしおせち


博多久松ではおためしおせちを、味見できるようになっています。お正月のおせちは年に1回のイベントということで、通販のおせちの味付けや解凍方法が不安だという方向けのおせち料理です。期間や数量限定ということはありますが、家族や親せきの方が好む味なのかということを不安に感じている方におすすめといえます。

通常のおせちのように量はたくさん入っていないのですが、1品1品の味を確かめるうえではとても良いおせち料理です。博多久松の人気定番料理を詰め込んでいて、日頃から家庭の味付けを大切にしているお母さんにお試しいただきたいという願いが込められています。

おためしおせちの内容は祝い海老やいか明太和え、秋刀魚あられ煮や青磯真丈、黒豆蜜煮等が並んでいます。また、ふくさ焼や伊達巻、鶏つくね照焼や金団、栗甘露煮や二味胡麻甘薯等も入ります。冷凍とは思えない味をおせちを注文する前にご自宅で確認できるのは、通販おせちの利用者としてうれしいポイントですね。


本格料亭おせち 博多 8寸3段のほどよいボリュームが人気


博多久松では、元旦という大切な日を祝うために、おせち料理に心を込めながら作っています。当社のおせちを食べていただきながら、食卓を笑顔にできれば良いと考えています。更なる味やボリューム、安全性を考慮しながら考えられたのが、博多のおせちです。

博多のおせちを食べることで、家族や親せきの方が笑顔になれれば、と考えて作りました。新年を鮮やかに彩ってくれる博多のおせちは全46品となっていて、オマールグラタンが象徴のおせち料理です。

オマールグラタンの他にも、お正月にふさわしい縁起の良い食材を惜しみなく使用しています。博多のおせちは4~5人前となっていて、家族や親せきの方が大勢集まるお正月にぴったりのサイズ感でしょう。

博多久松のおせちは家族や親族の方に、安心して食べていただけるように安全や安心に対しては、徹底的にこだわっています。様々な検査を行っていますので、お子さんからお年寄りの方まで楽しめるおせちといえるでしょう。


美味しさや安全性を考慮 和洋折衷本格おせち 博多


美しさや美味しさ、おせちのボリュームが全て揃っているのが博多のおせちです。博多久松では、こだわり抜いた食材のみを使用していて、安心して食べることができます。

中国産の原材料を一切使用せず、安全さを重視して国内産や海外でも選び抜かれた食材のみを使用しています。博多のおせちにはオマールグラタンや味付け数の子、祝い海老やいか明太和え、ばい貝旨煮や香箱蒲鉾、田作りや鯖昆布煮等が入ります。

他にも帆立照焼や小鯛ひしお焼、鰤照焼や秋刀魚あられ煮、子持ちいかや蛸明太柔煮、真だらこ旨煮や数の子松前漬けや紅白市松蒲鉾、華にしん和え等も堪能できます。

変った料理も入っていて、海月べっ甲漬けや海老のチェダーチーズ和え、鶏松風や合鴨ロース等も並びます。

お正月のおせちには欠かすことができない縁起の良い料理も入り、伊達巻やたたき牛蒡、金団や栗甘露煮、黒豆蜜煮も詰め込まれています。おせち料理を示している意味を大切にしながら、おせちを彩り良く盛り付けています。


人気の三段重 博多 大人も子供も満足の46品目


日本の昔からのお正月の風景といえば、玄関に門松を飾り、朝は祖父母から子供達まで全員が食卓に座ってお雑煮を食べ、家族揃って初詣に出かけ、昼間に大人がお正月番組をテレビで観ている間、子供は凧あげ等で遊び、夜になると豪華なお重に入ったおせち料理を家族みんなで楽しむといったところでしょうか。

そのおせちも今は様々な企業から通販で販売され、どのおせちが良いのか、大変迷っている方もたくさんいらっしゃると思います。そんな方々に、ご紹介したいのが博多久松の和洋折衷本格料亭おせち料理「博多」です。

おせち料理といえば三段重が一番スタンダードですが、「博多」は、8寸の特大サイズのお重に料理長が厳選した素材を使った、和洋折衷の全46種類の料理が入った重さ約4kgの豪華な三段重となっています。

数の子、田作り、昆布巻、伊達巻、栗きんとん等の定番料理から合鴨ロース、海老のチェダーチーズ和え、に加え、ガトーショコラ、ヨーグルトムースケーキといったスイーツ品目まで加えた和洋折衷料理で、大人にも子供にも満足できるものです。

お正月は、博多久松の和洋折衷本格料亭おせち料理「博多」を、ご家族で楽しみませんか。


豪華な三段重の博多 楽天グルメ大賞の人気おせち


かつては料亭や大手デパートでしか買うことのできなかった、お重に入った豪華なおせち料理ですが、最近は多くのスーパーマーケットやコンビニでも簡単に買うことができます。インターネットの通販では指定日に送料無料で配達してくれるものもあり、思えば隔世の感がありますね。

せっかくの年1回のお正月ですので、豪華なおせちが食べたくありませんか?そんな豪華なおせちをお求めになりたい方に、博多久松の和洋折衷本格料亭おせち料理「博多」は大変おすすめです。

一般的な6寸(18.5cm×18.5cm)の重箱と違い8寸(25cm×25cm)の特大サイズの重箱に、3段もの美味しい料理をたっぷりと詰め込んだ「博多」は、これまでも大人気で楽天グルメ大賞を何度も受賞しています。

ご注文されると、博多雑だしのプレゼントも付いており、豪華なうえにたくさんの特典まであります。

きんとん、黒豆、数の子、伊達巻等の定番のおせち料理はもちろん、オマールグラタンやガトーショコラ等の洋食まで和食にこだわらない和洋折衷の料理が、46品目詰められた「博多」です。ご家族で、厳選された美味しいおせち料理を味わってみませんか。


【2020年予約】博多久松のおせちをご紹介

博多久松のおせちはそのすべてが冷凍仕様であるにもかかわらず、解凍時のクオリティの高さと改良・工夫を重ねた品目の数々、コストパフォーマンスから、通販おせちユーザーの高い支持を得ています。ベストセラーの「博多」は4〜5人前のボリュームがほどよく、和洋の品目に加えスイーツまで入った納得の内容が人気で、楽天市場へ寄せられたレビューは「博多」商品単体で10,000件を超えています。

博多久松のおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、博多久松からご確認ください。