信州信濃町産のそば粉100％で作った生冷凍十割そばです。生のまま冷凍する事で味、香りが損なわれず、手打ちそばに勝るとも劣らない風味がお楽しみいただけます。
黒姫山の麓霧下そばの産地となり、一茶の里としても有名な信州信濃町産そば粉100％使用しております。信州でも良質のそばが育つ、信濃町産のそば粉を100％使用して造り上げました当製品は、十割そばを生のまま冷凍する事によりそばの香り、味を落とさず手打ちそばに勝るとも劣らない製品となっております。又、絶品のそば湯も是非お召上がりください。
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