「割烹・料亭」タグの記事一覧（188 / 299ページ目）

天保元年（1830年）にのれんを揚げた、料亭なだ万。洗練された多彩な味わいに、伝統の味を継承しながら、常に新しい味を追い求める職人の心意気が伝わります。 老舗なだ万の調理人が心を込めた伝統の味を全国へ。 予約年 2015・・・

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祇園の雅を映した新春の膳。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 京都 祇園 ぎをん や満文 青木庵 商品名 和風二段 人　数 2〜3人前 段　数 2段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷凍タイプ 価　・・・

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伝統を踏まえながらも、新しい趣向と味の追求に心血を注ぎ、日本料理の流れを一変させた創業者湯木貞一氏の精神を今も受け継ぐ日本料理の最高峰。妥協のない素材へのこだわり、一字一画たりとも疎かにしない入魂の仕上げに、料理人の仕事・・・

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伝統を守り極めたお正月の味。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 東京 永田町 瓢亭 商品名 若草 八角三段 人　数 4人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タイプ 価　格 70,2・・・

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“灘万の割烹は好し”と、森鴎外の小倉日記にも記されるほど、各時代の文人や名士たちに愛されてきた、天保元年（1830年）創業の「なだ万」。“老舗はいつも新しい”をテーマに、日本料理の正道を守り、常に時代に調和した味を提供し・・・

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幕末の文久年間、お江戸日本橋に創業以来、江戸っ子に愛されてきた老舗割烹。江戸前の伝統に、厳選した素材とおもてなしの心をのせた料理をお届けします。 伝統と新しさを盛込んだ江戸前お重。 予約年 2015年予約商品 販売元 三・・・

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多彩な食材とだしが自慢の京風創作おせち。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 京都 洛東 わらびの里 商品名 和風料亭おせち三段重 人　数 4人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タ・・・

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銀座で磨かれた洗練の味わいを初春のお重で。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 銀座 割烹 里仙 商品名 二段重 人　数 3人前 段　数 2段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タイプ 価　格 32・・・

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蓋に蒔絵を施した豪奢なお重。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 東京 永田町 瓢亭 商品名 福寿草 和風八角三段 人　数 8人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タイプ 価　格 1・・・

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昭和8年の創業以来、城下町・金沢を代表する料亭として歴史を積み重ね、歴代首相をはじめ数多くの著名人も訪れる名亭。一客一亭のおもてなしの心と、加賀料理に京の雅を取り入れた奥ゆかしい料理をご提供いたします。 尽くした宝は51・・・

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