「4段」タグの記事一覧(34 / 38ページ目)

小田急百貨店 西麻布 ラ ボンバンス おせち料理四段重

2015年予約商品 小田急百貨店 百貨店

日本料理界を代表する料亭「紀尾井町・福田家」他、名だたる料亭やホテルで研鑽した岡元信氏。店名の「ラ・ボンバンス」は、フランス語で「ご馳走」を意味します。日本料理の真髄を大切にしつつ、フォアグラやトリュフなどの洋食材や世界・・・

小田急百貨店 金沢 料亭 金茶寮 加賀百万石のおせち料理 六寸角四段重

2015年予約商品 小田急百貨店 百貨店

金沢に「金茶寮」ありと全国の美食家の識るところとなった老舗料亭です。その風土の恵みと、加賀百万石の由緒とが、渾然一体となったおせちの重は、この上なく風雅。目にも艶やかな加賀料理の精粋に、京の茶懐石の趣きをあしらって、その・・・

華やかで彩り豊かな京おせち!〈京都・しょうざん〉紙屋川のおせち四段重

2015年予約商品 JAL 航空会社

〈京都・しょうざん〉紙屋川のおせち四段重は、木製の四段重に4〜5人で楽しめる53品目の料理が詰まったおせちです。 壱の重にはボイルロブスターやカキ時雨煮、赤魚西京焼に直火焼き帆立、いちご博多に花餅紅梅ぼかしなどが、弐の重・・・

贅の限りを尽くした2〜3人前の豪華おせち〈金茶寮〉おせち「宝尽くし」

2015年予約商品 JAL 航空会社

〈金茶寮〉おせち「宝尽くし」は、木製の七つの重箱に51品目の料理が盛り込まれた豪華絢爛おせちとなっています。 横長の打出の小槌重には、海老煮やたらこ昆布巻、子持ち烏賊、赤魚味噌漬焼、サーモン小川巻、松笠烏賊、瓢箪玉子、紅・・・

飽きのこない絶品和洋中おせち〈鬼怒川金谷ホテル〉総料理長監修おせち「絢爛」

2015年予約商品 JAL 航空会社

〈鬼怒川金谷ホテル〉総料理長監修おせち「絢爛」は、紙製の四段重に4〜5人で楽しめる42品目の料理が詰まっている、出来たての美味しさや食材の風味、食感などにこだわった生おせちです。 壱の重には海老姿煮や帆立照煮、錦玉子にか・・・

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