「和風」タグの記事一覧（440 / 662ページ目）

老舗料亭・青柳の三代目主人であり、総料理長の小山裕久氏は日本料理が培って来た伝統を古今の技術を使い現代に蘇らせる名料理人。地元徳島の名物である鯛を使った様々な料理はつとに有名。また、海外における日本料理の知識や技術の普及・・・

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黄金蒸しや、松風扇面串など、料亭でしか味わえない手間ひまかけた京風の料理もお入れしました。おもてなしに一折ずつお出しできる、同じ詰合せのミニお重です。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 京都 京料理 濱登・・・

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彩り豊かに心を尽くした“大阪の味”。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 大阪 一冨士 商品名 和風三段 鶴亀 （焼き鯛付） 人　数 4人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タイプ ・・・

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明治5年、駒込神明町で産声を上げ、明治18年に現在の地に開業。東京随一の花街とうたわれた往時の浅草を代表する料亭です。武家の饗応料理を起源とする、洗練された和風会席の江戸料理を今に伝えます。 草津亭の多彩な味が楽しめる彩・・・

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創業嘉永三年みちのくの創意に富んだ伊達な正月料理。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 仙台 伯養軒 商品名 和風おせち三段重 人　数 4〜5人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タ・・・

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下鴨神社のお茶処として、安政3年の創業以来、京料理の伝統と味を守り続けている老舗料亭。卓越した料理人が仕上げる奥深い味わいとともに、新春の喜びとおもてなしの心を盛付けた、料亭のおせちをお召しあがりください。 新年の喜びを・・・

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福井県鯖江市にある懐石料理と寿司の名店。日本海の幸を贅沢なまでに使った料理が存分に味わえます。 山海の幸を贅沢に盛込んだ新春を飾る祝い膳。【国産素材の一例】・数の子（数の子・北海道産）・かれい若狭焼き（かれい・福井県産）・・・

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下鴨神社のお茶処として、安政3年の創業以来、京料理の伝統と味を守り続けている老舗料亭。卓越した料理人が仕上げる奥深い味わいとともに、新春の喜びとおもてなしの心を盛付けた、料亭のおせちをお召しあがりください。 三つのお重に・・・

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本格江戸前の料理を堪能できるおせちを少人数で。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 築地 寿司岩 商品名 和風一段 勝鬨 人　数 2人前 段　数 1段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タイプ 価　・・・

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江戸時代・享保年間に、三条大橋のたもとの一角に開いた腰掛茶屋に始まる「美濃吉」。江戸時代後期には京都所司代から許可された、川魚を主体とする料理屋になりました。290余年の伝統の中で培われた洗練の京料理をご提供します。 素・・・

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