「和風」タグの記事一覧（628 / 662ページ目）

なだ万 日本料理の正統を受け継ぐ、日本を代表する料亭。素材と美味への探求心を常に忘れない、創業百八十余年の老舗から、今年も自信作が登場します。 ●サイズ：20.7×23.9×5.6cm×二段、3人前　祝い箸3膳付き ●献・・・

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魚三楼 史蹟豊かな伏見の町で、京料理の粋を守り続ける老舗。素材の旨みを際立たせました。 ●サイズ：18.3×18.3×6.1cm×二段、1〜2人前　取り箸1膳付き ●献立 一の重/伊達巻、鰆味噌幽庵漬、紅白有平かまぼこ ・・・

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【日本料理 岩さき】京都の老舗旅館で長年料理長を務めた店主の腕前を味わえる割烹。釜炊きのご飯と季節感あふれるお料理、器のセンスに惹かれて足を運ぶファンの多いお店です。少量でいいから、贅沢なものを。 腕利きの料理人たちが余・・・

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【割烹 祇をん 玄】掘りごたつ式のカウンターで、包丁さばきを楽しみながらのおしゃべりもごちそうと評判。四季折々の食材を使い、経験豊かな技を織り込んだ料理の数々をご堪能ください。●サイズ：19.4×19.4×5.2cm×二・・・

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〈一の重〉14品目：伊達巻、黒豆甘露煮、ちょろぎ、牛肉笹包み、ボイルロブスター、海藻（わかめ）※1、花餅（紅）、花餅（白）、紅白なます、寿人参、きんとん、栗甘露煮、たたき牛蒡、田作り〈二の重〉17品目：市松かまぼこ、鮭西・・・

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〈一の重〉11品目：栗金団、若鶏菜の花巻、紅白なますいくらのせ、蒲鉾（紅）、蒲鉾（白）、黒豆、伊達巻、鰊昆布巻、田作り、合鴨燻製、梅麩煮〈二の重〉11品目：胡麻ポテト、花豆、花餅てまり、有頭海老、こはだ粟漬、松前漬、鮭西・・・

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〈一の重〉17品目：梅羊羹金箔飾り、帆立と香草のテリーヌ、寿蒲鉾、昆布巻、いかの木の芽焼き、小海老のチリソース、きんとん黒豆添え、紅白なますいくら添え、伊達巻、うぐいす豆のし飾り、豚だんごの照り煮、棒だら風、牛蒡の煮物、・・・

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〈一の重〉15品目：アンデスポークパストラミ、糸蒟蒻旨煮、子持わかさぎ山椒煮、子吹き昆布、豚のころ煮、明太だし巻き、胡麻団子、ローズサーモン、伊達巻、烏賊松笠白焼き、天然ぶり生姜煮、筑前煮、彩り薩摩芋（銀杏）※1、糸昆布・・・

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〈一の重〉13品目：このしろ昆布和え、彩り人参（大梅）※1、彩り薩摩芋（銀杏）※2、明太糸昆布、辛子明太子、天然ぶり生姜煮、エリンギ酒粕味噌漬け、柿なます、菊芋酒粕漬け、きびなご黒酢南蛮漬け、糸昆布美味酢焚き、しめ鰆真昆・・・

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31品目の京都料亭 お節を最もお得に味わっていただけるのがこの「千寿閣　衣笠」です。ご夫婦や、恋人と二人きりでゆっくり過ごしたいお正月に。 【一の重】 紅かまぼこ：2切 / 白かまぼこ：2切 / くるみ甘露煮：20g /・・・

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