「常温」タグの記事一覧（7 / 21ページ目）

独自の調理方法である新含気調理は、不活性ガス（窒素ガス）を充填することで酸化による色の劣化を防ぎ、段階的な昇温で調理と殺菌をすることで過加熱による食品の劣化を抑えることができるので、素材の風味、色、形、食感を楽しめます。・・・

続きを読む

独自の調理方法である新含気調理は、不活性ガス（窒素ガス）を充填することで酸化による色の劣化を防ぎ、段階的な昇温で調理と殺菌をすることで過加熱による食品の劣化を抑えることができるので、素材の風味、色、形、食感を楽しめます。・・・

続きを読む

京都・洛東、音羽川のほとりに佇む料亭「わらびの里」。吟味した素材に技を加え、滋味豊かなおせちに仕上げました。 予約年 2015年予約商品 販売元 e酒どっと呑む。 調製元 京・料亭 わらびの里 商品名 料亭の真空おせち ・・・

続きを読む

品揃えと味は関西風の薄味仕上げ。品数豊富、焼鯛付きでボリュームがあります。 予約年 2015年予約商品 販売元 e酒どっと呑む。 調製元 カモ井食品 商品名 おせち料理 楓 人　数 4〜5人前 品　数 29品目 様　式 ・・・

続きを読む

品揃えと味は関西風の薄味仕上げ。お正月に欠かせない品々を数多く詰め込んだ豪華おせちです。 予約年 2015年予約商品 販売元 e酒どっと呑む。 調製元 カモ井食品 商品名 おせち料理 朱竹 人　数 2〜3人前 品　数 1・・・

続きを読む

品揃えと味は関西風の薄味仕上げ。焼鯛、ミナミイセエビ、鮑(アワビ)が入り大変豪華なおせちです。 予約年 2015年予約商品 販売元 e酒どっと呑む。 調製元 カモ井食品 商品名 おせち料理 飛翔 人　数 4〜5人前 品　・・・

続きを読む

品揃えと味は関西風の薄味仕上げ。お正月に欠かせない品々を数多く詰め込んだ豪華おせちです。 予約年 2015年予約商品 販売元 e酒どっと呑む。 調製元 カモ井食品 商品名 おせち料理 紅梅 人　数 2〜3人前 品　数 1・・・

続きを読む

品揃えと味は関西風の薄味仕上げ。お正月に欠かせない品々を数多く詰め込んだ豪華おせちです。 予約年 2015年予約商品 販売元 e酒どっと呑む。 調製元 カモ井食品 商品名 おせち料理 幸 人　数 2人前 品　数 9品目 ・・・

続きを読む

品揃えと味は関西風の薄味仕上げ。山海の幸を豊富に詰め込みました。 予約年 2015年予約商品 販売元 e酒どっと呑む。 調製元 カモ井食品 商品名 おせち料理 さくら 人　数 2〜3人前 品　数 19品目 様　式 和 状・・・

続きを読む

品揃えと味は関西風の薄味仕上げ。お正月に欠かせない品々を数多く詰め込んだ豪華おせちです。 予約年 2015年予約商品 販売元 e酒どっと呑む。 調製元 カモ井食品 商品名 おせち料理 葵 人　数 3〜4人前 品　数 23・・・

続きを読む