「百貨店」の記事一覧（212 / 534ページ目）

素材選びから調理方法、盛付けまで、心をこめて丹念に作りました。ご家族と、またおもてなしに、三越オリジナルおせちをお楽しみください。 迫力あるサイズのお重で賑わいを演出。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 ・・・

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「素材ありき」という考えのもと、正統派の日本料理に加え、斬新なアイデアと山海の恵みを彩りよく盛込んだ料理の数々で、日本の四季の味わいを守っています。 国産素材にこだわった34種の美味。 予約年 2015年予約商品 販売元・・・

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素材を活かした奥深い京の味。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 京都 京料理 花ごころ 商品名 和風おせち三段重 人　数 3〜4人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タイプ 価　格・・・

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老舗料亭・青柳の三代目主人であり、総料理長の小山裕久氏は日本料理が培って来た伝統を古今の技術を使い現代に蘇らせる名料理人。地元徳島の名物である鯛を使った様々な料理はつとに有名。また、海外における日本料理の知識や技術の普及・・・

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新春にふさわしい伊勢の祝い膳。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 三重 四日市 伊勢 せきや 商品名 参宮おせち絵馬三段重 人　数 3〜4人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷凍タイ・・・

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三百余年の伝統を誇る鰹節専門店のおせち。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 日本橋 にんべん 商品名 和の華（なごみのはな）一段 人　数 2人前 段　数 1段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タ・・・

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“日本料理のおいしさは、季節の味を一皿一皿に映すこと”。歴史ある日本有数の花街・新橋の地で、江戸時代より続く老舗料亭「金田中」の料理へのこだわりは、良き食材を手に入れ、自然に味を引き出すことにあります。多くの文人墨客、財・・・

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八ヶ岳中信高原国定公園の山ふところ、薄川渓谷に建つ昭和6年創業の老舗温泉宿。自家農場を持ち、そこで収穫した高原野菜をはじめ、合鴨農法の自社米など、地産地消を実践する料理が人気を集めています。 信州の素材をメインにした賑わ・・・

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坂井シェフが確立したフレンチ懐石をお正月のテーブルで。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 ラ ロシェル 商品名 洋風おせち二段重 人　数 4人前 段　数 2段重 品　数 -品目 様　式 洋 状　態 冷蔵タ・・・

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オーナーシェフ平田宗子氏は、京都府認定の初代京野菜マイスター。“生産者の顔が見える食材!”をモットーに、伝統と革新のおいしさを生み出しています。 京町家の台所から届く京野菜を盛込んだお重。 予約年 2015年予約商品 販・・・

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