「三越」の記事一覧（9 / 29ページ目）

老舗料亭・青柳の三代目主人であり、総料理長の小山裕久氏は日本料理が培って来た伝統を古今の技術を使い現代に蘇らせる名料理人。地元徳島の名物である鯛を使った様々な料理はつとに有名。また、海外における日本料理の知識や技術の普及・・・

続きを読む

創意工夫にあふれた和・洋おせち。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 富山 越中料理 五万石 商品名 和洋三段 人　数 2〜3人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和洋 状　態 冷凍タイプ 価　格 ・・・

続きを読む

だしが決め手の京風仕立て。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 京都 洛東 わらびの里 商品名 料亭の冷凍おせち 二段重 人　数 2人前 段　数 2段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷凍タイプ 価　・・・

続きを読む

日本のお正月を味わう、「紀文」が誇るおせち料理。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 東京 紀文 商品名 おせち三段 紅 （からすみ付） 人　数 3〜4人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　・・・

続きを読む

「煮物の達人」とうたわれた創業者、御代川鯉之助直伝の味を詰合せた三人前のおせち。素材の味を生かしながら甘めに仕上げた煮物の味わいは格別。 “煮物の達人”と呼ばれていた創業者・御代川鯉之助直伝の煮物重は圧巻です。【国産素材・・・

続きを読む

下鴨神社のお茶処として、安政3年の創業以来、京料理の伝統と味を守り続けている老舗料亭。卓越した料理人が仕上げる奥深い味わいとともに、新春の喜びとおもてなしの心を盛付けた、料亭のおせちをお召しあがりください。 老舗料亭の味・・・

続きを読む

富山の食材に対する敬意と先人の教えを日常の食事で実践した、郷土料理の思想と伝承の技を融合した「越中料理」。そんな、富山ならではの古くて新しい料理をおせちにしました。 祝いの味はそのままに脂質や塩分控えめお重。 予約年 2・・・

続きを読む

下鴨神社のお茶処として、安政3年の創業以来、京料理の伝統と味を守り続けている老舗料亭。卓越した料理人が仕上げる奥深い味わいとともに、新春の喜びとおもてなしの心を盛付けた、料亭のおせちをお召しあがりください。 吟味素材と伝・・・

続きを読む

佃煮の老舗が丹誠込めた関東風おせち。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 東京 大森 佃浅 商品名 関東和風三段 宝 人　数 4〜5人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タイプ 価　・・・

続きを読む

吟味素材と匠の技を盛込んだ懐石おせち。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 青山 懐石料理 青山 商品名 懐石三段重 人　数 3〜4人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状　態 冷蔵タイプ 価　・・・

続きを読む