京のおせち ひとつの素材、ひとつの手間 家族みんなの幸せが咲く

あわびや海老、あい鴨などの山海の幸に、朱や金の彩りを添えて。

目で、舌で、京の「雅」をお楽しみください。

慶びが集う 笑顔が華やぐおもてなし

花をいけるように、彩り鮮やかな品々を華やぎを食卓に咲かせます。

ギフトパーク3つのこだわり ギフトパークのおせちをもっとト安心して、通販していただく為に…

1 安全

ギフトパークのおせちは見た目の美しさ、おいしさだけではなく安心して食べていただけます。

原材料にもこだわり、一つ一つ産地に訪れ食材を確認し仕入れております。

また一括表示に表記される保存料、合成着色料は一切使用しておりません。

おせち作りを本業とした会社だからこそのこだわりです。

2 安心

京都の料亭おせち、京風おせちは「高級感」、「伝統感」が伝わり 、各社様のパンフレットでも多く掲載されています。

しかしながら実際に京都で作っているおせちはごく一部であり、その大半が他県産となっております。

ギフトパークのおせちは、京都市伏見区で製造しておりますので、京風ではなく”ほんまもん”の「京おせち」です。

京都市伏見区と言えば日本酒が有名ですが、それは良水だからです。

ギフトパークのおせちは深井戸水を全ての商品に使用しております。

3 誠実

本当に納得できる商品をお客様にお届けするため、店長自ら工場へ足を運び自分の目で確かめています。

商品画像と実際に届いた商品が違う、そんな事がないのはもちろん、

他社ではやらない数の子や田作りも一つ一つ丁寧に量って盛りつけしたり、

金属探知器にかけ、中身に金属が無いか一つ一つ検査しております。

また、重箱1段1段がパックされており、後日のお召し上しがりでも劣化されにくい工夫をしております。

製造メーカー「ノムラフーズ」のこだわり

製造場所

酒蔵、城下町など伝統が息づく京都伏見は1300年の歴史があり

京都のなかでも伏見は、独自の文化を誇る町で文化の奥深さを現代の私達に伝えてくれる町です。

伏見稲荷は初詣総動員全国4位でまもなく1300年を迎えます。

また酒処としても知られており月桂冠、黄桜など多くの酒蔵が集まる町です。

酒処になった所以として良水が上げられます。

伏見の勇き水は環境庁が指定した「日本名水百選」にも選ばれており、

ノムラフーズのおせちには全て深井戸の勇き水を使用しています。

味のこだわり

煮物には京料理の基本である利尻昆布のダシをベーズに味付けしております。

伏見の水は利尻昆布と非常に相性がよく利尻昆布の旨味成分をより引き出します。

ノムラフーズのおせちは京都伏見区で製造し「京風」ではなく本当の「京おせち」です。

一括表示に表記される保存料、合成着色料は一切使用しておりません。

実績

ノムラフーズは「老舗おせち製造メーカー」です。

おせち製造メーカーとして、累計数百万食のおせちを製造しております。

冷凍おせちを作って24年目、冷凍おせちの先駆者で冷凍惣菜が珍しい時代から冷凍おせちに取り組んでいました。

縁起物のおせちを扱う上での経験、技術が構築されているメーカーです。

独自の冷凍技術

従来より凍結時間を短縮させて急速に凍結し氷結晶を小さくしている工夫をしております。

急速凍結の実現により、自然解凍時の食材のダメージを最小限に抑え、作りたての美味しさを再現しています。

厳選食材

生酢 祝いの水引をかたどったもので、おめでたい意味があります。

黒豆 マメ(勤勉)に働き、マメ(健康)に暮らせることを願う意味が込められます。

田作 イワシが田畑の肥料とされていたことから豊作を願う意味が込められます。

数の子 たくさんの卵を持つ数の子には、子孫繁栄を願う気持ちが込められます。

新年の始まりに福を招く厳選された食材を贅沢に!!

新年を無事に迎える喜びと、いつもの顔ぶれで集い合える喜びの真ん中に、京の味を詰め込んだ四段重のおせち料理【雅】です。

予約年 2015年予約商品
販売元 ギフトパーク
調製元 京菜味のむら
商品名
人 数 4〜5人前
段 数 4段重
品 数 45品目
様 式
状 態 冷凍タイプ
価 格 20,000円(税別)
送 料 送料込

楽天市場のおせち料理

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