楽天市場　カクイチ横丁　たたきごぼう

ダシをきかせたやさしい酸味

100年の歴史がご提供する、やさしい美味しさ

創業大正3年の老佃煮・和惣菜メーカー堂本食品が作るやさしいおせち。

常温商品なので未開封冷蔵・解凍いらず、味そのまま・安心保管。

伝統的なお節料理には、縁起の良い意味や願いが込められています。

縁起の良いとされるものを単品でご用意いたしました。

ベーシックなおせちを楽しく盛り付けて、ご家庭のオリジナルおせち作りをお楽しみください。

おせち料理の主ないわれ

黒豆　一年中まめ(まじめ)に働き、まめ(健康的)に暮らせるように。

数の子　たくさんの卵→子孫繁栄の願い。

田作り　稲の豊作・五穀豊穣の願い。

海老　腰が曲がるまで丈夫→長寿の願い。

昆布巻　「よろこぶ」の語呂合わせ

きんとん　「金団」のと書き、その色から財産・富を得る縁起物として。

紅白なます　紅白のおめでたい色は水引を表す。平和を願う縁起物。

たたきごぼうの特徴

歯ごたえを残したごぼうに、ごまをまぶし、さっぱりとした程よい甘さに仕上げました。

おせちだけでなく、日常のおかずとしても食べやすい味です。

ごぼうの栄養

ごぼうはセルロース、リグニン等の食物繊維を多く含んでいて、整腸作用を促します。

また、コレステロールを抑えて動脈硬化を防ぐ効果も期待できます。

食物繊維には、体内の毒素を排出する働きがありデトックス(解毒)の効果が認められています。

ごぼうの歯ごたえを活かし、程よい甘さに炊き上げました。

楽天市場のおせち料理

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