「割烹・料亭」タグの記事一覧（184 / 299ページ目）

福井県鯖江市にある懐石料理と寿司の名店。日本海の幸を贅沢なまでに使った料理が存分に味わえます。 山海の幸を贅沢に盛込んだ新春を飾る祝い膳。【国産素材の一例】・数の子（数の子・北海道産）・かれい若狭焼き（かれい・福井県産）・・・

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下鴨神社のお茶処として、安政3年の創業以来、京料理の伝統と味を守り続けている老舗料亭。卓越した料理人が仕上げる奥深い味わいとともに、新春の喜びとおもてなしの心を盛付けた、料亭のおせちをお召しあがりください。 三つのお重に・・・

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江戸時代・享保年間に、三条大橋のたもとの一角に開いた腰掛茶屋に始まる「美濃吉」。江戸時代後期には京都所司代から許可された、川魚を主体とする料理屋になりました。290余年の伝統の中で培われた洗練の京料理をご提供します。 素・・・

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鮭の鼻先の軟骨でこりこりした食感が特徴の氷頭なますや、新潟県の村上であがった鮑を酒蒸しにした鮑塩蒸しなど、新潟ならではの味わいをご堪能いただけるおせちです。 創業百六十余年の新潟の料亭が作る、郷土色豊かな祝い膳。 予約年・・・

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京料理「美濃吉」の歴史が始まったのは江戸時代・享保年間。三条大橋のたもとの一角に開いた腰掛茶屋でした。江戸時代後期には京都所司代から許可された、川魚を主体とする料理屋となり、以来、京料理を供する代表的名店としてその名を博・・・

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「煮物の達人」とうたわれた創業者、御代川鯉之助直伝の味を詰合せた三人前のおせち。素材の味を生かしながら甘めに仕上げた煮物の味わいは格別。 吟味素材を甘めに仕上げた煮物が旨い料亭おせち。 予約年 2015年予約商品 販売元・・・

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慶応3年創業、金沢の老舗宿の伝統を受け継ぐ名料亭。金沢の雅と江戸の粋を合わせた繊細な料理を提供しています。 加賀の味と江戸の粋を尽くした寿ぎ膳。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 赤坂 赤坂浅田 商品名 ・・・

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美食良菜は、「健康」「おいしさ」「安全」を追求して生まれたブランド。山海の食材をバランスよく取り入れ、素材の持ち味を引き出した調理技術で、砂糖、塩分を控え、カロリーと糖質に配慮したおせちです。食材のバランスを考慮して、メ・・・

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初代灘屋萬助が創り上げた日本料理の伝統を守りながらも、今のおいしさにこだわる、老舗料亭「なだ万」。天保元年（1830年）の創業以来、歴代の政財界の要人を始め文化人など、多くの名士たちの舌を唸らせてきた、至福の味わいを、お・・・

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迎春にふさわしい創作料理を盛込んだおもてなしおせち。 予約年 2015年予約商品 販売元 三越 調製元 京都 洛東 わらびの里 商品名 和風料亭おせち三段重 人　数 3人前 段　数 3段重 品　数 -品目 様　式 和 状・・・

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