「和風」タグの記事一覧（43 / 662ページ目）

品揃えと味は関西風の薄味仕上げ。少人数用に最適なおせちセットです。 予約年 2015年予約商品 販売元 ドリンクマン 調製元 カモ井食品 商品名 おせち料理 紅梅 人　数 2〜3人前 品　数 14品目 様　式 和 状　態・・・

続きを読む

品揃えと味は関西風の薄味仕上げ。山海の幸を豊富に詰め込みました。 予約年 2015年予約商品 販売元 ドリンクマン 調製元 カモ井食品 商品名 おせち料理 さくら 人　数 2〜3人前 品　数 19品目 様　式 和 状　態・・・

続きを読む

割烹料亭「千賀」の料理長『千賀信明』が自ら盛り付けた 昭和46年創業、割烹料亭千賀の料理長「千賀信明」が、自ら腕によりを掛け美しく華やかに盛り付けた、絢爛豪華、渾身力作のおせち料理です。一年の感謝の気持ちを込め、一切の妥・・・

続きを読む

割烹料亭「千賀」の料理長『千賀信明』と副料理長の合作 割烹料亭「千賀」の料理長「千賀信明」と副料理長「山口宣秀」が、 互いのあふれる想像力と、研ぎ澄まされた感性を出し合い、 師弟合作の下に作り上げたおせち料理です。 彩り・・・

続きを読む

愛知県に店を構え、魚介にこだわりを持つ割烹「鳴駒 (なるこま)」の高級おせち。招福5段重は見た目にもとても豪華。五つの重箱に45種類ものいろいろなお料理を盛り込んだ御節です。 心を込めて謹製いたしました。 初春の祝膳にお・・・

続きを読む

愛知県蒲郡市の三谷温泉で三十余年の歴史を持つ割烹料亭「千賀」の料理長であり、創業者の「千賀信明」が監修したおせちです。 割烹料亭「千賀」の最高級おせちを 予約年 2015年予約商品 販売元 ギフトプラス 調製元 割烹料亭・・・

続きを読む

大切なお客様をお迎えする品よく、美味なおもてなし。それぞれのお重に詰めた個食用おせちです。 札幌の中央卸売市場で営むカネシメ高橋水産のおせち 予約年 2015年予約商品 販売元 ギフトプラス 調製元 高橋水産 商品名 和・・・

続きを読む

新年の門出に心をそえて 新しく始まる一年がご家族にとって幸せな年になりますように 日本の伝統の縁起物をご家族皆さまでお召し上がり下さい。 壱の重　全15品 上段の中には、お屠蘇をいただくための縁起のいい黒豆、数の子、田作・・・

続きを読む

独自の調理方法である新含気調理は、不活性ガス（窒素ガス）を充填することで酸化による色の劣化を防ぎ、段階的な昇温で調理と殺菌をすることで過加熱による食品の劣化を抑えることができるので、素材の風味、色、形、食感を楽しめます。・・・

続きを読む

独自の調理方法である新含気調理は、不活性ガス（窒素ガス）を充填することで酸化による色の劣化を防ぎ、段階的な昇温で調理と殺菌をすることで過加熱による食品の劣化を抑えることができるので、素材の風味、色、形、食感を楽しめます。・・・

続きを読む