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JALショッピング/おせち2018特集

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目次

JALショッピングおすすめ。ふく吉 和洋二段重 祭り膳


ふく吉 和洋二段重 祭り膳
31,200円(税込)
和洋
6~8人前

美味しく、さらに健康にも良い日本の味として知られているメーカーオリジナルブランド「ふく吉」提供のおせち料理が「和洋二段重 祭り膳」です。家族で美味しくいただける伝統のおせちとして、人気があります。和風、洋風に関係なく、どちらも楽しめる贅沢なおせちとして、幅広い年代層の方に人気があります。

おせちの定番として知られている和風料理を始め、いくら、カニ、海老のテリーヌといった洋風料理やデザートも盛り込んだ、華やかなおせち料理です。6〜8人前とボリュームもたっぷりあり、お重に盛り付け済みですので、すぐに召し上がれます。
素材は吟味を重ね、丁寧な仕事で作りあげました。一年に一度、ご家族やお客さまが集う祝膳にふさわしい豪華な逸品をご賞味ください。お正月らしい黒豆、伊達巻、栗きんとん、紅白かまぼこといった正統派のおせち料理に加え、いか魚卵詰め、海鮮マリネ、テリーヌやパイ包みなどジャンルにこだわらない料理をふんだんに盛り込んだ6〜8人用の二段重です。

●壱の重バイ貝旨煮串、スライスサーモン(マリネベース)、こはだかぶら、なます(いくら添え)、つぶ貝松前、いか魚卵詰め、雪見紅梅、黒豆(金箔添え)、田作り煮、きんかん、花餅(白梅)、祝海老、花餅(紅梅)、金胡麻角煮、鮭の塩焼、きんとん、栗甘露、松前漬、味付数の子、小鯛俵焼、伊達巻、笹巾着(よもぎ)、蒲鉾(紅)、蒲鉾(白)、焼帆立、わさび酢だこ

●弐の重海老とブロッコリーのテリーヌ、リンゴと豆腐のパイ包み、若鶏金平巻、オーロラカスタード、ブロッコリーバジル香味、ローストポーク、味付焼筍、椎茸旨煮、焼湯葉、梅麩、つくね串、杏子煮、蟹爪、ブロッコリーと魚卵とチーズのサラダ、がんもとインゲンの煮物、たたき牛蒡、一口昆布巻、海鮮ミックスマリネ、小松菜と揚げの煮物、あわび割烹煮、真だら子旨煮、鳴門金時芋、の巻(ほうれん草)、の巻(海老)、合鴨燻製串、くるみ甘露、ホウレンソウと若鶏のテリーヌ、ベーコンチーズ、若鶏利休焼、若桃甘露煮、チーズパンプキンテリーヌ


人気のスイーツおせち。リムヴェール パティスリー・カフェ ジュエルボックス


リムヴェール パティスリー・カフェ スイーツおせち ジュエルボックス
6,480円(税込)
洋風

東京都世田谷に本店を置いたスイーツ専門店、「Limevert patisserie-cafe」のスイーツおせちが「ジュエルボックス」です。年末年始など、人がたくさん集まる機会が多い時期におすすめです。おせちには、パティシエ自慢のムース、ケーキ、マカロンなどが並べられています。

一の重と二の重があり、それぞれに豪華メニューがあります。一の重にはマカロン、マンゴープリンのエキゾティックソース 、二の重には、ケイク・オ・フリュイやリコッタチーズケーキなど、食卓を楽しくしてくれる食材ばかりです。
パティシエ自慢のケーキ、ムース、マカロンなどを華やかに。

●一の重マカロン(ピスタチオ、フランボワーズ、カフェ、バニーユ、シトロン)、パンナコッタのベリーソース、マンゴープリンのエキゾティックソース、抹茶のガナッシュ

●二の重ケイク・オ・フリュイ、リコッタチーズケーキ オレンジ風味、モンブラン、オペラ、タルト・フランボワーズ


モチモチ感が特徴の黒豆煮。三田見野屋 訳あり丹波産黒豆煮


三田見野屋 訳あり丹波産黒豆煮
4,298円(税込)

三田見野屋の「訳あり丹波産黒豆煮」は、その名の通り豆に特別な事情があります。黒豆に皮切れがあったりキズが混じったりしていますが、食感には特に問題ありません。通常の黒豆と同じように、美味しく召し上がることができます。

訳あり丹波産黒豆煮は、甘さを抑えた料亭のおせちの味が特徴です。業務用の簡素なパッケージに仕上がっており、手軽な感じで利用できます。また丹波の黒大豆ですのでふっくら感もあり、漆黒の色つやもモチモチして人気があります。
皮ぎれやキズ豆も混じった訳ありですが、甘さを抑えた料亭のおせちの味を業務用の簡素なパッケージで。丹波の黒大豆はふっくら膨らみ、漆黒の色つやともちもちした食感で人気があります。


多彩な味をご賞味ください。五万石 千里山荘 三段重


五万石 千里山荘 三段重
32,400円(税込)

「五万石 千里山荘 三段重」は、三段それぞれに、美味しい料理が詰め込まれています。厳選に吟味された山海の幸が盛りだくさんです。バラエティーに富んだおせち料理として、とても人気があります。緑溢れる富山の山里にたたずんでいる古民家、五万石千里山荘が郷愁を呼びます。

おせち料理には、甘海老糀漬やかじきの昆布〆など、様々な郷土料理が盛られています。また、味噌漬けのクリームチーズの錦糸巻、ローストビーフ、からすみなど多彩な味わいが特徴です。


郷土料理を満喫。五万石 千里山荘 三段重


五万石 千里山荘 三段重
21,600円(税込)
和洋
4人前

「五万石千里山荘 おせち料理三段重」は、富山の郷土料理として人気があります。富山の郷土料理に加え、現代風の洋が特徴のお重です。合掌造りでお馴染みの、五万石千里山荘が目に浮かびます。

山の幸、海の幸がたくさん詰まったおせち料理として、たくさんの人たちから喜ばれています。白海老入りのさつま揚げ、黒トリュフ入りレーズン松風、またローストビーフ、立山ポーク八幡巻など、五万石千里山荘三段重で多彩な味わいを満喫できるでしょう。
富山の緑あふれる山里に佇む、合掌造りの五万石千里山荘。山海の幸が詰まったバラエティー豊かなおせち料理を、ひとつひとつ技と心を尽くして作り上げました。かじきと甘海老の昆布〆、富山県産立山ポーク八幡巻、白海老入りさつま揚げなどの郷土食豊かな料理に加え、黒トリュフ入りレーズン松風やローストビーフなど多彩な味わいをご堪能いただけます。滋味深い三段重をご利用ください。

●壱の重サーモン西京焼、若桃蜜煮、柚子餡餅、鰤黒糖焼、杏子さわやか煮、花餅、黒豆金箔、田作りカシューナッツ和え、甘海老糀漬、黒トリュフ入りレーズン松風、海老旨煮、切干大根旨煮、紅白かまぼこ、ほたるいかしぐれ煮、数の子醤油漬

●弐の重海老の湯葉巻、蛸やわらか煮、玉こんにゃく旨煮、梅人参、白海老入りさつま揚げ、うど醤油漬、立山ポーク八幡巻、吹寄せ玉子、鮑生姜煮、だし若布、いくら醤油漬、豚角煮、筍旨煮、いんげん、鮭骨昆布巻、高野豆腐含め煮、椎茸旨煮

●参の重鶏の燻製、くるみ甘露煮、栗きんとん、和風ミートローフ、合鴨パストラミ、鰊マリネ、サーモンローズ、切干大根マリネ、かじき昆布〆、甘海老昆布〆、鱧の南蛮漬、パールオニオン、ローストビーフ(ポン酢付)、くらげ入り紅白なます



2019年JALショッピングのおせちをご紹介

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職人が腕を振るった銘品。五万石 千里山荘 和風三段重


五万石 千里山荘 和風三段重
16,200円(税込)
和風
2~3人前

「五万石千里山荘 和風三段重」は、お正月にお馴染みの縁起食材をたくさん使用したおせち料理です。富山の郷土色豊かな、五万石千里山荘のおせち三段重として人気があります。それぞれの重に、贅沢な素材が含まれています。

かじき昆布〆や立山ポーク八幡巻、ローストビーフなど、すべて柔らかく煮込んでいますので、どなたでも美味しくいただけます。五万石千里山荘の選任の職人が、腕を振るって作り上げます。壱の重のサーモン西京焼、弐の重のいくら醤油漬、そして参の重のパールオニオンなどがおすすめです。
富山の郷土色豊かな料理を三段のお重に贅沢にちりばめました!かじき昆布〆や立山ポーク八幡巻など富山らしい料理のほかに、ポン酢でお召し上がりいただくローストビーフ、柔らかく煮込んだ鮑など多彩な味わいで仕上げました。どの品をとっても最後まで余すことなく味わえるよう、職人が腕によりをかけてお作りしました。

●壱の重鰤黒糖焼、立山ポーク八幡巻、黒トリュフ入りレーズン松風、サーモン西京焼、吹寄せ玉子、合鴨スモーク、海老旨煮、田作り、紅白かまぼこ、アンデスポークパストラミ、数の子醤油漬、黒豆金箔、栗きんとん、柚子餡餅

●弐の重豚角煮、梅人参、若桃蜜煮、杏子さわやか煮、鮭骨昆布巻、筍旨煮、椎茸旨煮、いくら醤油漬、海老の湯葉巻、合鴨団子、絹さや、玉こんにゃく旨煮、高野豆腐含め煮、蛸やわらか煮

●参の重和風ミートローフ、セミドライトマト、かじき昆布〆、くらげ入り紅白なます、ローストビーフ(ポン酢付)、鮑生姜煮、だし若布、白きくらげ甘酢、鰊マリネ、サーモンローズ、切干大根マリネ、鱧の南蛮漬、パールオニオン


3つの一流店コラボおせち。和洋中三段重 饗宴


京都 美先・ポルトファーロ・枸杞の実 和洋中三段重 饗宴
16,200円(税込)
和洋中
3~4人前

「京都 美先・ポルトファーロ・枸杞の実 和洋中三段重 饗宴」は、3つの一流店が腕を振るったシェフコラボのおせちです。京料理の伝統や豊富な感性が特徴の「京都美先」、たくさんの肉や魚を使用した、イタリアンでお馴染みの「ポルトファーロ」、そして体に優しい味わいを与えてくれる「枸杞の実」の美味しさが詰まっています。

この3つの一流店のシェフコラボおせちを、自宅で味わうことができます。シェフコラボおせちは、紅白かまぼこ、数の子、黒豆の煮豆など、どれも美味しいものばかり楽しめます。
3つの一流店が腕を競う「シェフコラボおせち」京料理の伝統と豊かな感性を盛り込んだ〈京都美先〉、肉や魚をふんだんに使ったイタリアン〈ポルトファーロ〉、体にやさしく味わい深い中国薬膳料理の流れを汲んだ〈枸杞の実〉。豪華な組み合わせを、ご自宅で満喫していただけます。


伊勢せきやが提供。参宮おせち絵馬三段重 福祥


伊勢せきや 参宮おせち絵馬三段重 福祥
22,680円(税込)
和風
3~4人前

伊勢神宮ゆかりのあるものを、素敵な重箱に詰めたおせちが「伊勢せきや 参宮おせち絵馬三段重 福祥」です。めでたい豪華な祝い品や参宮あわびで有名なお店が提供しています。他のおせち料理にはない魅力があります。

絵馬の形状の重の中には、名物として知られている参宮あわびを始め、様々な縁起品をたくさん詰め込んでいます。伊勢せきやは伊勢神宮のおひざ元にあるお店であり、山や海の幸に恵まれた美味しい料理をお届けしています。参宮あわびなど、独自の手法で生産した名品が特徴です。
伊勢神宮ゆかりの品々を風情ある重箱に詰めました。

●壱の重鯖ざく巻、参宮あわび脹煮、海鮮蛸、松笠いか、白身魚の龍皮巻、海老ふぐ手綱、小川サーモン、うたせ海老、ちりめん山椒煮、数の子美味漬、さごし西京焼

●弐の重伊達巻、焼穴子八幡巻、甘露栗、裏白しいたけ、子持しぐれ、紅白かまぼこ、栗きんとん(渋皮栗2個)、浜汐海老、紅白なます、いくら醤油漬、白えびの抹茶塩、田作り、黒豆、金箔花豆

●参の重いわしのアラメ巻、博多高野豆腐、つぼやき、竹の子、わかめ、にしん湯葉包み、海老しいたけ、梅花人参、菜の花、絹さや、鰤の子吉野煮、帆立貝山椒煮、まだい南蛮漬、きんかん、若桃


世代間に関係なく楽しめる。川崎日航ホテル和洋中三段重


川崎日航ホテル 和洋中三段重
41,040円(税込)
和洋中
4~5人前

川崎日航ホテルのおせち料理「和洋中三段重」は、高級な食材がたくさん使用されています。和食、洋食、中華を一段ずつ詰め合わせた豪華版のおせち料理です。そのため、味の好みが多いご家族の方にも最適です。バラエティー豊かなお重として、多くの人たちから親しまれています。

おせち料理ですが、多彩な味を選択できるのが大きな魅力です。新鮮な海の幸を始め、ボリューム感を演出する肉料理が贅沢に、一品一品丁寧に詰められています。大人から子供まで、世代に関係なく楽しめます。
ホテル自慢の和・洋・中を豪華に詰め合わせた、バラエティー豊かな〈川崎日航ホテル〉のお重。味の好みが分かれるご家庭にも最適です。すぐに召しあがれる状態で12月31日にお届けします。


厳選された素材を使用。新杵 おせち菓子二段重 福九重


新杵 おせち菓子二段重 福九重
6,912円(税込)
和風

「新杵 おせち菓子二段重 福九重」には、おせち菓子が二つの重に収められています。上生菓子や花びら餅、そして干支饅頭など、美味しいお菓子が賑やかに入っています。この花びら餅は、宮中での新年おせち菓子として作り続けられている、由緒あるお菓子です。

もともとは平安時代に長寿を願って行われた、歯固めの儀式から来ています。一の重には上生 干支(酉)、上生 慶華など、二の重には花びら餅、干支饅頭があります。どれも厳選された素材を使用しています。
上生菓子をはじめ花びら餅や干支饅頭をにぎやかに詰めました。

●一の重上生 干支(酉)、上生 慶華、上生 松、上生 竹、上生 梅、上生 鶴、上生 亀、上生 祝鯛、上生 初日の出

●二の重花びら餅、干支饅頭



2019年JALショッピングのおせちをご紹介

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JALショッピングのおかいものはJALカードがおトク!

JALショッピングでのおかいものなら、マイルがたまるJALカードのご利用がおすすめです。JALカードならご契約内容により最大で100円で4マイル付与されます。

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なだ万のお求めになりやすいおせち。多久味


日本料理 なだ万 多久味
16,200円(税込)
和風
3人前

老舗日本料理店である、なだ万の一段重のおせち料理が「多久味」です。なだ万が丁寧に吟味し、心をこめて作っています。お正月の席を華やかに彩ってくれる料理ばかりですので、家族で日本料理を満喫できます。

彩りの多さ、盛り付けの美しさなど細部に至るまで、一流料亭のこだわりを感じられます。また3人前の少人数用ですので、夫婦で過ごされる方にも最適です。紅白小袖蒲鉾、伊達巻、海老芝煮、黒豆など和食の真髄とも言うべき、美味しい料理がたくさん詰まっています。
老舗の日本料理店〈なだ万〉の1段重のおせちです。〈なだ万〉が吟味し、心をこめて作り上げたおせち料理の豪華1段重。お正月の席を華やかに彩り、ご家庭で日本料理の粋をお楽しみいただけます。彩りの豊かさや盛り付けの美しさなど細部にまで、一流料亭ならではのこだわりが見られます。3人前の少人数用となっていますのでご夫婦で過ごされる方に丁度良いサイズ感です。

●一の重紅白小袖蒲鉾、伊達巻、海老芝煮、数の子鼈甲漬、黒豆、千代呂木(紅・白)、田作り、貝柱雲丹和え、紅白なます、栗金団、いくら醤油漬、ローストビーフ・タレ(ローストビーフソース)、蟹生姜煮、干椎茸甘露煮、紅鮭昆布巻、鰈西京焼、帆立生姜煮、全17品目。


伝統の味を楽しめる日本料理。日本料理 なだ万 個別パックおせちセット 慶


日本料理 なだ万 個別パックおせちセット 慶
12,960円(税込)
和風
3~4人前

老舗日本料理店で知られている、なだ万の個別パックおせちが「慶(よろこび)」です。専属の料理人が丹精こめて作りあげた、本格的老舗料亭の味を楽しめます。なだ方の豪華なおせち料理を自宅で味わえることは、贅沢そのものでしょう。

個別パックおせちセット慶は、老舗高級日本料理店のイメージに関係なく、ネット通販でたくさん販売されている人気商品です。個包装11品目を1セットに仕上げたおせち料理で、好みの料理をお重や大皿に盛り付けて食べることができます。
老舗の日本料理店〈なだ万〉の個別パックのおせちです。個包装11品目が1セットになったおせちで、お好みの品目をお重や大皿に盛り付けてるタイプです。盛り付け方しだいで、色々な楽しみ方ができます。1品ずつパックされているため、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。


家族で楽しめる。月うさぎの里 和洋二段重 加賀兎郷


月うさぎの里 和洋二段重 加賀兎郷
18,900円(税込)
和洋
2~3人前

石川県加賀市にある、月うさぎの里 加賀兎郷で作られた創作おせちが「和洋二段重 加賀兎郷」です。伝統的な祝い肴を始め、テリーヌ、ローストポークなど和洋折衷の一品料理を盛り合わせたおせちとして、人気があります。

紅ずわいがに甲羅盛や、焼かに爪といった華やかなことも自慢です。新年を迎えるのにふさわしい、豪華な料理ばかりです。おせちはボリューム感のある45品目の二段重おせち仕様ですので、子供から年配の方まで家族で楽しめます。
うさぎが月「運(つき)」を呼ぶという縁起物のおせちです。

●壱の重紅ずわい焼がに甲羅盛、紅ずわい焼かに爪、いか松笠、田作り、いか岩石揚げ、小鯛ひしお焼、数の子、サーモントラウト錦糸巻、たこ照り焼き、鮭西京焼、いくら、くるみ甘露煮、絵馬餅、焼帆立、海老旨煮、鰤照焼、子持ち昆布、梅餅松葉、黒豆金箔、合鴨スモーク

●弐の重笹巾着、栗きんとん、一口昆布巻、若鶏利休焼、赤魚西京焼、水晶梅松葉、伊達巻、若桃甘露煮、金柑百合根市松、漁火紅葉、酢だこ、赤こんにゃく、白こんにゃく、たたきごぼう、焼き筍、なごみ巻ほうれん草、椎茸煮、子持ちいか、たこバジルソース和え、ローストポーク、チーズパンプキンテリーヌ、スモークトラウトサーモン、三色ムースクレープ包み、スタッフドオリーブ、トラウトサーモンミルフィーユ


豪華なホテルの味。札幌グランドホテル 監修和洋中三段重 明の宴


札幌グランドホテル 監修和洋中三段重 明の宴
23,200円(税込)
和洋中
4~5人前

歴史と伝統ある北海道を代表したホテルの一つ、「札幌グランドホテル」が企画、監修、指導した高級おせち料理が「和洋中三段重 明の宴」です。和洋中のホテル料理は、お正月の食卓を華やかに演出してくれます。

これら豪華な料理は、そのどれもが素材の良さを十分に引き出しています。料理の種類も多く、充実した内容に仕上がっていますので、家族全員で味わえます。伝統の「和」、彩り美しい「洋」、多彩な「中」を豪華に彩っており、椎茸旨煮、蟹けんちん寄せ、銀鮭塩麹焼などを楽しめます。
伝統の「和」、彩り美しい「洋」、多彩な「中」を豪華に。

●壱の重椎茸旨煮、蟹けんちん寄せ、銀鮭塩麹焼、蛸柔らか煮、柚子伊達巻、鱈子昆布煮、鰊の昆布巻、鰊親子漬けわさび風味、海老旨煮、紅白かまぼこ、つぶ貝旨煮、なます(イクラ添え)、黒豆、栗きんとん

●弐の重牛肉とジャガイモのパイ包み、牛蒡の赤ワイン煮、パテドカンパーニュ、タンドリーチキンマリネ、若桃ピクルス、キノコマリネ、ローストビーフ(ソース付)、ビーンズサラダ、海老のマリネ、海の幸海藻テリーヌ、タコのジェノベーゼ、サーモントラウトのローズ仕立て(ケッパー添え)、プラム、鮭とサーモントラウトのリェット(フィヨルドルビー添え)

●参の重あいなめ南蛮漬け、鮭の香り醤油煮、豚肉の叉焼、鶏肉のトマト風味焼、白菜甘酢和え(人参添え)、牛舌と椎茸の和え物、豚肉の黒胡椒炒め、カシューナッツ飴炊、蟹爪のライスペーパー蒸し、海老のチリソース煮、豚肉トーチー湯葉巻、海老とイカの香味和え、トビッコの翡翠蒸し、豚肉カレー風味揚げ煮、赤魚サーチャジャン漬け、帆立貝柱の甘辛炒め


達人たちが丹精込めて作り上げた逸品。東京名店コラボ 三饗美麗


浅草みくも・ラ・ベットラ・ペルトゥッティ・飄香 東京名店コラボ 三饗美麗
18,500円(税込)
和洋中
3人前

美食の達人たちが丹精込めて作りあげた、和洋中の絶品おせち三段重が「東京名店コラボ 三饗美麗」です。三段重それぞれに、達人たちの想いが込められています。壱の重はロブスターを中心に、おせちの定番をたくさん盛り込んだ「浅草みくも」の和が特徴です。

また弐の重は、ワインにピッタリのイタリアン「ラ・ベットラ・ペルトゥッティ」の洋です。そして参の重は、ソースが決め手の鮑や焼豚などをふんだんに詰めた「飄香」の中です。それぞれ人気店が手がけた美味を、自宅で楽しめます。
美食の達人たちによる和洋中の絶品おせち三段重。壱の重はロブスターを中心におせちの定番を盛り込んだ〈浅草みくも〉の和、弐の重はワインに合うイタリアン〈ラ・ベットラ・ペルトゥッティ〉の洋、参の重はソースが決め手の鮑や焼豚などを詰めた〈飄香〉の中。人気店が手がける美味を祝膳にご利用ください。



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割烹料理人がお届け。祇おん江口 慶雲 三段重


祇おん江口 慶雲 三段重
21,384円(税込)
和風
3人前~5人前

祇園の中心地で、四季折々の旬の味わいを満喫できる割烹、「祇おん江口」が提供している人気のおせち料理が「慶雲 三段重」です。割烹料理人が四季の美味しい食材をふんだんに使い、真心を込めて作っています。

調理法、盛り付けなど細部に至るまで、最上の味わいを楽しむことができます。一の重には、安納芋きんとん、栗甘露煮、ちりめん山椒、二の重には、紙巻あわび煮貝、鶏八幡巻、ポークパストラミ、そして三の重には、紅鮭昆布巻、あじの南蛮漬(長崎産)などがあります。
祇園の中心で四季折々の旬の味わいが楽しめる割烹〈祇おん江口〉の格調高いおせちです。四季の美味しい食材を使い、真心込めてお作りしています。調理法や盛り付けに至るまで、品格を大切にした正統派割烹料理の職人技と心つくしの最上の味わいをお楽しみください。

●一の重安納芋きんとん、栗甘露煮、ちりめん山椒、真蛸足生姜煮(瀬戸内産)、葉付金柑、松笠いか白焼、焼海老、味付数の子、真だら子うま煮、ぶどう豆(丹波篠山産)あしらい金箔付、いか白造り松前、田作り、花餅手まり、松麩シロップ漬

●二の重紙巻あわび煮貝、鶏八幡巻、ポークパストラミ、紅鮭西京焼、鰤照焼、銀だら西京焼、にしん笹奉書巻、串刺あかにし貝、日向夏紅白なます、椎茸旨煮、竹麩シロップ漬

●三の重紅鮭昆布巻、あじの南蛮漬(長崎産)、たたき牛蒡、合鴨スモーク、いくら醤油漬、青桃甘露煮、ラム風味あんず、紅白市松蒲鉾、国産天然ふぐ白造り、だし巻玉子、梅麩シロップ漬、祝い飾り串


本格京料理を冷蔵タイプでお手軽に。祇おん江口 葵 三段重


祇おん江口 葵 三段重
14,040円(税込)
和風
3人前~4人前

美しさ、ボリューム、美味しさ、そのすべてにこだわった祇おん江口の本格京おせち料理が、「葵 三段重」です。多くの食材から厳選し、調理法から盛り付けまで品格を大切にして作り上げています。伝統のある京都割烹料理の職人技の、心こもった最上の味わいを楽しめます。

祇おん江口の冷蔵タイプで、お重箱に盛り付けられた状態で届きますので、そのまま召し上がれます。一の重にはおさつ甘露煮、白花豆、二の重には筑前煮、和風チキンサラダ、そして三の重には彩り牛蒡、ちりめん山椒などがあります。
美しさ、美味しさ、ボリューム、全てにこだわった〈祇おん江口〉の本格京おせち。厳選した食材、素材のみならず調理法から盛り付けに至るまで、品格を大切にし伝統の京都割烹料理の職人技と心つくしの最上の味わいをお楽しみください。

●一の重おさつ甘露煮、白花豆、帆立柚子明太、いわし胡麻まぶし、宇治抹茶と小豆シューロール、イセエビ、安納芋きんとん、栗甘露煮、青桃甘露煮、鳴門芋きんとん串、紅蒲鉾、白蒲鉾、幸なると

●二の重筑前煮、和風チキンサラダ、枝豆ちぎり揚げ、だし巻玉子、にしん昆布巻、味付数の子、木の葉南瓜、寿高野豆腐、カニ風味チーズ巻、田作り、伊達巻、友禅紅白串

●三の重彩り牛蒡、ちりめん山椒、プチ焼芋、飛竜頭、ぶどう豆、鶴蒲鉾、甘えび彩り和え、いくら醤油漬、紅白なます、合鴨スモーク、ホタテとバジルの野菜仕立て、笹よもぎ餅、焼海老


品数多めでお値打ち。美先 和風四段重 御所錦


美先 和風四段重 御所錦
25,920円(税込)
和風
4~5人前

京都の伝統的な建造物で営んでいる「町家割烹〈美先〉」が提供しているおせち料理が、「和風四段重 御所錦」です。自然の美味を大切にし、そのこだわりを四段のお重に盛り込んでいます。丁寧に時間をかけて作りあげた筑前煮、風味豊かな菜彩鶏の木ノ芽味噌焼など、これ一つで様々な味を楽しめます。

それぞれの段に味わいの深い料理が盛りつけられており、すべてがまるごと冷凍されたままの状態で家に届けられます。美先 和風四段重 御所錦は、一品の量でなく品数が多いのが特徴です。
京都の伝統的な建造物でお客さまをもてなす「町家割烹〈美先〉」は、風情ある落ち着いた雰囲気が人気です。素材を見極める目、それを生かす技で余計な味付けはせず、自然の美味を大切にしながら京の食文化を守り続けています。そのこだわりを、そのまま四段のお重に盛り込んだ「御所錦」。丁寧にだしをひいて作りあげた筑前煮や、風味豊かな菜彩鶏の木ノ芽味噌焼など、味わい深い品々を彩り美しく盛りつけて、迎春の宴に華を添えます。丹精込めた祝膳をお集りにどうぞご利用ください。

●壱の重紅白かまぼこ、数の子、田作り、海老姿煮、伊達巻、イクラ醤油漬、一口昆布巻、鱈のうま煮、ひょうたん漬、栗きんとん、紅白なます、杏干し、黒豆の煮豆

●弐の重鯛の粕漬焼、芝海老入り団子、信田巻、笑子豚の角煮、帆立の炙り焼、鮭の西京漬焼、筍土佐煮、鱧の照焼、コノシロさくら干し、鰤の照焼、梅麩、若桃甘露煮、ひょうたん漬

●参の重白胡麻豆腐、紫芋豆腐、蛸のやわらか煮、菜彩鶏の木ノ芽味噌焼、青梅甘露煮、合鴨ロース、金柑甘露煮、鯛の錦糸巻、鯛の南蛮漬、松笠烏賊、椎茸の亀甲煮、筑前煮、高野豆腐の含め煮

●与の重野沢菜とエノキの和え物、短角牛のしぐれ煮、紅鮭昆布巻、くるみ飴炊き、鮑旨煮、インゲン豆の塩茹で、鶏とキノコのテリーヌ、ローズスモークサーモントラウト、ローストビーフ、海老砧巻、蟹爪、梅人参煮


季節感を満喫。赤坂あじさい 和洋三段重 春よ来い


赤坂あじさい 和洋三段重 春よ来い
21,384円(税込)
和洋
3~4人前

すべてのものにこだわりをもち、最高の味を提供している「赤坂 あじさい」が提供している美味しいおせち料理が、「和洋三段重 春よ来い」です。これから訪れる春の季節を、存分に満喫できるメニューに仕上がっています。

壱の重は「睦月」の1月、弐の重は「如月」の2月、そして参の重は「弥生」の3月と、それぞれの季節ごとのテーマを割り振っています。おせちにはその月に関係のある野菜、魚、節句の品々が、ふんだんに盛り付けられていますので、季節感を十分に楽しめます。
睦月、如月、弥生の食材を盛り込んだ春を呼ぶお重。

●壱の重さより甘酢漬、ハタハタ南蛮漬け、松葉梅、えびダイヤ漬け、鮎甘露煮、紅鮭の三色テリーヌ、手長海老甘露煮、花餅 紅梅、花餅 白梅、小鯛甘酢漬、雪がけ金柑、餅干支(酉)、いか白造り松前、いくら醤油漬、田作り、きんとん、栗甘露煮、ぶどう豆

●弐の重蟹信田巻、カニ味団子、たらの芽東寺巻、スモークシュリンプ、信田巻、いわし明太まぶし、合鴨スモーク、サーモンチーズ、餅 青鬼、餅 赤鬼、あぶり蛤串、穂先たけのこ旨煮、五色豆、笹よもぎ餅、餅お多福、すかし海老さより、帆立貝柱スモーク、スモークサーモン、ふきのとう絞り、ミニッツチーズサーブ

●参の重桜餅、梅菜の花白魚、紅鮭スモークサラダ、ひし餅、花びら羊かん、すかし桜、赤魚西京漬、鰆幽庵焼、スモークサーモンチーズキッシュ、枝桜、花五目玉子、さより若草巻、青桃甘露煮、三色串、バジリコチキンのチーズロール、ストロベリー市松


ボリューム感たっぷり。赤坂三河家 監修おせち三段重 清雅


赤坂三河家 監修おせち三段重 清雅
21,120円(税込)
和風
3~4人前

東京赤坂で伝統の日本料理を継承し続けている、赤坂 三河家が作りあげた高級おせちが「三段重 清雅」です。縁起食材などをたくさん使っています。お正月にふさわしい、素材の美味を活かした味に仕上がっています。

ボリューム感がありますので、家族全員でお正月を華やかに過ごせます。壱の重には縁起料理を中心に、素材の味を活かした料理が盛り込まれています。また弐の重は、肉、魚、焼いたカニなどの華やかな料理が、参の重にはボリュームのある、あわび、うま煮、お煮しめが入ります。
東京・赤坂で創業百有余年、日本料理の粋を集めた深い味わい。

●壱の重若鶏三色巻、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、伊達巻、いか魚卵詰め、なごみ巻(海老)、黒豆甘露煮、華餅、祝海老、ごまめクルミ和え、蛸やわらか煮、栗きんとん、わかめの小海老和え、味付いくら、貝真砂和え、味付数の子

●弐の重鶏塩焼柚子胡椒風味、胡麻ポテト、紅鮭白醤油焼、ニシン甘酢漬、たたき牛蒡、一口昆布巻、カニ爪(焼)、豚のやわらか煮、小柱入小粒つみれ、あん肝入小粒つみれ、伊予柑なます、合鴨スモーク串、鱈の煮付

●参の重肉のパテブリオッシュ、ローストポーク、味付バイ貝、たら子旨煮、花餅(白)、花餅(紅)、白花豆、笹麩茶巾、あわび旨煮、金柑甘露煮、一口焼湯葉、なごみ巻(ほうれん草)、わかさぎ甘露煮、里芋巾着、穂付筍割烹煮、椎茸旨煮、人参割烹煮、きぬさや、牛蒡割烹煮、わかめの小海老和え



2019年JALショッピングのおせちをご紹介

JALショッピングは、全国にネットワークを持つ航空会社独自の視点から、日本各地の銘店や専門店のおせちを厳選して取りそろえました。

JALショッピングのおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。

掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、JALショッピング おせち特集をご確認ください。

JALショッピングのおかいものはJALカードがおトク!

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おもてなしの心を感じよう。金茶寮 六寸角四段重


金茶寮 六寸角四段重
55,080円(税込)
和風
4~5人前

創業以来、城下町金沢を代表した料亭が提供しているおせち料理が、「金茶寮 六寸角四段重」です。一品一品に、おもてなしの心が詰め込まれています。郷土色をふんだんに取り入れた料理として、大変な人気があります。

お正月らしい祝い肴を詰め合わせた、ボリュームたっぷりの四段重です。ぶり料理、昆布〆など、郷土色豊かに仕上がっています。壱の重では穴子月冠、穴子八幡巻、弐の重では黒かじき昆布〆、まとう鯛昆布〆、参の重には松茸昆布、与の重にはかき貝いしる煮などがあります。
郷土色を豊かにぶり料理や昆布〆など品数豊富に詰め合わせました。六寸角四段重お正月らしい祝い肴を品数豊富に詰め合わせたボリュームのある四段重です。ぶり料理、昆布〆など郷土色豊かに仕上げています。

●壱の重穴子月冠、穴子八幡巻、牛蒡、こんにゃく、金柑、海老煮、梅酢たこ、結びすだれ麩、椎茸煮、甘鯛味噌漬焼、蓮根煮、手まり餅、梅人参、姫百合根、青銀杏、舞桜、ふき煮、サーモン小川巻、たらこ昆布巻、笹麩、紅鮭昆布巻、海老砧巻、笹小鯛酢漬、風味あんず、松笠鳥賊、合鴨ロース焼スライス

●弐の重黒かじき昆布〆、まとう鯛昆布〆、子持ち鮎甘露煮、わさびふき、しじみ柚子胡椒和え、けしの実、紅白かまぼこ、金時草生麩煮、まぐろ昆布、数の子醤油漬、紫蘇風味わらび、辻占(おみくじ入り菓子)、田作り、舞桜、花餅飾り、梅麩、梅人参

●参の重松茸昆布、松茸煮スライス、金箔黒豆、お多福豆、金団、くり甘露煮、真鱈子旨煮、巻ゆば、うめ帆立、梅酢たこ、いくら醤油漬、ぶりいしる煮、舞桜、梅人参、酢蓮根、梅麩、青小梅

●与の重かき貝いしる煮、けしの実、あんず太鼓、日の出柿、くるみ煮、ごり佃煮、柚子かぶら金箔、かんなするめ、甘海老甘露煮、紅白なます、赤小梅、梅餅、数の子松前漬、貝わさび金箔、ごまいわし、チーズ伊達巻、たら甘露煮、舞桜


郷土料理の味を楽しむ。金茶寮 宝尽くし


金茶寮 宝尽くし
29,160円(税込)
和風
2~3人前

創業以来食通にこだわった、金沢屈指の名料亭がお届けするおせちが「金茶寮 宝尽くし」です。一つ一つ厳選した美味を、少しずつ多彩に詰め込んだ、見た目も楽しい料理として知られています。

七つのお重にはお正月にふさわしい、縁起の良い宝尽くしの文様が入っています。伝統的なおせち、そして郷土料理を一緒に楽しめます。「献立・打出の小槌」には、金時芋蜜煮、たらこ昆布巻、紅鮭昆布巻が、「献立・分銅」には、たら旨煮、甘海老佃煮、梅肉牛蒡などが堪能できます。
厳選された美味を縁起の良い文様のお重に盛り込んだ逸品。宝尽くし伝統的なおせちと郷土料理を少しずつ多彩に詰めた華やかな祝膳です。

●打出の小槌金時芋蜜煮、たらこ昆布巻、紅鮭昆布巻、伊達巻、牛蒡、こんにゃく、手まり餅、子持ち烏賊、海老煮、笹麩、蓮根煮、結びすだれ麩、甘鯛味噌漬焼、椎茸煮、ふき煮、サーモン小川巻、松笠烏賊、金柑、梅人参、若桃、瓢箪玉子、舞桜

●分銅たら旨煮、甘海老佃煮、金柑、若桃、梅肉牛蒡、まぐろ角煮、舞桜

●巻物金団、くり甘露煮、黒ごま、いくらなます、トラウトサーモン昆布〆、黒かじき昆布〆

●丁字金箔黒豆、ほたて旨煮、梅人参、数の子醤油漬

●七宝柚子かぶら、紅梅くらげ、田作り、たらこ旨煮、花餅飾り

●金嚢紅鮭と数の子の糀和え、鶏南蛮、のり佃煮、梅餅、青おたふく豆、舞桜、酢蓮根

●宝珠紅白かまぼこ、くるみ煮、りんご甘煮、味わらび、赤小梅、舞桜


金沢の美味しい味を楽しめる。金茶寮 飛蝶


金茶寮 飛蝶
86,400円(税込)
和風
3~4人前

創業から一客一亭のおもてなしの心を貫いてきた、城下町金沢を代表する料亭が提供しているおせち料理が「金茶寮 飛蝶」です。伝統料理をイメージさせる重厚さの中には、厳選された味わいがたっぷり詰まっていて、滋味溢れる料理の数々を楽しめます。

壱の重の「ぶり味噌漬」は冬場に旨味が増し、金沢のお正月には欠かせない一品です。また「のど黒柚庵焼」も、おせち料理にはなくてはならない格別な料理です。その他にも弐の重の「干口子」、「あわび柔らか煮」など、金沢の美味しい味を堪能できます。
昭和8年の創業以来「一客一亭」のおもてなしを貫き、ミシュランガイドで星を獲得した城下町金沢を代表する料亭です。加賀の伝統料理らしい重厚さの中にも、洗練された味わいを醸し出すおせちに仕上げました。滋味あふれる品々をご賞味ください。

●壱の重ぶり味噌漬、はじかみ、のど黒柚庵焼、蓮根甘酢漬、ずわい蟹真丈、青蕗旨煮、田作り、海老艶煮、姫竹土佐煮、金時芋レモン煮、渋皮栗甘露煮、鯛のおぼろ昆布巻、平目龍皮巻、いくら醤油漬け(柚子釜入り)、金時草佃煮(かぼす釜入り金箔ちらし)

●弐の重うなぎ玉子巻、松笠くわい、牛蒡、絹さや、サーモン小川巻、味付数の子、真鱈子含め煮、黒豆(かぼす釜入り)、にしん昆布巻、編笠柚子、百合根、結びすだれ麸、梅型人参旨煮、あわび柔らか煮、梅型大根旨煮、ごり山椒煮(柚子釜入り)、たら旨煮、干口子、からすみ、結びのし梅美味・珍味を贅沢に味わう。

●「ぶり味噌漬」(壱の重)出世魚のぶりは、冬を迎えて旨みを増します。金沢の正月になくてはならない一品です。

●「のど黒柚庵焼」(壱の重)脂ののったのど黒は、ごちそう揃いのおせち料理の中でも格別な味わいです。

●「干口子」(弐の重)ナマコの卵巣を干して作られる珍味です。軽くあぶるとえも言われぬ風味が増します。

●「あわび柔らか煮」(弐の重)大ぶりのあわびを柔らかく味わい深く仕上げました。味自慢の一品です。


名門ホテルの味をご家庭で。鬼怒川温泉ホテル監修 和洋中三段重 結


鬼怒川温泉ホテル監修 和洋中三段重 結
19,440円(税込)
和洋中
3~4人前

鬼怒川温泉ホテル 監修「和洋中三段重結」は、怒川温泉ホテルが監修、厳選したおせち料理です。伝統的な和の料理を始め、小さい子供からも喜ばれる洋風や中華のメニューを、ふんだんに取り入れた豪華なお正月料理です

豊富な食材を取り入れていますので、幅広い年代層の方が楽しめます。

名門ホテルが監修していますので、味わい華やかさやボリューム感が一堂に揃っています。壱の重には丹波黒種黒豆、かぼちゃ餡笹包み、弐の重には鶏肉の香草焼マリネ、そして参の重には紅芋ごま団子などが入ります。
名門ホテル監修。味わい、華やぎ、ボリューム感が一堂に。

●壱の重丹波黒種黒豆、かぼちゃ餡笹包み(生菓子)、伊達巻、白かまぼこ、赤かまぼこ、栗きんとん、いくら醤油漬、たけのこ煮、ごぼう煮、さといも煮、梅花にんじん、どんこ椎茸煮、巻き湯波煮、昆布巻、味付け数の子、海老の姿煮

●弐の重鶏肉の香草焼マリネ、国産豚肉のアップルソース、鶏肉二色巻、金柑甘露煮、サーモンロール、ビーフシチュー、くるみ甘露煮、若桃甘露煮、海老の柚子ソース

●参の重紅芋ごま団子、国産豚の角煮、鶏とごぼうの棒々鶏風、海老団子、黒酢の団子、海老チリソース、野菜の甘酢漬、酢だこの花山椒和え


家族全員で楽しめる。お集まりおせち料理 慶びの宴


お集まりおせち料理 慶びの宴
23,600円(税込)
和洋中
6~7人前

皆が集まるお正月にふさわしいであろうおせち料理が、「慶びの宴」です。大きな八角重に53品もの料理を詰め込んだ、見た目だけでも驚きのおせちです。皆が揃う楽しいお正月、そんな時に集まりおせち料理「慶びの宴」があれば皆が楽しめます。

おせち料理は、縁起の良い末広がりの八角重に詰め込まれています。新春にふさわしい、ボリュームたっぷりの華やかさが特徴です。和風、洋風、中華風の料理ですので、家族を始め親戚の方々、突然の来客でさえ楽しめます。
お正月はみんなが集う時。あっと驚くようなお集まり料理で会話も弾みます。新年を迎えるにふさわしい縁起の良い末広がりの「八角重」に、ご家族の皆様が喜ぶ多彩なお料理を豪華に盛り込みました。新春にふさわしいボリュームと華やかさで、祝いの席が賑わう和風・洋風・中華風のお料理です。おじいちゃん、おばあちゃんからお孫さんまで、皆様でご一緒にお料理を楽しんでいただけます。できたての味をそのままに急速冷凍、すべて移し替え不要のお重詰めなので解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。約6〜7人前。

●一の重くるみ甘露煮、ウニババロア、チーズ松葉、白身魚のエスカベッシュ、ミニッツチーズサーブ、カニ爪(ボイル)、手まり餅、いちじく甘露煮、杏甘露煮、ごまポテト、ローストポーク、花餅(白)、鶏のチーズフォンデュ風、黒豆甘露煮(花びら餅添え)、地どりのテリーヌ、ツンゲンブルスト、花餅(紅)、牛肉笹包み、焼帆立、カシューナッツ飴炊き、ラッパー菜、中華くらげ、合鴨スモークピック、肉のパテブリオッシュ、地中海風テリーヌ、ピクルス、スモークサーモントラウトフラワー、ローストビーフ、オリーブ、若桃コンポート、ぷちぷりエビ、ブロッコリーと豆のサラダ風、蓮根の甘辛和え、海老のレモンマリネ、帆立燻製オイルマリネ、スモークサーモンオイルマリネ、たたき牛蒡、一口焼湯葉、蛸やわらか煮、貝真砂和え、味付数の子、わかめの小海老和え、あわび旨煮、伊達巻、いか魚卵詰め、味付いくら、若鶏三色巻、鮭西京焼、祝海老、鶏塩焼柚子胡椒風味、いか松笠、にしん真砂和え、もち玉すだれ



2019年JALショッピングのおせちをご紹介

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JALショッピングのおかいものはJALカードがおトク!

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10,000円のおせち料理をご予約なら400マイル、30,000円のご利用なら1,200マイル貯められますので、大きなお買い物やまとめ買いの際は要チェックですよ。

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おたのしみはやっぱり海宝漬。三陸 中村家 海鮮3段重 黄金の海


三陸 中村家 海鮮3段重 黄金の海
21,400円(税込)
和風
3人前

「三陸海宝漬」でお馴染みの、中村家の海鮮おせちが「海鮮3段重 黄金の海」です。厳選された素材をしっかり見極める料理人が吟味し監修して仕立てた、特別の料理として人気があります。三陸中村家 海鮮3段重 黄金の海は、料理の内容にもこだわっています。

海鮮の材料を使った海鮮おせちを始め、「海宝漬」や「あわび旨煮」、「かに甲羅盛り」など、豊富な海の幸を盛込んでいます。縁起料理をたくさん取り入れていますので、お正月に集まった家族全員で楽しめます。
「三陸海宝漬」で有名な中村家の、海の幸が豊富な海鮮おせち三段重「黄金の海」です。素材の良さをしっかりと見極めるこだわりの料理人、島村隆総料理長が、吟味、監修、指導して仕上げた、特別作りのおせちです。お料理の内容にもこだわり、海鮮の原料を使用したお料理を主体に仕上げた、海鮮おせちで、「海宝漬(うに・帆立)」の他にも、「あわび旨煮]や「かに甲羅盛り」など、海の幸の美味が満載です。

●一の重伊達巻、ごまめクルミ和え、たたき牛蒡土佐風味、さけ昆布巻、黒豆甘露煮(金箔添え)、祝海老、きんとん、渋皮栗甘露煮、貝真砂和え、味付数の子、蛸やわらか煮、伊予柑なます

●二の重あわび旨煮、三陸産わかめ、さわら西京焼、一口焼湯葉、かつお角煮、アカニシ貝しょうが串、スモークサーモントラウト(フラワー)、かに甲羅盛り、鱈の煮付、子持昆布

●三の重小海老佃煮、焼帆立、生炊き小女子、ぶり照焼、金柑甘露煮、サバ昆布〆、にしん真砂和え、海宝漬(うに・帆立)


2人前でうれしい低価格。京料理 道楽 和風三段重 明の春


京料理 道楽 和風三段重 明の春
9,936円(税込)
和風
2人前

京都の老舗料亭である「京料理道楽」の14代目当主が、丹精込めて作りあげた逸品が「和風三段重 明の春」です。「明の春」三段重は2人用おせちで、信じられないほどの低価格で提供されています。屈指の老舗伝統を味わえることから、毎年人気の高いおせち料理として知られています。

伝承の技によって仕立てられた料理は全部で35品目と、その種類が多いのが特徴です。お重14.6cm角と小ぶりですが、その中にぎっしりと美味しい食材が詰め込まれています。2人用ですが、十分な量があります。
老舗料亭〈道楽〉の素材の味を楽しむ色彩豊かなおせち三段重です。370余年の歴史を持つ老舗料亭〈道楽〉のおせち三段重です。ご夫婦や少人数でいただくのにちょうどいいボリュームです。品のある薄味の極みの京料理のおせちで至福の新年をお迎え下さい。

●一の重紅白蒲鉾、胡桃松魚、東寺巻、鶏胡桃松風、濱塩海老、菜の花、焼目湯葉巻、田作、芋金団(渋皮栗)、黒豆

●二の重朧月冠、伊達巻、椎茸旨煮、叩き牛蒡、鮭子紅白膾、帆立貝付焼、梅麩、竹の子、若布、蟹しんじょ、合鴨味噌漬

●三の重鰊昆布巻、豚牛蒡、梅花人参、鰤の子、瓢箪高野豆腐、絹莢、海老南蛮、鶏照焼、蛸柔煮、鰆西京焼、松笠烏賊黄味焼、数の子、福手綱、小川巻


味が評判のおせち。京料理 道楽 三段重 淑気


京料理 道楽 三段重 淑気
14,904円(税込)
和風
2~3人前

道楽14代目当主が仕立てた逸品のおせち料理が、「三段重 淑気」です。素材の安全性はもちろんのこと、味加減、料理の仕方、盛り付け、衛生面など様々な面までこだわっています。「明の春」と同じように、発売開始から9年以上人気を誇っているロングセラーおせちとして知られています。

道楽監修のおせちはどれも盛り付けに美しさがありますが、それ以外にも味付けの良さに定評があります。京料理 道楽 三段重 淑気も大変な品があり、薄味で美味しいと評判のおせち料理です。
京の老舗料亭、14代目当主監修の滋味豊かなお重。

●壱の重鶏胡桃松風、濱塩海老、伊達巻、紅白蒲鉾、胡桃松魚、鮭子、田作、芋金団(甘露栗2個)、黒豆、紅白膾

●弐の重鰆西京焼、東寺巻、鰊昆布巻、瓢箪高野豆腐、菜の花、竹の子、鰤の子、あじろ蒟蒻、帆立貝付焼、栗渋皮煮、絹さや、梅花人参、鯖金紙巻、寿々喜龍皮巻、蟹しんじょ、合鴨味噌漬

●参の重朧月冠、叩き牛蒡、豚牛蒡、焼目湯葉巻、鶏治部煮、三度豆、蛸柔煮、数の子、椎茸旨煮、梅麩、福手綱、金柑、若桃、松笠烏賊黄味焼、小川巻


老舗料亭の和風を味わえる。京都 魚三楼 料理二段重


京都 魚三楼 料理二段重
17,064円(税込)
和風
2~3人前

江戸時代に創業し、京都伏見でも250年以上の伝統を守り続けた、老舗料亭「魚三楼」が提供しているのが「おせち料理二段重」です。こちらのおせち料理は、様々な品揃えに定評があります。

黒豆、伊達巻、田作りといった定番のお正月料理を始め、たくさんの魚介を使用した煮物、焼き物などを楽しめます。魚三楼自慢の献立を、ふんだんに詰め込んだ二段重のおせちです。史跡で有名な伏見の魚三楼が心をこめて作り上げ、九代目のおせち料理として人気があります。
江戸時代から続く老舗料亭の魚介を多彩に盛り込んだ京おせち。

●壱の重伊達巻、栗渋皮煮、手まり餅、赤白蒲鉾、生酢、イクラの醤油漬け、合鴨燻製、一口昆布巻、胡桃甘露煮、数の子、サーモン砧巻、茶巾穴子、若桃、黒豆

●弐の重鰆西京焼、椎茸煮、チキン二色巻、棒鱈、茸信田、蛸照焼、梅麩、帆立照焼、絹莢、鰊佃煮、鮑煮、田作り、有頭海老、龍皮巻


お正月の食卓を盛り立ててくれる。京都 京料理 栄寿庵 和洋三段重


京都 京料理 栄寿庵 和洋三段重
17,820円(税込)
和洋
3人前

季節のおもてなしをお届けする、本格的な京料理の料理店栄寿庵が提供しているおせち料理が「和洋三段重」です。豪華に仕上げられたおせち料理で、晴れやかな気持ちで新年を迎えられます。おせちに欠かせない食材をふんだんに取り入れていますので、様々な料理を楽しむことができます。

全51品を、少しずつ彩り豊かに仕立てています。定番である和風おせち二段に、洋風オードブルお重一段がセットになった豪華な逸品です。和風、洋風それぞれの料理がふんだんに詰め合わせられており、お正月の食卓を盛り上げてくれるでしょう。
地の食材と茶の心が生きる京料理に出合える「栄寿庵」のおせち三段重です。本格的な京おせちに洋風オードブル重をセットにしました。洋風のお重を白、和風のお重を朱色にし、縁起の良い紅白をイメージしています。三段重に詰め合わせた、〈栄寿庵〉の彩り豊かなおせち料理を是非ご堪能ください。

●一の重酢だこ、ばい貝旨煮、紅白なますいくら、黒豆金箔、田作り、くるみ甘露煮、海老艶煮、数の子、赤魚西京焼、焼帆立、一口昆布巻、金柑百合根市松、笹巾着、花餅紅梅、いか岩石揚げ、栗きんとん

●二の重さんま幽庵焼、子持昆布山海和え、椎茸旨煮、たたき牛蒡、紅花こんにゃく、白花こんにゃく、梅餅松葉、いか松笠、子持いか、海老真砂和え、豚角煮、鮭西京焼、ひすい梅、さつまいも旨煮、伊達巻、渋皮栗玉子かすてら、手鞠餅、なごみ巻海老、小鯛ひしお焼、穴子八幡巻

●三の重白身魚の南蛮漬、ミートテリーヌ、サーモントラウトミルフィーユ、三色ムースクレープ包み、苺ミルクテリーヌ、若桃甘露煮、帆立と香草のテリーヌ、ベーコンチーズドック、紅ずわい 焼かに爪、スタフドオリーブ、たこのバジルソース和え、海鮮ミックスマリネ、合鴨スモーク、海老とアスパラのテリーヌ、鶏のチーズフォンデュ風



2019年JALショッピングのおせちをご紹介

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さまざまな年齢層に。京都湯の花温泉 渓山閣 和洋三段重 そば付


京都湯の花温泉 渓山閣 和洋三段重(そば付き)
26,200円(税込)
和洋
3~4人前・そば2人前

京都自慢のグルメを楽しめる、湯の花温泉渓山閣の豪華おせち「和洋三段重(そば付き)」です。それぞれのお重には旬の素材がたくさん盛り込まれています。随所に、料理人のこだわりを見ることができます。

海、山、川の美味しい幸をバランス良く詰め込んだおせちに、ロブスターやあわびも盛り込んで華やかさを演出しています。さらに洋風のデザートやオードブルも取り入れていますので、小さい子供からお年寄りの方まで、様々な年齢層の方にお楽しみいただけます。
京都のグルメを堪能できる湯の花温泉〈渓山閣〉の豪華おせち三段重です。旬の素材を最大限に生かした料理人のこだわりを随所にご堪能いただける〈渓山閣〉の豪華三段おせちです。海・山・川の幸をバランスよく取り揃えたオーソドックスなおせちに丸ごとのロブスターとあわびを盛り込んで豪華さを演出。また洋風のオードブルやデザートを盛り込むことで、お子様からお年寄りの方まで幅広くお楽しみいただける内容になっています。今回は大晦日に併せ、冷凍の「そば」をご用意しております。(そば粉8割、小麦粉2割の二八そばで、そば粉・小麦粉とも長野県産。濃縮つゆ2袋付。約二人前)


バリエーションが豊富。京風おせち 八坂


京風おせち 八坂
10,800円(税込)
和風
2~3人前

京都で有名な老舗ブランド、「京菜味のむら」が提供しているのが「京おせち 八坂」です。毎年人気の高いおせち料理であり、リピーター客が多いことでも知られています。他のおせち料理よりも美味しい、という口コミも多いです。

京風おせち八坂は、京料理の素材の味を十分に活かした飽きることのない味わいです。京都の本物を味わえます。品揃えもたくさんあり、少人数用から大家族向けまで、様々なバリエーションが用意されています。家庭に合った量を探しやすいでしょう。
亀甲型の手提げに、祝い料理を豊富に少しずつ詰めました。

●壱の重一口昆布巻、伊達巻、たたきごぼう、お祝い海老、黒豆、梅餅、鶏木の芽味噌焼、あい鴨ロース、数の子、葉付金柑甘煮

●弐の重鱈旨煮、紅白蒲鉾、田作り、金時人参入り生酢、いくら、栗きんとん、だし巻、赤魚西京焼、あわび旨煮、梅羊羹松葉串、若桃甘露煮

●参の重餅巾着旨煮、姫こうや含め煮、手綱こんにゃく、湯葉にしん笹奉書、海老旨煮、椎茸旨煮、ごぼう煮〆、筍煮〆、松麩、手まり麩、梅型人参


バラエティ豊かなラインナップ。京風おせち 花籠 一折


京風おせち 花籠 一折
6,480円(税込)
和風
1折1人前

一人用から数を選択できる彩り豊かなおせちが、「京風おせち 花籠 一折」です。京風おせち花籠一折は、一段重に31品目もの料理が盛り込まれています。また様々な味を堪能できるよう、一口サイズの料理がたくさん入っているのが特徴です。

彩り豊かな食卓は、まるで宝箱みたいな特別なお重に仕立てられています。丸い形をしたお重にはお祝い海老、甘鯛西京焼、湯葉蟹茶巾、鮭昆布なると巻など、美味しい料理がたくさん詰められています。バラエティ豊かなラインナップですので、最後まで楽しむことができます。
おひとり用から数を選べる、彩り鮮やかなおせちです。花籠一折を仲良くつまむ、二折をそれぞれに食べる。召しあがり方は自由自在。数を選べるおせちです。

●1人折黒豆、金時人参入り生酢、いくら、紅白蒲鉾、伊達巻、だし巻、さごしのおぼろ包み、渋皮栗甘露煮、田作り、鮭昆布なると巻、穴子八幡巻、お祝い海老、あい鴨つくね串、松笠いか、ローストポーク、若桃甘露煮、甘鯛西京焼、数の子、笹団子、栗甘露煮、黒豆がんも含め煮、六角里芋煮、手綱こんにゃく、寿高野含め煮、椎茸旨煮、ごぼう煮〆、筍煮〆、手まり麩、梅型人参、葉付金柑甘煮、三色団子松葉串


さまざまな食材を楽しめる。京風おせち 花籠 二折


京風おせち 花籠 二折
11,988円(税込)
和風
1折1人前

「京風おせち 花籠 二折」は、一人前から数を選べるおせち料理として人気があります。料理の食べ方はそれぞれで、一折を一緒に仲良く食べたり、二折をそれぞれ別に食べたりと、召しあがり方は自由です。

それが数を選べる京風おせち、花籠二折の特徴です。1人折には黒豆、金時人参入り生酢を始め、紅白蒲鉾、いくら、さごしのおぼろ包みなど、様々な食材が入っています。冷凍用のおせちですので、冷蔵庫で解凍して召し上がってください。
おひとり用から数を選べる、彩り鮮やかなおせちです。花籠一折を仲良くつまむ、二折をそれぞれに食べる。召しあがり方は自由自在。数を選べるおせちです。

●1人折黒豆、金時人参入り生酢、いくら、紅白蒲鉾、伊達巻、だし巻、さごしのおぼろ包み、渋皮栗甘露煮、田作り、鮭昆布なると巻、穴子八幡巻、お祝い海老、あい鴨つくね串、松笠いか、ローストポーク、若桃甘露煮、甘鯛西京焼、数の子、笹団子、栗甘露煮、黒豆がんも含め煮、六角里芋煮、手綱こんにゃく、寿高野含め煮、椎茸旨煮、ごぼう煮〆、筍煮〆、手まり麩、梅型人参、葉付金柑甘煮、三色団子松葉串


ふっくら感を楽しめる。割烹 鳴駒 玉手箱おせち 招福


割烹 鳴駒 玉手箱おせち 招福
21,600円(税込)
和風
3~4人前

魚介にこだわりを持つ、愛知県の割烹「鳴駒」が提供しているおせち料理が「玉手箱おせち 招福」です。割烹「鳴駒」の板長が、心を込めて提供しています。板長こだわりの41品目もの食材が、彩り豊かに取り入れられています。厳選された旬の素材、そして職人技が織りなす様々な料理が魅力的なおせち料理です。

玉手箱おせちという名前のように、蓋を開けると何かしらの幸せを運んでくれる、そんな思いが込められています。冷凍状態で自宅に届きますが、最新技術を使っていますので、解凍した後にふっくらした食感を楽しめます。
魚介を中心に、割烹の自慢料理を彩り豊かにちりばめました。

●空の重いくら醤油漬、ぶりの子煮、巻湯葉煮びたし、まだこ柔煮、菜の花福良漬、有平かまぼこ、しろひらす西京焼、つぶ貝旨煮、浜汐えび、数の子美味漬、梅花人参旨煮、身欠きにしん昆布巻、竹の子土佐煮、黒糖と栗あんの手まり、くるみのかつお和え、ローストビーフ(ソース付)

●雪の重酢漬かじき昆布〆、焼あなご八幡巻、ほたて貝ふくませ煮、彩り湯葉包み、あじろ蒟蒻、金柑シロップ漬、えびときびなごの手綱寿司

●月の重伊達巻、サーモントラウト西京焼、蟹新丈、豚八幡巻、鶏照焼

●花の重金箔黒豆、裏白椎茸、えび椎茸、田作り、松笠いか、栗きんとん(甘露栗2個)、紅白なます

●星の重さば金紙巻、小川巻、彩りきぬた巻、フルーツチーズ、彩り野菜のゼリー寄せ、雲丹とアオサの新丈



2019年JALショッピングのおせちをご紹介

JALショッピングは、全国にネットワークを持つ航空会社独自の視点から、日本各地の銘店や専門店のおせちを厳選して取りそろえました。

JALショッピングのおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。

掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、JALショッピング おせち特集をご確認ください。

JALショッピングのおかいものはJALカードがおトク!

JALショッピングでのおかいものなら、マイルがたまるJALカードのご利用がおすすめです。JALカードならご契約内容により最大で100円で4マイル付与されます。

10,000円のおせち料理をご予約なら400マイル、30,000円のご利用なら1,200マイル貯められますので、大きなお買い物やまとめ買いの際は要チェックですよ。

たまったマイルはご家族でも合算でき、さらに電子マネーWAONにも交換可能と、使い勝手が良いのもうれしいところ。お申し込みはご自宅から完了できるオンライン入会が便利です。

当サイトからのお申し込みなら時期によりさらに特典が受けられる場合もありますので、ご検討中の方は要チェックです。JALカードのオンラインお申し込みページはこちらからご覧いただけます。



作り立ての味を堪能。割烹料亭 千賀 彩華千


割烹料亭 千賀 彩華千
21,600円(税込)
和風
4~5人前

割烹料亭千賀の匠がお届けする、特大おせち料理が「彩華千」です。総料理長が腕によりをかけて作り上げた、美しく華やかな盛り付けに定評があります。絢爛豪華渾身力作の料理として、たくさんの人たちから支持を得ています。

料理長こだわりの味と素材が、特大三段の重箱いっぱいに詰め込まれています。割烹料亭千賀彩華千冷凍はおせちになりますが、マイナス35度以下の凍結でお届けしますので、解凍するだけで作りたての味を堪能できます。
割烹料亭千賀の匠の技の集大成、特大おせち三段重です。今年で四十五周年を迎える割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」が、腕によりをかけ、美しく華やかに盛り付けの一つ一つを監修した、絢爛豪華、渾身力作の料理です。一年の感謝の気持ちを込め、一切の妥協を許さず、特大の重箱いっぱいに盛り込んだ、魂と情熱の本格的料亭料理をご堪能ください。

●一の重紅鮭昆布巻、伊達巻、栗金団、ごまさつま、酢牛蒡、梅かんざし、ホワイトパストラミ、柚子鶏つくね、えび紅白奉書、紅白なます、ロブスター、椎茸旨煮、寿高野豆腐、若桃甘露煮、いか松風、手毬まんじゅう、魚の子旨煮、金目鯛つま折り、にしん粟漬、スモークサーモンローズ、柚子オーロラ

●二の重蛸小倉煮、豚角煮、鶏の八幡巻、梅麩、湯葉旨煮、紅鮭しんじょう、鰆西京焼、紅白結び餅、金柑甘露煮、さつまいも六方、笹麩茶巾、こんにゃく旨煮、紅鮭白醤油焼、えびの錦てまり、数の子鼈甲漬、祝い海老、紅白祝袋、さごしの昆布〆、絵馬もち、貝雲丹和え

●三の重田作り、白花豆、あんず蜜漬、彩りマリーネ、カシューナッツ飴炊き、子持烏賊、鶏照焼、柚子くらげ、金箔黒豆、紅鮭いか和え、あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、松前漬、烏賊松笠白焼、錦玉子、鰹くるみ、牛肉とごぼうしぐれ煮、ビーフパストラミ、梅松葉


師弟合作の監修おせち料理。割烹料亭 千賀 華千寿


割烹料亭 千賀 華千寿
15,984円(税込)
和風
3~4人前

割烹料亭千賀の意匠、そして和の伝統を継承した、華やかなおせち料理が「華千寿」です。すべての料理が、彩り鮮やかに盛り込まれています。見ためも豪華で、一つ一つの食材に料理長の想いがこもっているのが分かります。この美しいおせち料理を、自宅で美味しく味わえます。

重箱サイズは「19.5×19.5cm」、既に盛り付け済みの冷凍おせち料理です。自宅に届いた後に自然解凍するだけで、すぐに召し上がれます。一の重には、あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、二の重には錦玉子、三の重には蛸小倉煮などが詰め込まれています。
割烹料亭千賀の意匠と、和の伝統を継ぐ、煌びやかなおせち三段重です。割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」と副料理長「山口宣秀」が、互いのあふれる想像力と、研ぎ澄まされた感性を出し合い、師弟合作の下に監修して作り上げたおせち料理です。彩り鮮やか、盛り込みも豪華に、一つ一つの食材を吟味して拵えた、美しく凛としたおせち料理をご家庭へお届けいたします。

●一の重あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、栗金団、金箔黒豆、にしん笹巻、数の子鼈甲漬、烏賊松笠白焼、梅麩、ロブスター、紅鮭しんじょう、手毬まんじゅう、伊達巻、梅松葉

●二の重錦玉子、鰹くるみ、椎茸旨煮、寿高野豆腐、若桃甘露煮、田作り、白花豆、金目鯛つま折り、祝い海老、牛肉とごぼうしぐれ煮、鮎笹茶巾、えびの錦てまり

●三の重蛸小倉煮、紅鮭いか和え、湯葉旨煮、ままかり酢漬け柚子風味、酢牛蒡、紅白なます、えび紅白奉書、紅白結び餅、紅白祝袋、合鴨スモーク、さごしの昆布〆、絵馬もち、さつま金時、魚の子旨煮、紅鮭昆布巻


愛知で知られる割烹料亭の味。割烹料亭 千賀 舞千


割烹料亭 千賀 舞千
10,584円(税込)
和風
2人前

割烹料亭「千賀」の料理長と、実子が共同して作ったおせち料理が「舞千」です。創造性豊かに盛り付けられた同じおせちが、二折一組になった特別なお重です。繊細な味付けが特徴であり、一人一重がおせちのコンセプトになっています。

美しく、そして愛らしいそのおせちは、まるで宝石箱のような華やかさすら感じられます。大人2人前を想定して盛り付けられており、合成保存料や合成着色料は一切使用していませんので安心して食べることができます。
「一客一亭」を神髄に、料理長と花板の親子鷹が手がけた二折一組のおせちです。

●1人折2客セット 田作り、蛸小倉煮、焼き帆立、鶏照焼、穴子八幡巻、梅麩、錦玉子、くず水晶、酢牛蒡、にしん酢〆、紅白錦糸巻、鰹くるみ、きんとんあん、寿栗甘露煮、紅白なます、いくら醤油漬、丹波黒大豆蜜煮、伊達巻、紅白結び餅、紅鮭白醤油焼、若桃甘露煮、鮎笹巻、数の子鼈甲漬、昆布巻、祝い海老、金柑甘露煮、梅松葉


バランス良いメニューが特徴。和洋中おせち三段重 つどい


和洋中おせち三段重 つどい
14,800円(税込)
和洋中
3~4人前

現代風のエッセンスが入った、味わいのある豊富な三段重おせち料理が「つどい」です。これまで数百万食ものおせち料理を製造・販売している、老舗の惣菜メーカーのつどい三段重として知られています。

三段重には伝統的ある和の祝膳、オードブル感覚で味わえる洋、そして豊富なバリエーションが魅力の中を加えています。それぞれに季節の素材を取り込んでおり、上品な味を満喫できます。和食、洋食、中華の食材をバランス良く取り入れたメニューに仕上がっています。そのため、小さい子供から大人まで、幅広い年齢層の方たちに人気があります。
現代的なエッセンスを盛り込んだ味わい豊富な三段重。つどい伝統的な和の祝膳、オードブル感覚の洋、味のバリエーション豊かな中を加えた三段重です。素材を生かした上品な味がお楽しみいただけます。

●和風の重栗きんとん、黒豆煮、紅白なます日向夏風味、味付いくら、寿高野豆腐煮、なごみ巻煮(ほうれん草)、紅白かまぼこ、ぶり照焼き、お祝い海老煮、金柑甘露煮、数の子、田作り

●洋風の重まぐろのマスタード・バルサミコ風味、海老とアスパラのテリーヌ、チキンのトマトソース・カレー風味、ムール貝のバジルソース、スモークサーモンロール、ローストビーフ野菜巻き、ブロッコリーブイヨン煮、いか軟骨サラダ、チキンロールスライス、鮭のハニーマスタード

●中華の重やわらか酢豚、いかチリソース、海老チリソース、ごまポテ、赤魚南蛮漬け、いか中華風マリネ、中華くらげ、カナールロース燻製スライス、ブロッコリーブイヨン煮、牛ヒレ肉ねぎソース和え


小人数用のおせち。城戸崎愛監修 ふたりおせち二段重 豊春


城戸崎愛監修 ふたりおせち二段重 豊春
12,960円(税込)
和風
2~3人前

料理研究家でお馴染みの、城戸崎愛氏が監修したおせち料理として人気がある「ふたりおせち 二段重 豊春」は、2〜3人の食卓にピッタリのおせちです。お正月の食卓を華やかに、賑やかにしたい方には、和の伝統的なおせちがおすすめでしょう。

城戸崎愛氏がこだわった、食材と味をじっくり堪能できます。「豊春」は25品の和風2段重になっていますので、家族皆で楽しめます。伝統を継承した、盛りつけや彩りが特徴的です。少人数用おせちをお探しの方にも、良いのではないでしょうか。
伝統を重んじた盛りつけや彩りで初春を祝う少人数用おせち。

●壱の重たつくり、くるみ甘露煮、丹波黒種黒豆、栗きんとん、にしん昆布巻、かぶのあちゃら漬(かぶの甘酢漬)、こはだ酢漬、海老の姿煮、伊達巻、白かまぼこ、赤かまぼこ、たたきごぼう、にしん笹奉書、いくら醤油漬

●弐の重れんこん煮、ごぼう煮、小海老甘露煮、さといも煮、たけのこ煮、どんこ椎茸煮、梅花にんじん、紫花豆、紅芋ごま団子、若桃甘露煮、金柑甘露煮、さわら柚庵焼、味付け数の子、鶏しんじょ、酢だこ、揚げ鶏のねぎソース、さつま芋れもん煮、長芋の長寿煮、あわび煮



2019年JALショッピングのおせちをご紹介

JALショッピングは、全国にネットワークを持つ航空会社独自の視点から、日本各地の銘店や専門店のおせちを厳選して取りそろえました。

JALショッピングのおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。

掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、JALショッピング おせち特集をご確認ください。

JALショッピングのおかいものはJALカードがおトク!

JALショッピングでのおかいものなら、マイルがたまるJALカードのご利用がおすすめです。JALカードならご契約内容により最大で100円で4マイル付与されます。

10,000円のおせち料理をご予約なら400マイル、30,000円のご利用なら1,200マイル貯められますので、大きなお買い物やまとめ買いの際は要チェックですよ。

たまったマイルはご家族でも合算でき、さらに電子マネーWAONにも交換可能と、使い勝手が良いのもうれしいところ。お申し込みはご自宅から完了できるオンライン入会が便利です。

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常温パックだから扱いやすい。新含気おせち 紅梅


新含気おせち 紅梅
5,400円(税込)
和風
2~3人前

「新含気おせち 紅梅」は、常温パックで作っていますので、作りたてのような美味しさを味わえます。厳選した新鮮な素材それぞれの風味、形、色、食感を保ちながら常温で保存できます。

新含気おせち紅梅は最小限の熱で殺菌していますので、素材本来の色、風味、食感をそのまま維持できます。おせちには、様々な食材が盛り込まれています。丹波黒黒豆、鱈のうま煮、里芋含め煮、味付竹の子など、そのどれもが美味しいものばかりです。
常温パックで、作りたてのような美味しさを満喫。紅梅最小限の熱で殺菌しているので、素材本来の風味、色、形、食感をお楽しみいただけます。※盛りつけ例(重箱は付きません)

●内容田作り、丹波黒黒豆、鱈のうま煮、里芋含め煮、味付竹の子、にしん一口巻昆布、味付しいたけ、焼ほたて、高野豆腐含め煮、だし巻、なます、手綱こんにゃく、祝海老、栗きんとん


お年寄りにも喜ばれる。永平寺 幸家の豆腐創作おせち 三段重


永平寺 幸家の豆腐創作おせち 三段重
14,904円(税込)
和風
2~3人前

豆腐、豆乳、おからを使用した手作りのおせち料理が「永平寺 幸家の豆腐創作おせち 三段重」です。お豆腐専門店が創作した日本で初めての、また唯一の豆腐おせちとして定評があります。

内容量は4〜5人前、全32品すべて丹精込めて作っていますので、家族全員で美味しく召し上がれます。ごま豆腐、卯の花など豆腐ならではの味を堪能できます。伝統と創作の融合を実感できる、ヘルシー感覚の料理です。小さい子供からお年寄りまで、幅広い年齢層の方にお楽しみいただけるおせちです。
豆腐・豆乳・おからを使って手作りした創作料理のおせち。

●壱の重蓮根と彩り野菜のマリネ、小鯛の笹漬け卯の花和え、豆腐のテリーヌ、筑前煮、おからのサーモンマリネ、豆腐の伊達巻、とらふぐと打ち豆のなます

●弐の重湯葉西京味噌焼き、数の子のジェノベーゼ、大豆サラダ、しっとり卯の花、栗とオレンジのゆばとろチーズ、きのこと青菜のおから和え、湯葉の白和え、九頭竜舞茸のペペロンチーノ風、湯葉とごまめの田作り

●参の重パプリカテリーヌ、生麩田楽(栗・よもぎ)、豆乳チョコ餅、豆乳チョコレート、卯の花と北海道ポテトの稲荷包み、里芋の胡麻よごし 金粉がけ、麩と湯葉の辛子酢味噌和え、黒豆のゆばとろムース


海鮮おせちの決定版。海鮮おせち 北の漁師膳


海鮮おせち 北の漁師膳
23,760円(税込)
和風
3~4人前

「海鮮おせち 北の漁師膳」は、札幌市中央卸売市場の競り人が厳選した、いくらやほたてなど北海道産食材が中心になったおせちです。お正月に欠かせない黒豆など、様々な料理が詰まった豪華なおせちとして人気があります。きんきは姿煮で、またずわいがにはおこわにして自宅に届きます。

それぞれの料理は個別容器に入れられており、重箱に詰め合わせています。なお環境に配慮し、紙の重箱で送られてきます。壱の重にはいくら醤油漬、黒豆、百合根きんとん、弐の重には味付数の子、あわび松前漬など、そして参の重には浜炊きほたて、秋鮭マリーネなどがあります。こちらのおせちはどれも美味しいものばかりですので、家族全員で楽しめます。
全国から食材が集まる札幌市中央卸売市場の競り人が選び抜いたほたて、いくらなど北海道産の食材を中心に、黒豆などお正月に欠かせない品々も詰めた豪華なおせちです。脂ののったきんきは姿煮に、ずわいがにはおこわにしてお届けします。重箱には、それぞれの料理を個別容器に入れて詰め合わせました。

●壱の重いくら醤油漬、黒豆、百合根きんとん、生たきしらす佃煮、ローズサーモン、たたきごぼう、うにいか、にしん昆布巻、北寄わさび

●弐の重味付数の子、あわび松前漬、たこやわらか煮、ずわいがにおこわ

●参の重浜炊きほたて、秋鮭マリーネ、たらばがに、ぼたんえび、紅鮭西京焼、つぶ昆布醤油漬

●別添付きんき姿煮


厳選された食材が特徴。選りすぐりの味 金のおせち 17種


選りすぐりの味 金のおせち 17種 重箱なし
20,520円(税込)
和風
3~4人前

「選りすぐりの味 金のおせち 17種(重箱なし)」はその名前通り、味、鮮度、それぞれ優れた素材で調理しています。また、それぞれを個包装にした豪華なおせち料理です。日本各地から集めた美味を厳選し、その中から格別な逸品を選りすぐっています。

様々な料理がありますが、その中でもおすすめはふっくらと煮た兵庫県産の黒豆です。その他にも、素材の良さにこだわった烏鶏庵の伊達巻や、甘さを控えめにした栗きんとんなども人気があります。小分けパックで届きますので、好みの器に盛り付けできます。
鮮度・味ともに優れた素材で調理し、それぞれ個包装にしたおせちです。日本各地から美味を集め、その中から格別な逸品を吟味しました。ふっくらと煮含めた兵庫県産の黒豆、素材の良さが舌に伝わる烏鶏庵の伊達巻、甘さ控えめで上品に仕上げた栗きんとんなど、お正月には欠かせない伝統の味がぎっしり。さらには味わい深い国産和牛のローストビーフも加わり、お子様からご年配の方にまでご堪能いただける品ぞろえになりました。小分けパックでのお届けとなりますので、ご自身でお好きな器に盛り付けてお楽しみください。


金沢で知られる伝統の味。金沢 近岡屋 和風二段重


金沢 近岡屋 和風二段重
15,120円(税込)
和風
2人前

小京都金沢にある、近岡屋が丹精込めて作ったおせちが「和風二段重」です。北陸の郷土料理治部煮をたっぷり盛り込んだ、自慢のおせち料理として人気があります。こちらのおせち料理には、48品目が詰め込まれており、約2人前の量になります。

サイズは「14.5×29×4.8cm×2段」です。創業110余年という歴史を誇る老舗が提供する、美味しい味のおせち料理を満喫できます。和風二段重には、加賀百万石の伝統の味がたっぷり詰まっています。
小京都金沢で百有余年の歴史を誇る味の〈近岡屋〉のおせち二段重です。北陸の郷土料理治部煮も盛り込んだ、自慢のおせち料理で新しい年をお迎えください。

●一の重小鯛のひしお焼き、ほたるいか佃煮、巻きぶりスライス、紅白なますいくら、栗きんとん、若桃甘露煮、海老艶煮、鮭西京焼、くるみ煮、いか岩石揚げ、もち玉すだれ、やりいか姿煮、いかあられ、紅ずわい 焼かに爪、合鴨治部煮、治部煮すだれ麩、治部煮あわ麩、治部煮人参、治部煮椎茸、黒豆金箔、田作り、数の子、合鴨スモーク、焼帆立

●二の重子持いか、いかサーモン錦糸巻、金柑百合根市松、ばい貝旨煮、漁火紅葉、笹巾着、わかさぎ佃煮、海老真砂和え、たたきごぼう、椎茸旨煮、紅花こんにゃく、白花こんにゃく、梅松葉、一口昆布巻、伊達巻、スモークサーモントラウト、酢蛸、さんま幽庵焼、黒糖ローストポーク、魚卵旨煮、なごみ巻ほうれん草、なごみ巻海老、あんずさわやか煮、市松錦糸巻



2019年JALショッピングのおせちをご紹介

JALショッピングは、全国にネットワークを持つ航空会社独自の視点から、日本各地の銘店や専門店のおせちを厳選して取りそろえました。

JALショッピングのおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。

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JALショッピングのおかいものはJALカードがおトク!

JALショッピングでのおかいものなら、マイルがたまるJALカードのご利用がおすすめです。JALカードならご契約内容により最大で100円で4マイル付与されます。

10,000円のおせち料理をご予約なら400マイル、30,000円のご利用なら1,200マイル貯められますので、大きなお買い物やまとめ買いの際は要チェックですよ。

たまったマイルはご家族でも合算でき、さらに電子マネーWAONにも交換可能と、使い勝手が良いのもうれしいところ。お申し込みはご自宅から完了できるオンライン入会が便利です。

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バラエティ豊かな品目。銀座 花蝶 和洋三段重 ほのか


銀座 花蝶 和洋三段重 ほのか
10,800円(税込)
和洋
2~3人前

老舗の技能が生み出した、創作和洋おせちとして人気があります。フレンチ、イタリアン、和を創作したおせちを、少人数で贅沢に楽しめます。「銀座 花蝶 和洋三段重 ほのか」には、定番のおせち料理を始め、オードブルやお肉料理など多彩な食材を満喫できます。

亀や甲の形をした愛らしいミニお重も、お正月の食卓を盛り立ててくれます。銀座花蝶和洋三段重「ほのか」があれば、家族全員でお正月を盛り上がれることでしょう。弐の重、参の重、それぞれがバラエティ豊かに仕上がっています。
和、フレンチ、イタリアンの創作おせちを少人数で贅沢に。ほのか定番のおせちに加え、オードブルやお肉料理もお楽しみいただけます。亀甲をかたどったミニお重もお正月らしい雰囲気。

●壱の重黒豆の煮豆、紅白かまぼこ、一口昆布巻、鱈のうま煮、田作り、栗きんとん、紅白なます、杏干し、海老姿煮、数の子、コノシロさくら干し、椎茸の亀甲煮、梅人参煮

●弐の重キノコのマリネ、ひょうたん漬、帆立の炙り焼、ツブ貝うま煮、松笠烏賊、伊達巻、笑子豚の角煮、菜彩鶏の木ノ芽味噌焼、合鴨ロース、梅麩、梅人参煮、鯛の粕漬焼

●参の重生ハム、金柑甘露煮、若桃甘露煮、海老のテリーヌ、菜彩鶏とキノコのテリーヌ、ボイルブロッコリー、ミラノ風サラミ、小エビのサラダ、鶏肉のバジル焼、ローズスモークサーモントラウト、オリーブピンチョス、ローストビーフ


通販が初めての方にもおすすめ。銀座 花蝶 和洋二段重 華の宴


銀座 花蝶 和洋二段重 華の宴
18,360円(税込)
和洋
3~4人前

「銀座 花蝶 和洋二段重 華の宴」の壱の重には和の味わいを、弐の重には洋風オードブルが詰まった美味しいおせち料理です。盛り付けもされていますので、すぐに並べることができます。

また盛り付け自体が豪華ですので、お正月の食卓を華やかに演出してくれます。通販のおせち料理が初めての方におすすめです。壱の重にはアフリカミナミイセエビ、牛しぐれ煮の笹包み、栗きんとんなど、また弐の重には海老のテリーヌ、小エビのサラダ、パテドカンパーニュなどがあります。
和の味わいを壱の重、洋風オードブルを弐の重に詰めました。

●壱の重アフリカミナミイセエビ、牛しぐれ煮の笹包み、栗きんとん、黒豆の煮豆、イクラ醤油漬、紅白かまぼこ、数の子、鯛の粕漬焼、田作り、紅白なます、一口昆布巻、鱈のうま煮、笑子豚の角煮、信田巻、椎茸の亀甲煮、梅人参煮、伊達巻、梅麩

●弐の重海老のテリーヌ、小エビのサラダ、金柑甘露煮、若桃甘露煮、合鴨ロース、鶏肉のバジル焼、パテドカンパーニュ、菜の花辛子和え、ローズスモークサーモントラウト、タコのマリネ、タイのエスカベーシュ、スズキのパセリバター焼、笑子豚のミートボールトマトソース煮、ミラノ風サラミ、松笠烏賊のオリーブオイル焼、海老姿煮、ローストビーフ、リンゴとアンズのコンポート、笑子豚のリエット胡桃添え、ミニブリニ、菜彩鶏とキノコのテリーヌ、オリーブピンチョス



2019年JALショッピングのおせちをご紹介

JALショッピングは、全国にネットワークを持つ航空会社独自の視点から、日本各地の銘店や専門店のおせちを厳選して取りそろえました。

JALショッピングのおせちから、これまでに取り扱いのあった予約商品をご紹介いたします。

掲載商品はご確認いただく時期により取り扱いがない場合や、品切れとなる場合がありますので、現在の在庫状況などくわしくは、JALショッピング おせち特集をご確認ください。

JALショッピングのおかいものはJALカードがおトク!

JALショッピングでのおかいものなら、マイルがたまるJALカードのご利用がおすすめです。JALカードならご契約内容により最大で100円で4マイル付与されます。

10,000円のおせち料理をご予約なら400マイル、30,000円のご利用なら1,200マイル貯められますので、大きなお買い物やまとめ買いの際は要チェックですよ。

たまったマイルはご家族でも合算でき、さらに電子マネーWAONにも交換可能と、使い勝手が良いのもうれしいところ。お申し込みはご自宅から完了できるオンライン入会が便利です。

当サイトからのお申し込みなら時期によりさらに特典が受けられる場合もありますので、ご検討中の方は要チェックです。JALカードのオンラインお申し込みページはこちらからご覧いただけます。