厳選した海の幸を盛り込んだ二段重 一の重 伊勢海老 国産天然活車海老を工場でボイルしました。身の締まった食感とみそが絶品の仕上がりです。 あわびの燻製 北海道産蝦夷鮑をスモークして食べやすくカットしました。柔らかい食感が・・・
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和風三段重おせち料理
人気の三段重 一の重 味付いくら 北海道で水揚げされた鮭のイクラを独自のタレで味付した自慢の一品です。 数の子 数の子本来の味を生かした一品です。食感をお楽しみください。 真鯛の姿焼 宮内庁御用達の協力工場で、丁寧に塩焼・・・
北海道おせち 北の漁師膳
北海道グルメ満載!三段おせち 北の漁師町には、古くから沖に出る漁師達の安全と、その年の豊漁を祈願して、船を守る神様にご馳走をふるまう「船魂」の風習がありました。 この御節「北の漁師膳」は、漁師達が「船魂」で込める気持ちそ・・・
