松屋銀座　虎の門 ル プティ トノー　フレンチおせち三段重

パリのビストロを再現、飾らない美味しさをたっぷりと

フレンチの巨匠と呼び声高いフィリップ・バットンがつくるおせちのテーマは「彩り豊かな美味パレット」。ワインやシャンパンに良く合う華やかなメニューは、ご家族や親しいゲストをお招きしたパーティーにぴったりです。シェフ　フィリップ・バットン 氏
鴨のフォアグラテリーヌ/鯛のクルート ゴマ風味、緑の野菜添え/ローストビーフ/じゃがいものグラタン/フランス・シャラン産鴨のロティと洋なしの赤ワインコンポート/2種類のマカロン/ホタテとスモークサーモンのムース/クールブイヨンで茹でたマキえび香草風味/ニンニク風味のソーセージ、サラミ、生ハム、リエットと田舎風テリーヌ盛り合せ/他 計15品

三越のおせち

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