これは間違いない！エビのマリネ

まずは、玉ねぎを薄いスライスにして、水にさらしましょう。にんにくをみじん切りにして、レタスは手で食べやすい大きさにちぎりましょう。きゅうりも薄いスライスにして塩もみをしてしんなりさせたら水気を切ってください。

ボウルにマリネスープを入れて混ぜておきましょう。フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを入れて熱し、むきえびも入れて炒めてください。火が通ったら熱いうちにマリネスープに移し、玉ねぎも入れて良く混ぜましょう。

粗熱が取れたらきゅうりとレタスを入れて混ぜてください。味が馴染んだらでき上がりです。プリプリのむきえびを使っても良いし、大きなクルマエビで豪華にしても良いですよ。