楽天市場　昔ながらの京おせち

変わらぬ味と伝統を守り続ける
時代に流されない
昔ながらの京おせち

味、色、形、香り、歯ざわりがいきる
京風おせち料理

壱　目利き主婦絶賛の味　一つ一つを丁寧に仕上げたぬくもりを感じる昔ながらの京風おせち
弐　ずっと味を追求し続ける創業80年老舗佃煮屋ならではの変わらぬ伝統の味と抜群の安定性
参　厳選した安心、安全の食材を、隅々まで所狭しと詰め込んだ優しいおもいやりおせち

当店おせち満足度96%！！
販売累計18万個突破！！

古都を感じる伝統の味
大切な人と新年を祝う特別なおせち料理だからこそ、こだわったのは「素材そのものを、美味しく」。
吟味された厳選素材が、京料理の伝統を受け継いだ格調高い、上品な味に仕上がっています。
このひと品で、80余年のおばんざい作りで鍛えられた技と心が存分にお愉しみいただけることでしょう。

こだわりの品々
味付一口数の子
ニシンの卵巣で、一腹にたくさんの卵があることから、二親健在に通じる子孫繁栄の願いを込めた数の子を独自の味付けで調味しました。

梅花こんにゃく
花形を細工したこんにゃくの芯に唐辛子の色素で色づけをした、可愛らしい細工こんにゃくです。

祝海老
「腰が曲がるまで長生きを」との願いを込めた縁起物。海老の旨味が活きるように調味液を調合し炊き上げています。

射こみ高野豆腐
栗は”勝ち栗”といった縁起物。その栗に「寿」の焼印を入れたおめでたい逸品です。

鰆の西京焼き
春を呼ぶ魚といわれる鰆を西京味噌で焼き上げた京都ならではのお味をお楽しみいただけます。

丸たたき牛蒡
地中に根を張る牛蒡も縁起物の一つ。国産の牛蒡を酸味でサッパリ仕上げ、胡麻の風味をきかせました。

魚卵の煮物
京都のおせちには欠かせない子孫繁栄を願う縁起物。食べやすくすこし甘めの味付けに仕上げています。

鱈の旨煮
食べやすいように北海道産真鱈を使用し、じっくりと炊き上げ柔らかく仕上げたこだわりの逸品です。

田作薄味
豊年豊作を願い、国内産のカタクチイワシをあっさり薄味の田作りに仕上げました。

黒豆ふくませ
国内産の丹波黒豆を素材の持味として活かして砂糖と塩だけでふっくらと炊き上げました。

スタッフおすすめの逸品
紅鮭昆布巻
芯に太めの鮭の身を巻いた昆布巻き。
「よろこんぶ」に通じる縁起物です。
商品のここがすごい！！
其の1　海鮮かに処でしか買えないオリジナルおせち

「美味しい料理で皆様に幸せな新年を迎えてほしい」
という思いで、各料亭と海鮮かに処が共に試行錯誤を繰り返し、
産み出したここでしか買うことができない海鮮かに処オリジナルの商品です。

海鮮かに処では、おせちアンケートやお客様の声に耳を傾け、常に改良、商品作りに役立てています。
作り手の視点に偏ることなく、お客様と作り手の中立の立場で食材、味などを厳しくチェックできることが、
おせち販売累計10万個以上の実績を持つ海鮮かに処だからこその強みです。
海鮮かに処のおせちはすべて、社長はもちろんスタッフ一同、日々試食し、
私達自身が家族や親戚、大切な人に「自信を持ってお勧めできる」商品だけを販売しています。
昨年は原料価格の高騰のため大変苦労致しましたが、どのおせちも昨年度以上の品質にすることが出来たと自信を持っております。

其の2　家庭的なぬくもりあふれるおせち
ぬくもり溢れるなつかしい味。
家庭でおばあちゃんが作るおせちをイメージして、ぬくもりあふれるお料理をお重にたっぷり詰め込みました。
3段重に詰め込まれたお料理の量は、4段重にも匹敵するほどのボリュームです。
家族みなさんでお楽しみください。

其の3　目利き主婦が選んだ「失敗しない」おせち
コンセプトである「お客様の立場に立ったショップ」に忠実にあるために、
海鮮かに処でほ「良いものを作る」だけでは満足致しません。
「縁起物だから、絶対失敗したくない」という目利き主婦にお集まり頂き
何度もおせちの品評会を開催し、実際に試食頂いております。
お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価頂き、認められたおせちしか販売いたしません。
頂いた貴重なご意見は、お客様から頂戴したアンケートと共に、商品開発、改良に役立てています。

其の4　安心・安全にとことんこだわったおせち
中国産主原材料不使用　人工保存料不使用　人工甘味料不使用　合成着色料不使用
新年を祝う大切なお食事を安心・安全にお楽しみ頂きたいという願いから
中国産主原材料、人工保存料・人工甘味料・合成着色料は一切使用しておりません。
お子様からお年寄りの方まで安心してお召しあがりください。

創業80年。変わらぬ京の伝統の味を贈り続ける「野村佃煮」が、厳選吟味された素材を用い「安全で美味しく」にこだわって上品で丁寧な味に仕上げた昔ながらの京おせち。