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和洋折衷の豪華絢爛な贅を極める懐石料理

北海道海鮮おせちの決定版!

かつて北前船時代の蝦夷地の殿様が、夜桜を見ながら北海の幸を奏で、新年を祝い舌鼓を打っていたであろう最高峰おもてなし料理をここに再現。

北海道開拓から伝統ある海の宝物。味覚の数々をお楽しみください。

北海の味自慢を献上。

海の幸とお酒好きにはたまらないおせち料理です。