全53品目 たっぷり入ってボリューム満点!

ボリュームに大満足!

お正月に欠かせない定番のおせちがたっぷり。

四段重のボリューム感で食卓を華やかに。

海の幸、山の幸がたっぷり入ったボリュームおせちに大満足!

1尾まるごと入ったロブスターで華やかに!

ロブスターがまるごと入った豪華なおせちなので、お客様のおもてなしにもおすすめです。

ご家族皆様にご満足いただけるよう、

一品、一品、吟味して作りあげたおせちです。

壱の重 13品目

いくら醤油漬(30g)

秋鮭漁の新鮮なイクラを使い、味付はシンプルに醤油とみりん等を使用したオリジナルブレンドの調味料で味付しています。

丹波黒ぶどう豆(50g)

黒豆の最高峰とされる兵庫県丹波篠山産。

大粒の丹波黒ぶどう豆をゆっくり戻し、つや良くふっくら炊き上げました。

紅はるかの栗きんとん(50g)

鹿児島県産の糖度の高い紅はるかを使用しました。

しっかりとした甘さがあるのに、後味はすっきりと上品な味です。

田作り(20g)

瀬戸内から日本海側で水揚げされた片口いわし使用。

叩きごぼう(20g)

国産ごぼうの歯ごたえと、香りを引き立てた味付にしております。

紅白なます(20g)

国産の大根と金時にんじんを使用しました。

弐の重 14品目

スモークサーモン(1個)

塩・砂糖・胡椒でシンプルに味付けしたチリ産のサーモントラウトを燻製し、

ひとつひとつ丁寧にバラの形に盛付しました。

ハーブ鶏の照焼(2切)

飼料にハーブを混ぜて育てた鶏肉を使用しています。

鶏臭さが少ないのが特徴で、香ばしい照焼にしました。

赤かぶら甘酢漬(3枚)

山形県産赤かぶらをスライスして漬け込みました。

かぶそのものの自然な赤が、しっとり華やか。

心地よい酸味がさわやかです。

たら旨煮(40g)

真たらの風味を生かしながら、煮くずれしないよう丁寧に調理しました。

寿厚焼玉子(2切)

厚焼き玉子に「寿」を焼き入れた、見た目でも祝える一品です。

宝巻(3本)

北海道日高産の暑くしっかりした昆布を使用しております。

参の重 13品目

祝えび(4尾)

えび本来の旨味を引き出すため

上品な薄味の調味液に約15時間漬け込み、

焼き上げています。

鹿児島県産ぶり照焼(2切)

鹿児島県東町漁協にて稚魚から養殖し、

出荷まで一貫生産した「鰤王」ブランドを使用。

脂のりが良い鰤を、しっとりと香ばしく焼き上げています。

帆立貝旨煮(2個)

北海道・青森県産の厳選した帆立貝を素材本来の味を大切に丁寧に炊き上げました。

カナダホッキ貝サラダ(30g)

カナダホッキ貝とイカをマヨネーズタイプのソースで和えたおつまみにおすすめの品です。

煮〆れんこん(3枚)

徳島県産のれんこんを、醤油ベースのつゆで食感を残しながら、丁寧に炊き上げました。

鉄砲つくね(2串)

一口サイズで食べやすい肉だんごを串にさした一品です。

与の重 13品目

ロブスター(1尾)

水揚げ後ボイルして、旨みを閉じ込めています。

身を食べた後の殻でだしをとれば、2倍お楽しみいただけます。

牛肉笹つつみ(3個)

牛肉時雨煮を一口サイズにし、笹でつつみました。

笹の香りと生姜の風味が豊かな一品です。

鶏肉3色巻(2切)

鶏肉にごぼう・人参・いんげんを巻き込み、切り口の鮮やかな鶏肉巻きです。

サーモンのひとくちマリネ(2切)

にんにくのほのかな香りと、酸味と甘味でサーモンの美味しさを引き出しました。

合鴨スモーク(3切)

合鴨の脂とうまみをお楽しみいただけます。

豚タンスモーク(2切)

丹念に燻製した豚タンをスモークしました。

噛むほどに豚の美味しさが広がります。

予約年 2015年予約商品
販売元 華やぎおせち百花
商品名 和風四段重
人 数 4〜5人前
段 数 4段重
品 数 53品目
様 式
状 態 冷蔵タイプ
価 格 21,600円(税込)
送 料 送料込

おせち作り50年の歴史!
「匠の技」と「老舗の味」

美味探求

世代から世代へと伝承する、匠の技と老舗の味。
美味しさへの飽くなき探究心。
おせちの老舗メーカーとして伝統を受け継ぎ、
守りつつも、お客様の満足いく美味しさにこだわり、
新たなおせち作りに日々取り組んでいます。

素材探求

「すべての素材」に、こだわっています。
例えば、丹波黒ぶどう豆の黒豆は、
最高峰とされる兵庫県丹波篠山産の黒豆を使用しています。
また、いくらは北海道の秋漁で採れる、
卵が熟成したものを使用。
おせちに使用する「すべての素材」にこだわっています。

お客様に美味しくお召し上がりいただくために、
安心・安全のための取り組みを徹底!

安心・安全のための取り組み 1
メーカー直送で管理を徹底
お客様に安心してお召し上がりいただくために、
衛生管理を徹底。
メーカー直送なので、製造工場から出荷まで、おせちの品質を一括管理することができます。

安心・安全のための取り組み 2
保存料不使用のおせち
おせち作り50年以上の技術や経験を活かし、味の良さを守りつつ、保存料不使用のおせちを作っております。

安心・安全のための取り組み 3
独自の安全性評価基準
原材料の安全性に関しては、独自の評価基準を設けております。
味はもちろん、安全性に関しても、十分に確認吟味しておりますので、安心してお召し上がりください。

用途に応じて使用シーンが広がります!『解凍不要』の美味しい冷蔵おせちです!

楽天市場のおせち料理

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