楽天市場　海鮮問屋田清　厳選おせち二段重

三陸の豪華な海の幸を盛り込んだ老舗魚店ならではの厳選おせち

心から喜んでいただけるものを。目利き厳選のおせち

明治9年創業以来、受け継がれる田清の伝統目利き。

お客様にここに来て本当によかったと心から満足して頂けるものを求め精進してきました。

東北各地の料亭や寿司店、旅館など大切なお客様へご提供する厳選食材は、

安心安全・高品質で折り紙つきの旨さ。

三陸の豪華な海の幸を盛り込んだ、老舗魚店ならではの海鮮おせちをご用意いたしました。

田清魚店直営清次郎グループ統括料理長田村則政監修

東北を代表するグルメ系回転鰭清次郎統括料理長田村則政監修のもと、

田清の厳選おせちニ段重を選定いたしました。

田清の目利きと清次郎の統括料理長のお墨付きです。

三陸いくら昆布醤油漬

三陸産のいくらを特製昆布醤油にじっくり漬け込みました。

皮が薄く、口に入れるととろける、特選いくらです。

紅鮭西京漬

当店の人気商品「盛岡の西京漬け」。紅鮭のうま味と、盛岡の西京味噌の味わいをお楽しみください。

本ぶり照り焼き

脂の乗った本ぶりを、特製の照り焼きダレで真心込めてじっくり焼き上げました。

銀だら西京漬

高級食材の銀鱈を西京漬けに仕立てました。

銀鱈の上品な脂と、西京味噌がマッチした逸品。

田清謹製　逸品のご紹介

みちのくの小京都老舗こだわりの確かな味

盛岡の西京漬

南部藩二十万石の城下町のもりおか。

みちのくの小京都と呼ばれ、往時の面影を偲ばせる寺社や建物などがいまなお多く残されている城下町です。

当店の西京味噌は、明治四年創業の「酒蔵あさ開」の米麹を使用し、大正三年創業「醸造浅沼醤油店」が仕上げました。

ただ甘いだけでなく程よい塩味も加わり、上品で力強い味噌の風味が特徴。

輝くほどの黄金色が美しい仕上がりになっています。

キラキラ光り輝く「三陸の輝き」

三陸いくら昆布醤油漬

色が濃くならないのは醤油が違うから−

三陸沖で漁獲された秋鮭の卵を、当店の料理長監修のもと吟味してひと粒ひと粒丁寧にほぐし、

岩手県陸前高田市の老舗醤油醸造元の八木澤商店の昆布醤油で味付けしました。

老舗魚店と老舗醤油醸造元がコラボした、三陸の輝きを是非ご賞味下さい。

明治９年創業老舗魚店謹製の、三陸いくら、紅鮭西京漬、本ぶり照り焼き、銀たら西京漬けが入った豪華厳選おせち

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