楽天市場　石昆　祝御膳三段重

天地の奏楽、鮮麗たる四海の乱舞

これを学びし人の想念、

真に絶妙たる調和を創りたる。

人の手によりて創り出されたるは技と知恵。

これに加えられし静謐（せいひつ）なる時の流れによりて

熟成されたる妙技と妙味。

数々の期待の声を頂いている石昆の祝御膳

皆様の宴を華やかに彩ります

豊かな北海の幸で贅を尽くした迎春御膳　壱の重

迎春にふさわしい縁起物「あわび」「海老」「数の子」

鮑金箔飾り　二千年もの昔から、伊勢神宮に献上されてきた熨斗あわびを始め、古くから珍重されている。

海老の旨煮　長いひげをはやし、腰が曲がるまで長生きすることを願った縁起物。

味付数の子　ご存知ニシンの卵。二親（にしん）から多くの子が出るのでめでたいと古くから使われました。

匠の技がおりなす日の頂点　料亭仕様　弐の重

美しく輝く財宝「いくら」に、伝統的なおせちの「昆布」「鱈煮」

味付いくら　美しく輝く粒を財宝に例えたり、子孫繁栄を願ってと、古くから珍重されている。

鮎昆布巻　昆布は「喜ぶ」の言葉にかけて、正月の鏡飾りにも用いられている一家発展の縁起もの。

本鱈煮　「鱈腹たべられる」との言われから豊作、大漁を願う。

五穀豊穣、家族の健康、子孫繁栄を願う　参の重

門出を祝う縁起ものの料理「たたき牛蒡」「鰆」「紅白なます」

たたき牛蒡　細く長く地中にしっかり根を張るごぼうは縁起のよい食材。たたきごぼうは、さらに開運の縁起物。

鰆　春を告げる魚と縁起物として鰆の西京焼。

紅白なます　紅白の組み合わせで、平安、平和を願ったものです。

冷凍おせちなのに作り立ての美味しさ!

冷凍の技術で「美味しく」「みずみずしさ」をそのまま閉じ込めています。

冷凍のため食品添加物の削減。

本来の味わいを再現できる。

重箱に盛り付けてお届けいたします。

高級木箱製重箱に盛り付けた状態でお届けいたします。

盛り付け後に瞬間冷凍。美味しさも維持しています。

頑丈な高級木箱製重箱が美しく食材を並べられ、

お受け取り後、解凍してお召し上がりください。

「安心・安全」のためにクリーンルームで製造しています

原材料の品質管理はもちろん、盛付け作業をクリーンルームの専属スタッフが行うことで、

衛生管理のいきとどいた製品をお届け致します。

窒素凍結と冷凍保管

詰め上がったおせちはその場で瞬間冷凍。窒素凍結により鮮度、旨味、食感を封じ込めています。

また遠方へのお届けでも盛り付けが崩れることがありません。

出荷までの商品は必ず冷凍保管し「安心・安全」をお届け致します。

新春のお祝いにふさわしい。

素材ひとつひとつに吉祥の思いを込めて、

丹精に謹製いたしました　おせち料理「祝御膳三段重」

ご家族皆様で心あたたまるお正月を

お迎えください。

楽天市場のおせち料理

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