楽天市場　京のおばんざい 祇園藤村屋　京のおせち 慶賀 四段

本格的におせちを楽しみたい方向けの四段重　おせちです。　京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。

一の重
祝海老：腰の曲がるまで長寿と健康を表す
海老、発酵調味料、醤油風調味料（醤油、食塩、砂糖）、風味調味料（かつお）、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部にえび、小麦、乳成分、大豆を含む）

魚卵の煮物：魚卵の煮付け子務繁栄
魚卵（スケソウダラ卵）、発酵調味料、砂糖、醤油、風味調味料（かつお）、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

田作薄味：豊作祈願、家庭繁栄
かたくちいわし、砂糖、醤油、水飴、醤油風調味料（醤油、食塩、砂糖）、けしの実、唐辛子、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

黒豆ふくませ：一年中まめに働きいてまめにすごせるように
黒大豆、砂糖、食塩、（原材料の一部に大豆を含む）

牛肉八幡巻：牛肉の旨みがしみこんだ牛肉巻きです
牛肉、ごぼう、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、卵白、チキンエキス、野菜エキス、香辛料、植物油、増粘剤（加工デンプン）、酢酸Na、着色料（カラメル、ターメリック）、フマル酸、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、（原材料の一部に小麦、卵、牛肉、大豆、鶏肉を含む）

あなご蒲鉾：お肉の旨味がにじみ出てきます
魚肉（たら）、マルアナゴ蒲焼、卵白、人参、ごぼう、食塩、砂糖、でん粉、小麦粉、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、着色料（カラメル、紅麹、クチナシ）、（原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む）

紅梅餅：春を呼ぶ魚の鰆を西京味噌に漬け込み焼き上げました
上用粉（うるち米）、砂糖、小豆、もち粉、白あん、麦芽糖、還元水飴、食塩、酵素、着色料（紅麹、クチナシ）、（原材料の一部に大豆を含む）

いか白焼き：長寿や子孫繁栄を表す松の松笠の形に小ぶりのイカを焼きました
いか、醤油、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢、砂糖、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に小麦、いか、大豆を含む）

小鯛の昆布じめ；めでたい小鯛を酢に漬けました
連子鯛、醸造酢、みりん、砂糖、食塩、昆布

葉付金柑：金冠に通じ宝物を意味します。香りと甘さがあります
金柑、砂糖、ｐＨ調整剤

二の重
紅白なます；お祝の水引きをかたどったもの
大根、醸造酢、砂糖、人参、醤油風調味料、食塩、醤油、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

筍にしめ：すくすく伸びて縁起良いときれる筍の穂先を使った煮物
たけのこ、醤油、砂糖、還元水飴、風味調味料（かつお）、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

栗甘露煮：勝ち栗と云われる縁起がよく
栗、砂糖、還元水飴、着色料（クチナシ）

射こみ高野豆腐：【高野豆腐】が祝いの重の健康食として
射込高野（卵、凍り豆腐、魚肉すり身（スケソウダラ）、その他）、砂糖、還元水飴、醤油風調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、ピロリン酸Ｋ、炭酸Ｋ、着色料（カロチノイド）（原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む）

南天いくら：新鮮な朱色の卵は子孫繁栄の象徴
鮭卵（いくら）、食塩、（原材料の一部にいくらを含む）

昆布巻：昆布は「喜ぶ」に通じ、鮭の身の赤色きれいな縁起ものです
昆布巻（昆布、干ぴょう）、還元水飴、醤油、水飴、砂糖、異性化液糖、寒天、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

錦糸巻：白身魚の酢〆を卵錦糸に巻にしてを文化発展願った縁起巻物です
コガネガレイ、錦糸玉子（鶏卵、植物油、でん粉、還元水飴、食塩）、生姜、龍皮昆布、醸造酢、砂糖、発酵調味料、食塩、トレハロース、酸味料、（原材料の一部に卵、大豆を含む）

紅鮭昆布巻：昆布は「喜ぶ」に通じ、鮭の身の赤色きれいな縁起ものです
紅鮭、昆布、砂糖、醤油、還元水飴、（原材料の一部に小麦、さけ、大豆を含む）

銀鮭味噌焼き：ふっくらと旨みが詰まっています
ギンザケ、味噌、食塩、砂糖、みりん、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部にさけ、大豆を含む）

寿鶴人参味付け：めでたい鶴の形を朱色人参で目出度い細工です
人参、砂糖、醤油風調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）、ビタミンＢ１、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

蕗にしめ：真っすぐスクスクと伸びるように
蕗、醤油風調味料（醤油、食塩、砂糖）、砂糖、水飴、発酵調味料、風味調味料（かつお、こんぶ）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンＣ、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

かに爪蒸焼き：お重の贅沢さが増す逸品
かに爪、食塩、pH調整剤、グリシン、（原材料の一部にかにを含む）

三の重
牛蒡にしめ：鼻っ直ぐに伸びるごばうは健康に過ごす事の令え
ごぼう、醤油、水飴、砂糖、還元水飴、発酵調味料、風味調味料（かつお）、調味料（アミノ酸等）、乳酸Ｃａ、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

梅花こんにゃく：紅白の梅形にしめ
こんにゃく（こんにゃく精粉、唐辛子）、醤油風調味料（醤油、食塩、砂糖）、砂糖、還元水飴、風味調味料（かつお）、糊料（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、水酸化Ｃａ、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

鱈のうま煮：京都の伝統食おせちに欠かすことの出来ないー品
たら、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

紅白蒲鉾：祝儀用のおめでたい彩りのー品
魚肉（たら、ぐち）、卵白、みりん、食塩、ぐちエキス、加工デンプン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、着色料（トマト色素）（原材料の一部に小麦、卵を含む）

てり焼きほたて：北海の幸旨みが一杯のi帆立貝の照り焼き
ほたて貝、醤油、還元水飴、砂糖、カツオエキス、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）（原材料の一部に小麦、卵、さば、大豆を含む）

錦たまご：錦は金銀財宝を意味して、誰にも喜ばれる目出度い松の形の甘い料理です
卵、砂糖、食塩、（原材料の一部に卵を含む）

鰆の西京焼：春を呼ぶ魚の鰆を西京味噌に漬け込み焼き上げました
さわら、味噌、発酵調味料、（原材料の一部に大豆を含む）

手まり和菓子：花手まりに見立てた、京都らしい一品
上用粉（うるち米）、砂糖、小豆こしあん、もち粉、麦芽糖、還元水飴、食塩、酵素、着色料（紅麹、アカダイコン、スピルリナ青）（原材料の一部に大豆を含む）

いか黄金：
いか、カラフトししゃも卵、砂糖、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水飴、発酵調味料、醤油、こんぶだし、醸造酢、酒精、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、グリシン、酵素、（原材料の一部に小麦、卵、いか、大豆を含む）

与の重
味付一口数の子：子孫や家族の繁栄願って
数の子、発酵調味料、醤油風調味料（醤油、食塩、砂糖）、鰹削り節、醤油、風味調味料（かつお）、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

丸叩ごぼう：一家の上台が不動であるように
ごぼう、水飴、醤油、砂糖、胡麻、醸造酢、調味料（アミノ酸等）、ビタミンＣ、乳酸Ｃａ、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

生椎茸ふくませ煮：枯れた木より生まれるたくましい感じです
椎茸、発酵調味料、砂糖、醤油風調味料（醤油、食塩、砂糖）、醤油、還元水飴、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

酢蛸：噛み応えの食感がも旨みの赤色が鮮やかな一品です
真たこ、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ミョウバン

栗きんとん：「金団」きんとんの文字が財宝につながり、裕福になりますように
栗甘露煮（栗、砂糖、還元水飴）、さつま芋ペースト、砂糖、水飴、還元水飴、みりん、寒天、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（クチナシ）

菓子くるみ：古来より健康と栄養とした口取の一品です
くるみ、還元水飴、砂糖、醤油、水飴、寒天、（原材料の一部に小麦、くるみ、大豆を含む）

若桃シロップ漬：お口直しの一品
桃、砂糖、リキュール、クエン酸、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、（原材料の一部にももを含む）

豚の角煮：目先を変えて、栄養バランスに
豚肉、醤油、砂糖、生姜、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）

楽天市場のおせち料理

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