セコムの食　レザンファンギャテ　特製　洋風おせち　一段重

フレンチレストランのエッセンスがたっぷり詰まったおせちです。

東京・代官山にある「レザンファンギャテ」は、テリーヌのおいしさで有名な星付きレストランです。

このおせちには、一番人気の田舎風テリーヌをはじめ、17種類の特別メニューをご用意いたしました。

「セコムの食」でしか味わうことができない、華やかな洋風おせちです。

【お届け内容　全17品】

レンズ豆とドライフルーツのゼリー寄せ/ホロホロ鳥のマリネ/鴨のスモーク/和栗の渋皮煮

アルマニャック風味/フォアグラとあんぽ柿のテリーヌ　アマレットの香り/

帆立貝のグリル　マデラ酒風味/魚介のリエット　オレンジ風味/野菜のマリネ/田舎風テリーヌ/

ローストビーフ/鶏肉ときのこのガランティーヌ　トリュフ風味/タコとドライトマトのマリネ/

天使海老　香味野菜の香り/オリーブマリネ/ハムとパセリのテリーヌ/

カジキマグロのエスカベッシュ/スモークサーモンのイクラ添え

【おすすめの品々】

◆田舎風テリーヌ

レストランを代表する一品。豚肉と鶏レバーの奥深い味わいで、赤ワインがすすみます。

◆フォアグラとあんぽ柿のテリーヌ

フォアグラを贅沢に使った濃厚なテリーヌ。

あんぽ柿との相性をお楽しみください。

◆魚介のリエット

魚介の旨みがつまったリエットにずわいがにをトッピングしました。