セコムの食　レザンファンギャテ　特製洋風おせち一段重と近江牛のすき焼き肉セット

おせちにプラスもう1品！

お得なセットをご用意しました！！

【「レザンファンギャテ」特製 洋風おせち 一段重（4〜5人前）】

東京・代官山にある「レザンファンギャテ」は、テリーヌのおいしさで有名な星付きレストランです。

このおせちには、一番人気の田舎風テリーヌをはじめ、17種類の特別メニューをご用意いたしました。

「セコムの食」でしか味わうことができない、華やかな洋風おせちです。

【お届け内容　全17品】

レンズ豆とドライフルーツのゼリー寄せ/ホロホロ鳥のマリネ/鴨のスモーク/

和栗の渋皮煮　アルマニャック風味/フォアグラとあんぽ柿のテリーヌ　アマレットの香り/

帆立貝のグリル　マデラ酒風味/魚介のリエット　オレンジ風味/野菜のマリネ/田舎風テリーヌ/

ローストビーフ/鶏肉ときのこのガランティーヌ　トリュフ風味/タコとドライトマトのマリネ/

天使海老　香味野菜の香り/オリーブマリネ/ハムとパセリのテリーヌ/

カジキマグロのエスカベッシュ/スモークサーモンのイクラ添え

【おすすめの品々】

◆田舎風テリーヌ

レストランを代表する一品。豚肉と鶏レバーの奥深い味わいで、赤ワインがすすみます。

◆フォアグラとあんぽ柿のテリーヌ

フォアグラを贅沢に使った濃厚なテリーヌ。あんぽ柿との相性をお楽しみください。

◆魚介のリエット

魚介の旨みがつまったリエットにずわいがにをトッピングしました。

【近江牛のすき焼き肉】

創業明治12年の伝統と信頼を誇る近江牛の老舗「毛利志満」が供するのは自家牧場で育てた牛のみ。

由緒ある但馬産黒毛和種のメスだけを２年あまり手塩にかけて育て上げます。

肥育月齢や発育状況に応じて飼料を個別に調合するなど、豊富な経験と高い肥育技術、

そして豊かな自然環境に育まれた牛肉は、しっとりした脂と、きめ細かい肉質が特徴です。

霜降り肉特有の脂の旨みだけでなく、噛むほどに増す赤身のおいしさも存分にご堪能いただけます。

ほかでは手に入らないこの牛肉のおいしさが、ご家族や親しい人達と鍋を囲む団欒の時を

いっそう楽しくしてくれるでしょう。