お正月と言えば、おせち料理です。元旦のフライトでは、ANAでは機内食におせち料理を用意しています。その一つ、縁起が良いとされる黒豆の作り方についてご紹介いたします。 この黒豆の調理では、圧力鍋を用います。普通の鍋でもでき・・・
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ANAショッピング 和洋おせち一段重
ANAクラウンプラザホテル大阪にある7つのレストランとバーの総料理長を務める奥井範夫氏が監修する、和洋折衷の豪華なおせち料理です。 この「和洋おせち一段重」には全部で30品の名品が含まれています。分量としては全部で2-3・・・
ANAショッピング 一乃松謹製おせち二段重
50年以上京料理を作り続けてきた実績がある料亭「一乃松」の料理長が作り上げた豪華なおせちです。長年の経験を活かした絶妙な味付けが施されているので、手軽に伝統の味わいを堪能することができます。味付けに拘ってるだけでなく、料・・・
ANAショッピング 一乃松謹製おせち一段重
ANAショッピングに、福井の高級料亭「一乃松」から、越前若狭の海の幸・山の幸を集め、素材にこだわったおせちが用意されました。 京料理の道50年余の確かな腕で作り上げられたお膳には、ふっくら艶やかな黒豆や粒のそろった数の子・・・
ANAショッピング 新含気システムおせち 五葉
ANAで購入する事のできる新含気システムおせち五葉は21品目と数多くの料理が入っている事やお正月のイメージに合うような伝統的な食材や縁起物がふんだんに使用されている豪華な内容となっています。 二段となっている重箱にはそれ・・・
ANAショッピング 新含気システムおせち 紅梅
新含気システムという新たな調理方法を用い、冷凍ではなく常温で保存しながらも長持ちするということを可能にした、ANAオリジナルのおせち料理です。これにより冷凍したものを再加熱することによる品質の劣化を抑えることができます。・・・
ANAショッピング 京都野村 ゆく年くる年
予約年 2015年予約商品 販売元 ANA 調製元 野村 商品名 京都野村 ゆく年くる年 人 数 2人前 品 数 -品目 様 式 和 状 態 冷凍タイプ 価 格 11,880円 送 料 送料別 新年を鮮やかに彩る、京都野・・・
ANAショッピング ノムラダイニング和洋三段重 煌
ANAショッピングが紹介するこちらのおせちは京の職人が素材の味をいかした、京都らしいはんなりとした空気感漂う一品です。段は三段ありますが、おせちの入れ物が六角形と器にもこだわりを感じます。横に広げた時に隣同士がうまくはま・・・
ANAショッピング 京菜味のむら八坂(三段重)
長年の歴史と伝統を持つ高級料理店「京野菜のむら」のベテランの料理職人が作り上げたおせちです。 京都に古くから伝わる独自の方法で味付けを施されているので、本格的な京料理の味わいを楽しむ事ができます。 お祝い海老、一口昆布巻・・・
ANAショッピング おせち花籠一段重×2組
ANAのおせち花籠は一般的な四角い重箱ではなく丸型の可愛らしい紙箱を使用した重箱となっている事で見た目にも美しいおせちとなっています。また、重箱の見た目が良いだけではなく、味にもこだわっている事で目にも舌にも美味しいとい・・・