〈一の重〉11品目:栗金団、若鶏菜の花巻、紅白なますいくらのせ、蒲鉾(紅)、蒲鉾(白)、黒豆、伊達巻、鰊昆布巻、田作り、合鴨燻製、梅麩煮〈二の重〉11品目:胡麻ポテト、花豆、花餅てまり、有頭海老、こはだ粟漬、松前漬、鮭西・・・
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旨いもの探検隊 東京銘店三店監修 和洋中おせち 三饗美麗 三段重
〈一の重〉18品目:伊達巻、黒豆甘露煮、ちょろぎ、牛肉笹包み、松葉梅、海藻(わかめ)※1、いくら、田作り、たたき牛蒡、かに爪浜焼、ばい貝、あわび旨煮、蛸やわらか煮、きぬさや、牛蒡旨煮、穂付筍、人参旨煮、椎茸旨煮〈二の重〉・・・
旨いもの探検隊 博多 日本料理 てら岡 博多 祝 三段重
〈一の重〉13品目:このしろ昆布和え、彩り人参(大梅)※1、彩り薩摩芋(銀杏)※2、明太糸昆布、辛子明太子、天然ぶり生姜煮、エリンギ酒粕味噌漬け、柿なます、菊芋酒粕漬け、きびなご黒酢南蛮漬け、糸昆布美味酢焚き、しめ鰆真昆・・・
旨いもの探検隊 京都 しょうざん 紙屋川 四段重
京都 洛北の自然の中に佇む京料理「紙屋川」。見た目に鮮やかな四段重は3〜4人でいただくのにぴったりな大きさです。ご家族でゆっくり過ごしたいお正月。京都 料亭のお節を一品一品じっくりお召し上がりください。 【一の重】 いち・・・
旨いもの探検隊 大阪 豊中 味百華 和洋おせち一段重
〈一の重〉35品目:柚子入伊達巻、鰤の卵旨煮、椎茸柚子煮、穂付筍、金時人参ねじり梅、スイーツ紅白ミルク串、海老マヨネーズサラダ、スモークシュリンプ、南京クリーム、蟹とかぼちゃのテリーヌ、鮭と貝柱のテリーヌ、鰆西京焼、肉巻・・・
旨いもの探検隊 兵庫 奥城崎 奥城崎シーサイドホテル 和洋おせち三段重
〈一の重〉17品目:ブリ照焼、帆立ひも松前、鮭西京焼、山うど酢味噌、柚子伊達巻、手まりもち、紅白梅松葉、松笠いか、田作り、丹波産黒豆、若桃甘露煮、紅梅もち、白梅もち、葉付金柑、海老艶煮、花こんにゃく赤、花こんにゃく白(黒・・・
旨いもの探検隊 京都 祇園 ぎをん や満文 青木庵 おせち料理三段重
〈一の重〉17品目:きんかん、松笠いか山椒風味、穴子巾着、百合根甘露、海老の旨煮、炙りからすみ、梅甘露煮、梅型羊羹串、味付数の子、黒豆、梅型百合根、鮑金箔飾り、小松菜と揚げの煮物、網笠柚子、子持鮎甘露、紅白市松蒲鉾、寿扇・・・
旨いもの探検隊 京都 祇園 祇おん江口 京みやこ 三段重
〈一の重〉14品目:栗きんとん、さつま芋甘露煮、くるみ飴炊き、黒豆(金箔)、バイ貝旨煮、ロブスター、いか黄金焼、花餅手まり、牛肉しぐれ笹包み、紅ずわい蟹柚庵焼、さわら山椒焼、田作り、たら甘露煮、金柑甘露煮〈二の重〉17品・・・
旨いもの探検隊 京都 京菜味のむら 亀甲五段重
〈一の重〉9品目:伊達巻、一口昆布巻、たたきごぼう、お祝い海老、穴子フリットのマスタード和え、だし巻、バイ貝旨煮、鶏野菜巻、三色団子松葉串〈二の重〉9品目:湯葉にしん笹奉書、田作り、ビーンズとトマトのバジルサラダ、金時人・・・
旨いもの探検隊 京都 京菜味のむら 京風おせち 八坂 三段重
〈一の重〉11品目:一口昆布巻、伊達巻、たたきごぼう、お祝い海老、黒豆、梅餅、笹団子、あい鴨ロース、数の子、若桃甘露煮、梅羊羹松葉串〈二の重〉11品目:鱈旨煮、紅白蒲鉾、金時人参入り生酢、いくら、栗甘露煮、田作り、サーモ・・・












