楽天市場　特大長形2段

瀬戸内の海の幸豊かに
圧倒的存在感で魅せる豪華おせち

瀬戸内の豊かな海の幸と意匠の光る品々が味わえるおせち

壱　海の幸がたっぷり詰まった特大8.5寸41品目入のおせち
弐　東京銀座「遠音近音」の料理長菅貴史監修の創作おせち
参　瀬戸内の恵みを活かした和風、洋風両方が楽しめるおせち

当店おせち満足度96%！！
販売累計18万個突破！！

銀座で満喫する瀬戸内の山海の美味
「瀬戸内・広島の四季折々の美味をより多くの人に楽しんでいただきたい」をコンセプトに作り上げたのは、
瀬戸内の豊かな自然素材がたっぷり味わえるおせち料理。
彩り鮮やかに盛り付ける料理人の技も凝らして、一品一品真心をこめて仕上げています。
海の幸を贅沢に使った、新年にふさわしい銀座「遠音近音」のおせちなら、
フタを開けた瞬間、目の前に壮大な海の景色が広がるかもしれません。
伝統の技と独自のスタイルで老若男女問わずに多数のご支持をいただいています。
創意工夫と食材へのこだわりが生み出すおせち料理をぜひお楽しみください。

こだわりの品々
たこ照焼
蛸の足を2本ずつ松葉状にカットし特製の照り焼きたれで焼き上げました。

牡蠣のコンフィ
広島産の大粒な牡蠣を和風コンフィに仕上げました。

真鯛西京焼
新鮮な真鯛を西京味噌に漬け込み、直火で旨みを逃がすことなくじっくり焼き上げました。

紅鮭つぼみ
オリジナルのチーズを紅鮭のスモークサーモンで包んだ彩りの良い一品です。

田作
国産のかたくち鰯を使用し、魚本来の味を楽しめる様あっさりと仕上げました。

さざえ味付
瀬戸内産の新鮮なさざえを使用し丁寧に炊き上げました。楊枝を付けて食べやすくしております。

チキン香草ロール
香辛料をまぶして鶏肉を焼き上げました。香辛料と鶏肉がマッチしています。

太刀魚八幡巻
太刀魚の旨みと牛蒡の食感を損なわないようにじっくり炊き上げました。

真蛸マリネ
瀬戸内産の真ダコをたっぷり使いさっぱりとした口当たりに仕上げたマリネです。

ボークパストラミ
南米のアンデス地方で育った豚に粗挽きの黒胡椒をまぶし燻製に仕上げました。

スタッフおすすめの逸品
蟹風花巻
国産のわかめを使い、見た目に鮮やかかつ味も爽やかに仕上げた一品です。
商品のここがすごい！！
其の1　海鮮かに処でしか買えないオリジナルおせち

「美味しい料理で皆様に幸せな新年を迎えてほしい」
という思いで、各料亭と海鮮かに処が共に試行錯誤を繰り返し、
産み出したここでしか買うことができない海鮮かに処オリジナルの商品です。

海鮮かに処では、おせちアンケートやお客様の声に耳を傾け、常に改良、商品作りに役立てています。
作り手の視点に偏ることなく、お客様と作り手の中立の立場で食材、味などを厳しくチェックできることが、
おせち販売累計10万個以上の実績を持つ海鮮かに処だからこその強みです。
海鮮かに処のおせちはすべて、社長はもちろんスタッフ一同、日々試食し、
私達自身が家族や親戚、大切な人に「自信を持ってお勧めできる」商品だけを販売しています。
昨年は原料価格の高騰のため大変苦労致しましたが、どのおせちも昨年度以上の品質にすることが出来たと自信を持っております。

其の2　瀬戸内の海の幸がふんだんに楽しめる8.5寸二段重のおせち
「6.5寸では物足りないけど多すぎてもおせちが残ってももったいないなぁ。」
「うちの家族は、おせちが大好きでいつもすこしたりなくなっちゃうわ。」
そんな皆様にぴったりの8.5寸二段重をご用意いたしました。
瀬戸内の海の幸を贅沢に使用し、料理人の創意工夫が随所に感じられる、
和風、洋風どちらもお楽しみいただけるおせちです。

其の3　目利き主婦が選んだ「失敗しない」おせち
コンセプトである「お客様の立場に立ったショップ」に忠実にあるために、
海鮮かに処でほ「良いものを作る」だけでは満足致しません。
「縁起物だから、絶対失敗したくない」という目利き主婦にお集まり頂き
何度もおせちの品評会を開催し、実際に試食頂いております。
お味だけでなく見た目・お値段に至るまで厳しく評価頂き、認められたおせちしか販売いたしません。
頂いた貴重なご意見は、お客様から頂戴したアンケートと共に、商品開発、改良に役立てています。

其の4　安心・安全にとことんこだわったおせち
中国産主原材料不使用　人工保存料不使用　人工甘味料不使用　合成着色料不使用
新年を祝う大切なお食事を安心・安全にお楽しみ頂きたいという願いから
中国産主原材料、人工保存料・人工甘味料・合成着色料は一切使用しておりません。
お子様からお年寄りの方まで安心してお召しあがりください。

「瀬戸内・広島の四季折々の美味を楽しんでいただきたい」をコンセプトに作り上げた、圧倒的存在感で魅せる豪華おせち