初日さす、年の初めの 祝膳 年神様へ 祈りを込めて 創業明治七年 伝統と格式の正統派おせち 当店は創業以来、百四十年にわたり「おせち料理」を丹精込めて作り続けてまいりました。 縁起物の祝い膳を担う以上、大晦日前日での製造・・・
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初日さす、年の初めの 祝膳 年神様へ 祈りを込めて 創業明治七年 伝統と格式の正統派おせち 当店は創業以来、百四十年にわたり「おせち料理」を丹精込めて作り続けてまいりました。 縁起物の祝い膳を担う以上、大晦日前日での製造・・・
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天然海老の甘みを堪能 身が引き締まり甘みの強い天然海老を、 京都伏見の清酒と味醂を贅沢に使って炊き上げました。 口に入れた瞬間にじんわりと広がる甘みと、 ふわっと上品に立ちのぼる清酒の香りをご堪能ください。 海老には「腰・・・
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別名「福だめ」 鮮度抜群の“活きのいいとこぶし”を 醤油とたっぷりの清酒でじっくり煮込みました。 余分なものは一切使わず、素材の旨味を最大限に引き出しています。 新春の一品にはもちろん、お酒とも相性抜群の逸品です。 厳選・・・