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五節會（ごせちえ）とは、季節ごとの五つの節句のお祝いのこと。中でも正月は、暦が始まる特別な節句です。一年の始まりを伝統的な和風料理でご家族とご一緒にお楽しみください。 【一の重】 鰆西京焼：3切 / 浜汐海老：3尾 / ・・・

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明の春（あけのはる）京料理 道楽（どうらく）飯田知史監修　三段重。京料理の老舗　道楽（どうらく）の飯田知史さんが監修。明の春はご夫婦や少人数でいただけるボリュームに京料理をつめたおせちです。品のある京料理のお節で至福の新・・・

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〈一の重〉9品目：伊達巻、一口昆布巻、たたきごぼう、お祝い海老、穴子フリットのマスタード和え、だし巻、バイ貝旨煮、鶏野菜巻、三色団子松葉串〈二の重〉9品目：湯葉にしん笹奉書、田作り、ビーンズとトマトのバジルサラダ、金時人・・・

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〈一の重〉11品目：一口昆布巻、伊達巻、たたきごぼう、お祝い海老、黒豆、梅餅、笹団子、あい鴨ロース、数の子、若桃甘露煮、梅羊羹松葉串〈二の重〉11品目：鱈旨煮、紅白蒲鉾、金時人参入り生酢、いくら、栗甘露煮、田作り、サーモ・・・

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〈一の重〉17品目：梅羊羹金箔飾り、帆立と香草のテリーヌ、寿蒲鉾、昆布巻、いかの木の芽焼き、小海老のチリソース、きんとん黒豆添え、紅白なますいくら添え、伊達巻、うぐいす豆のし飾り、豚だんごの照り煮、棒だら風、牛蒡の煮物、・・・

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〈一組〉19品目：うに松前漬け、毛つぶの旨煮、鮭柚庵焼き、たたき牛蒡、菜の花にしん、味付け数の子、生炊きしらすくるみ、なますいくらのせ、かに爪、あわび割烹煮、北海縞海老、黒豆、伊達巻、帆立炊き物、栗きんとん、秋鮭昆布巻、・・・

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〈一の重〉10品目：ほたるいかしぐれ煮、杏子さわやか煮、蟹風味かまぼこ、柚子餡餅、栗渋皮煮、甘鯛西京焼、いくら醤油漬け、甘海老糀漬、合鴨スモーク、数の子〈二の重〉12品目：吹寄せ玉子、玉こんにゃく、筍、椎茸旨煮、いんげん・・・

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京都 しょうざんのオードブル。お節の伝統的な数の子、黒豆、田作りなどは入っておりません。牛肉の赤ワイン煮やローストポークなどいつもより少し贅沢なお料理をお節とご一緒にお楽しみください。 彩り野菜のマリネ：80g/ラタトイ・・・

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京都しょうざんのおせち料理「楼蘭」は中華の味をおせち料理に仕立て。彩り豊かに詰め込んだ贅沢なおせち料理となっております。いつもとは違うお節を食べたいお客様におすすめの一品です。 【一の重】 鮑オイスターソース煮：2個 /・・・

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しょうざんの中の3大要素がぎっしり詰まった贅沢なおせち料理です。和風・洋風・中華と、3つの味が一度に楽しめるお得なおせち料理です。ご家族で、お子様やお孫さんたちと一緒にお楽しみください。 【和の重】 伊達巻：3切 / 紅・・・

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