「ディーモール」の記事一覧（4 / 13ページ目）

浪花三幸によるおせちは、ボリュームたっぷりの与段重。その品々は全部で53品にも及び、明るく楽しいお正月を演出します。 一の重は田作りや伊達巻、安納芋の栗きんとん、いくら醤油漬、紅白なます、味付けかまぼこ、丹波黒ぶどう豆な・・・

続きを読む

大阪・中之島の名店「浪花三幸」の伝統の味をイニシオフーズが追求し、豪華な三段重のおせち料理に仕上げました。 各お重にぎっしりと詰め込まれた料理の数々は目にも鮮やかです。 一の重にはお正月らしい、数の子や栗きんとん、田作り・・・

続きを読む

伝統を重んじ日本料理ならではの繊細な味にこだわりつつも、伊勢海老やアワビといった高級食材を贅沢に使った、お正月の晴れの席に相応しい華やかさのある三段重です。 監修は、東京は神楽坂にある、知るひとぞ知る日本料理の名店「神楽・・・

続きを読む

赤坂あじさいによる全54品の三段重おせち「春よ来い」は、日本らしさを追求した繊細な和のおせちに仕上げられています。 1段ごとに季節のテーマが掲げられていることも「春よ来い」の特徴です。 睦月がテーマの一の重には、さより甘・・・

続きを読む

一条流式包丁師範を務める三雲清重氏が店主の名店「浅草みくも」が監修する、京料理の技法が生かされた華やかなおせち料理です。 木製重箱に品良く盛り付けられた23品の一段重が2つセットになっています。 コンパクトでありながら有・・・

続きを読む

このオードブルは、今年はちょっと違ったおせちが食べてみたい!いつも食べてるおせちよりもちょっと豪華なものを食べたい!年越しはそばのおかずに豪華なものを食べたい!という方に、最適なオードブルとなっています。 すぐに食べられ・・・

続きを読む

宇治を本店とした京料理の名店「花萬」と有名ホテルで腕を振るった黒須浩之氏が店主の神楽坂「くろす」の見事なコラボレーションおせちです。 京都花萬は「花の重」神楽坂くろすは「神の重」にそれぞれの腕を詰め込みました。 「花の重・・・

続きを読む

今回は、海鮮好きにはたまらない海鮮素材をふんだんに使ったおせち料理をご紹介したいと思います。 彩り鮮やかで目でも楽しく、口に入れても楽しい、そんなおせち料理をイメージしました。 一品、一品の素材にこだわり、丹精込めて作り・・・

続きを読む

和洋折衷のおせち料理を彩りよく紅白の重箱に盛り込みました。多種多様な食材をお楽しみいただけるよう仕上げています。 【栄寿庵（京都）】 京都駅ビル内に店を構える、京料理「栄寿庵」。旬の食材を盛り込んだ京都ならではのお料理を・・・

続きを読む

新年を祝うおめでたい料理や、高級食材を詰合せています。 おいしさ自慢の特製和風おせちです。 和の伝統食材を中心に工夫を凝らした料理を、彩り豊かに散りばめました。 予約年 2015年予約商品 販売元 ディーモール 調製元 ・・・

続きを読む