「和風」タグの記事一覧（27 / 662ページ目）

浪花三幸によるおせちは、ボリュームたっぷりの与段重。その品々は全部で53品にも及び、明るく楽しいお正月を演出します。 一の重は田作りや伊達巻、安納芋の栗きんとん、いくら醤油漬、紅白なます、味付けかまぼこ、丹波黒ぶどう豆な・・・

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伝統を重んじ日本料理ならではの繊細な味にこだわりつつも、伊勢海老やアワビといった高級食材を贅沢に使った、お正月の晴れの席に相応しい華やかさのある三段重です。 監修は、東京は神楽坂にある、知るひとぞ知る日本料理の名店「神楽・・・

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赤坂あじさいによる全54品の三段重おせち「春よ来い」は、日本らしさを追求した繊細な和のおせちに仕上げられています。 1段ごとに季節のテーマが掲げられていることも「春よ来い」の特徴です。 睦月がテーマの一の重には、さより甘・・・

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一条流式包丁師範を務める三雲清重氏が店主の名店「浅草みくも」が監修する、京料理の技法が生かされた華やかなおせち料理です。 木製重箱に品良く盛り付けられた23品の一段重が2つセットになっています。 コンパクトでありながら有・・・

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宇治を本店とした京料理の名店「花萬」と有名ホテルで腕を振るった黒須浩之氏が店主の神楽坂「くろす」の見事なコラボレーションおせちです。 京都花萬は「花の重」神楽坂くろすは「神の重」にそれぞれの腕を詰め込みました。 「花の重・・・

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今回は、海鮮好きにはたまらない海鮮素材をふんだんに使ったおせち料理をご紹介したいと思います。 彩り鮮やかで目でも楽しく、口に入れても楽しい、そんなおせち料理をイメージしました。 一品、一品の素材にこだわり、丹精込めて作り・・・

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回転寿司チェーンのはま寿司が、2016年はま寿司謹製おせちの予約受付を開始しました。2015年11月19日から予約受付が開始されると、デイリーランキングで即座に1位を獲得する人気の秘密は、やはり店舗でのノウハウが活かされ・・・

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新年を快く祝い、一年の幸せを願う一手間かけたメニュー ＜内容＞ フライドチキン/伊達巻/有頭海老/北海黒豆/いくらと紅白なます/栗きんとん/ 野菜・昆布巻の炊き合わせ/厚焼き玉子/湯葉入りかに爪しゅうまい/ 北海道産豚の・・・

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厳選されたメニューを食べくらべ。 おつまみにもおすすめです。 ＜内容＞ 豚角煮/有頭海老/鴨スモーク ツナのオーロラマヨ和え/スモークサーモン/酢だこ 和菓子（香梅）/松風/蒸し鶏の柚子サラダ 予約年 2015年予約商品・・・

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銀あん茶わん蒸しと、梅あん茶わん蒸しの２種類の茶碗蒸しを詰合せました。 ＜内容＞ 銀あん茶碗蒸し2個/梅あん茶碗蒸し2個 予約年 2015年予約商品 販売元 セイコーマート 調製元 セイコーマート 商品名 茶碗蒸しセット・・・

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