安政三年創業。京料理の伝統の味と技を受け継ぐ老舗料亭がつくる茶懐石の世界をおせちに仕上げました。 予約年 2015年予約商品 販売元 鶴屋 調製元 京都 下鴨茶寮 商品名 和風おせち 竹 三段重 人 数 4人前 段 数 ・・・
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鶴屋百貨店 福岡 ラ ロシェル福岡 フレンチおせち
福岡にオープンして13年目を迎えたフレンチレストラン「ラ・ロシェル」。レストランウエディングでも人気の名店です。 予約年 2015年予約商品 販売元 鶴屋 調製元 福岡 ラ ロシェル福岡 商品名 フレンチおせち 人 数 ・・・
スズラン 京都 京乃百年洋食 キャピタル東洋亭 和 洋おせち料理
〈一の重〉ローストビーフ、海老のカクテルソース、スモークサーモン、サーモントラウトの塩麹漬け、ロースハム、ホタテスモーク、合鴨スモーク、北欧サラダ、黄パプリカのテリーヌ、ブロッコリーのテリーヌ、鶏のロール、ドライフルーツ・・・
スズラン 京都 京料理 美濃吉 和風おせち料理 三段重
〈一の重〉日の出龍飛巻、叩き牛蒡、粉吹田作り、初梅甘露煮、南天いくら、ぶどう豆、数の子、紅白柿なます、筍土佐煮、紅白鶴かぶら、つくばね 〈弐の重〉紅白小袖蒲鉾、伊達巻、菊かぶら、袱紗玉子、穴子八幡煮、合鴨ロース、あわび旨・・・
スズラン 石川 能登 和倉温泉 加賀屋 加賀屋のおせち料理
〈一の重〉能登このわた、能登青かぶら寿司、伊勢海老白みそ焼、能登大納言入麩まんじゅう、鯛のおから蒸し、かじき昆布〆、若桃シラップ煮、帆立くんせい、黒豆、手鞠麩、蒟蒻旨煮、生姜甘酢漬け 〈弐の重〉鮑うま煮、合鴨くんせい、車・・・
スズラン 高崎 ワシントンホテルプラザ 和 洋 中華おせち料理
〈一の重〉黒豆蜜煮、金団、ミニマロン、かずのこ、いくら、田作り、ちりめん山椒、タイガー焼海老、あわび旨煮、合鴨ロースパストラミ、祇園坊、ゆず伊達巻、網笠柚子、蟹真丈黄金焼、松の華 〈二の重〉牛ヒレ肉オレンジグレービーソー・・・
スズラン 京都 京料理 濱登久 おせち料理
〈一の重〉いかこのわた和え、鱒柚庵焼き、博多高野、棒鱈、海老旨煮、数の子、いか明太和え、鰆柚庵焼き、牛肉味噌漬け、栗きんとん、鮑スライス、里芋田楽、松笠くわい、人参紅梅、長芋白梅、伊勢海老、絹さや、はじかみ 〈二の重〉蒲・・・
スズラン 金沢 料亭 金城楼 おせち料理
〈一の重〉う巻き玉子、いくら、あわび旨煮、山うど酢味噌味、椎茸甘露煮、姫百合根、花酢蓮根、たたき牛蒡、梅麩、のどぐろ西京焼、はじかみ、甘海老麹漬、松茸煮、梅人参、五三竹 〈弐の重〉焼蛍烏賊、くわい旨煮、紅白結び蒲鉾、数の・・・
丸栄百貨店 銀座 ローマイヤ 洋 三段重
和牛ローストビーフ・生ハムのマリネ・スモークラムラックなど28品 予約年 2015年予約商品 販売元 丸栄百貨店 調製元 銀座 ローマイヤ 商品名 洋 三段重 人 数 5人前 段 数 3段重 品 数 28品目 様 式 洋・・・
丸栄百貨店 大阪 リーガロイヤルホテル 和洋 二段重
牛フィレ肉のスモーク風味・カニの錦糸巻・シーフードマリネなど39品 予約年 2015年予約商品 販売元 丸栄百貨店 調製元 大阪 リーガロイヤルホテル 商品名 和洋 二段重 人 数 3〜4人前 段 数 2段重 品 数 3・・・