「和風」タグの記事一覧（238 / 662ページ目）

昭和46年創業・割烹料亭千賀の料理長「千賀信明」が監修した、絢爛豪華な特大おせち三段重。 【一の重】さつま金時・松前漬・梅麩・貝雲丹和え・紅鮭昆布巻・伊達巻・紅芋金団・若桃甘露煮・穴子八幡巻・海老芝煮・柚子オーロラ・祝い・・・

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「豚のころ煮」や「明太だし巻き」など、博多の老舗料亭・日本料理「てら岡」の逸品料理を盛り込みました。 【一の重】天然ぶり生姜煮・胡麻団子・椎茸高野・有頭海老・若布茎の山椒煮・伊達巻・蛸やわらか煮・竹の子含め煮・叩き牛蒡・・・・

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肉・魚・野菜の具材をバランスよく詰合せた人気の家庭派おせち。ご家族皆様で召し上がれます。 【一の重】中華くらげ・栗甘露煮・魚卵甘露煮・たこのやわらか煮・黒豆・紅白生酢・田作り・味付け数の子・鰹やわらか煮【二の重】筑前煮・・・・

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オードブル重で「ゆく年」を、個食おせちで「くる年」を、年末年始を楽しめるおせちセット。 【一の重】親子ロール・帆立貝柱レモンペッパー風味・殻付魚肉すり身のマヨネーズ風味焼・海鮮サーモンサラダ・菓子くるみ・若桃シロップ漬・・・・

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縁起の良い亀甲型のお重に祝い料理を詰合せました。昆布だしをきかせたお煮しめがおすすめです。 【一の重】一口昆布巻・伊達巻・たたきごぼう・お祝い海老・栗甘露煮・渋皮栗甘露煮・松風焼・あい鴨旨煮・味付け数の子・葉付金柑甘煮・・・・

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伝統料理を中心に、一段のお重に一人前のおせちを盛り付けました。 【セット内容】海老の姿煮・味付け数の子・紅白かまぼこ・伊達巻・栗きんとん・丹波黒種黒豆・にしん昆布巻・たつくり・鶏しんじょ・さわら柚庵焼・紅ずわい蟹柚庵焼・・・・

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「京都美先　新宿店」白澤料理長監修。京料理の味わいを大切にしたおせち。 【一の重】伊達巻・海老姿煮・菜の花の辛子和え・黒豆の煮豆・紅白なます・数の子・一口昆布巻・栗きんとん・紅白かまぼこ・叩き牛蒡・田作り・このしろ酢漬【・・・

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「天然ぶり生姜煮」や「しめ鰆真昆布巻き」など、博多の老舗料亭・日本料理「てら岡」の逸品料理を小さめのお重に盛り込みました。 【一の重】豚軟骨煮込み・薩摩芋甘露煮・小海老みつ煮・明太糸昆布・辛子明太子・黒豆・彩り人参（ひょ・・・

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蒲鉾・伊達巻・お煮しめなどおせち料理の代表的な品々をそろえた個包装のおせちセット。 【セット内容】人参煮しめ（花）・蓮根煮しめ・お煮しめ・栗きんとん・田作り・丹波黒豆・数の子・小田原蒲鉾　白・小田原蒲鉾　紅・伊達巻・にし・・・

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おせちの伝統を大切に、素材の風味・食感をいかして丁寧に仕上げたコープのオリジナルおせち。利用された組合員のご意見から食材や味の見直しをしています。 【一の重】いくら醤油漬・海老の姿煮・海老団子・紅白かまぼこ・伊達巻・昆布・・・

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