〈一の重〉紅蒲鉾、白蒲鉾、伊達巻、鶏松風(入船)、有頭エビ、胡桃甘露煮、鰊昆布巻、田作り、金柑甘露煮、栗金団(栗×2)、天着京餅てまり、黒豆、数の子 〈二の重〉ふくさ焼、鱈、つぶ貝松前、帆立、紅白なますいくらのせ、合鴨燻・・・
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スズラン 東京 とんかつ まい泉 謹製おせち料理
〈一の重〉青桃シロップ煮、栗金団と焼目栗/銀箔、棒鱈旨煮、新筍含め煮、小倉蓮根、豚肉八幡巻、巻きゆば含煮、金時人参ねじり梅、、叩き牛蒡、いくら醤油漬/金柑珍味入り、紅白かまぼこ、子持ち昆布、ぶどう豆(瓶詰)、甘い誘惑のや・・・
スズラン 東京 正直屋 神田川俊郎監修おせち料理 ニ段重
〈一の重〉田作り、味付け数の子、鰊昆布巻、蒲鉾(紅)、蒲鉾(白)、伊勢海老、葉付金柑、あわび煮、紅白なますいくらのせ、伊達巻、黒豆 〈二の重〉帆立照焼、ぶり照焼き、杏甘露煮、梅麩、合鴨燻製、こはだ粟漬け、有頭海老、六方里・・・
スズラン 京都 洛西 京料理 わた亀 おせち料理
〈一の重〉ちしゃとう味噌漬け、りゅうひ巻き、厚焼き玉子、餅からすみ、車海老煮、味付け数の子、かまぼこ、サーモンきぬた巻き、サーモン柚庵焼き、合鴨ロース煮、橘玉子、栗ブランデー煮、からすみ金箔、柿ゆべし 〈二の重〉ごぼう煮・・・
スズラン 京都 大徳寺 精進料理 泉仙 迎春重詰来客用
絹太巻、華蓮根、もろこ南蛮漬、サーモン竜飛巻、う巻玉子焼、ごまめ、海老姿煮、ふくさ真子玉〆、松笠くわい、千寿真如、海老ぼたん揚、熨斗餅、紅白真如、さわら西京焼き、福豆ぶどう煮、色紙数の子、若鶏竜眼煮 予約年 2015年予・・・
スズラン 日本ばし 大増 おせち料理 福
栗きんとん、こんにゃく煮、人参煮、牛蒡 煮、筍煮、椎茸旨煮、蓮根煮、梅麩、胡桃笹巻き、サーモン蓮根巻、伊達巻、海老手毬、サーモントラウト味噌焼、蛤真丈黄身焼、有頭海老、鰊昆布巻、もち玉すだれ、数の子、合鴨スモーク、帆立煮・・・
スズラン 人形町 今半 おせち重詰
〈一の重〉鶏松風、菊花蕪、サーモン砧巻、栗きんとん、数の子、鮑、田作り、伊達巻、紅白蒲鉾、黒豆、いくら、ローストビーフ、ローストビーフのたれ、南天、金箔 〈二の重〉手まり麩、博多高野豆腐、八つ頭、手網蒟蒻、帆立、湯葉、花・・・
スズラン 京都 京料理 たん熊北店 おせち料理
〈一の重〉いくら醤油漬、梅人参、梅かぶら、紅白豆小板蒲鉾、田作り大和煮、絵馬くわい、鰤西京焼、銀だら西京焼、紅白生酢、鯛酢〆、たらば蟹、車海老艶煮皮むき、昆布巻、丹波黒豆、子持ち昆布、数の子、きんとん、栗甘露煮、甘海老彩・・・
スズラン 高崎 日本料理 中むら おせち料理
〈一の重〉紅白かまぼこ、伊達巻、有頭海老、黒豆、いくら、栗きんとん、田作り、数の子、酢蛸、加賀太鼓 〈二の重〉鰆黄味焼、筑前煮、射込牛蒡、松笠くわい、唐千寿松葉、昆布巻、たたき牛蒡、鮭小川、紅白なます、いか松風、巾着穴子・・・
スズラン 日本ばし 大増 おせち料理 竹
〈一の重〉サーモントラウト味噌焼、いくら醤油漬、紅白蒲鉾、とこぶし旨煮、有頭海老、餅菓子杉板包み、松笠いか、子持昆布醤油漬、黒豆、たこ照焼 〈二の重〉金柑蜜煮、若桃、伊達巻、海老黄身酢がけ、栗きんとん、海老手鞠、合鴨スモ・・・












