割烹料理専門店がより厳選した素材を使い、おせち料理を作りました。 料理人の技と味をご家庭でご賞味ください。 “かしはびと”とは、料理人のことです。 膳人のおせち 創業六十余年、割烹料理商材を取り扱う当店が、数多くの商材の・・・
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北海の幸づくし18品 豪華海鮮おせち料理 和膳
温もりあふれる北の味覚 贅を尽くした豪華おせち料理 壱の重 ・つぶマヨサラダ 数の子と北海道産のつぶの食感を楽しめる彩豊かなサラダに仕上げました。 ・梅風たこやわらか煮 北海道産の蛸を柔らかくなるまでじっくりと時間をかけ・・・
北海の幸づくし16品 豪華海鮮おせち料理 和膳
温もりあふれる北の味覚 壱の重 ・ずわいがに甲羅盛 ずわいがにの剥き身と味噌をこうらに贅沢に盛り付けました ・一口昆布 食べやすい一口サイズの昆布巻です ・生たきしらす佃煮 北海道日本海産の「小女子の稚魚」を「生のまま」・・・
北海の幸づくし15品 豪華海鮮おせち料理 魚遊び
贅を極めた、本格北海づくし15撰 希少価値の高い北海道産の数の子他全品目主原料北海道産使用 北海道の幸 いずれの品も、吟味を重ねた逸品です。 「遊び」とは、日常的な生活から心身を開放し別天地に身をゆだねることですが、 こ・・・
北海の幸づくし16品 豪華海鮮おせち料理 魚遊び
北海道産にこだわったお節 壱の重 ・春にしんマリネ [ 小樽産 ] 北海道で春に獲れるにしんをマリネにしました。さっぱりとしたにしんです。 ・北海ほたて [ 噴火湾産 ] 北海道噴火湾で獲れたほたてを醤油味に仕上げました・・・
北海の幸づくし10品 豪華海鮮おせち料理 潮彩
海が香る選び抜かれた逸品 ・ずわいがに甲羅盛 ずわいがにの剥き身と味噌をこうらに贅沢に盛り付けました ・ずわいがにビードロカット 食べ易く半分からを剥いた状態になっております。解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・・・
選べるおせち6.5寸 6
伝統の味!!洋の「生おせち」 おせちに込める、レストランアラスカのこだわり 大切な人共に楽しむおせちの逸品。 伝統の味ローストビーフをはじめ、グルメをうならせるシェフ渾身の逸品をそろえて洋風おせちに整えました。 新春のお・・・
おせち単品19品目セット
おせちの定番や人気商品を単品セットで厳選。 単品でその日の料理に彩りを添える一品として。 膳人のオリジナル 長年に渡り和食食材を取り扱う当店だから、お届けできるオリジナルのセットです。 安納芋栗きんとん 種子島産安納芋を・・・
選べるおせち6.5寸 5
伝統の味!!洋の「生おせち」 おせちに込める、レストランアラスカのこだわり 大切な人共に楽しむおせちの逸品。 伝統の味ローストビーフをはじめ、グルメをうならせるシェフ渾身の逸品をそろえて洋風おせちに整えました。 新春のお・・・
選べるおせち6.5寸 3
伝統の味!!和の「生おせち」 おせちに込める、レストランアラスカのこだわり 大切な人共に楽しむおせちの逸品。 伝統の味ローストビーフをはじめ、グルメをうならせるシェフ渾身の逸品をそろえて洋風おせちに整えました。 新春のお・・・