〈一の重〉蟹のショーフロア、金団と干支のスイートポテト、クラゲの冷菜、みつせ鶏の口水鶏(よだれどり)、海老のテルミドール、ぶどう豆ふっくら煮、福豚すね肉の洋風煮こごり、赤城牛の時雨煮、群馬県産椎茸旨煮と煮物、鰊と牛蒡の甘・・・
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スズラン 金沢 料亭 金茶寮 おせち料理 玉手箱
〈一の重〉うめ帆立、赤小梅、紅白結びかまぼこ、金団、くり甘露煮、黒ごま、柚子かぶら、青銀杏、穴子八幡巻、たらこ昆布巻、紅鮭昆布巻、手まり餅、海老煮、赤魚味噌漬焼、葉付金柑、金時芋蜜煮、風味あんず、笹小鯛酢漬、子持ち烏賊、・・・
スズラン 高崎 ボンジョルノ 洋風おせち料理
〈洋風一の重〉穴子巻、スモークポークピース、若鶏のガランティーヌ、チキンロール野菜巻、きんかん、ボロニアソーセージ、コンビーフブルスト、ペッパーチキン、チキン三味、ミニッツチーズサーブ、合鴨オリーブ、穴子玉子、サラミ&チ・・・
スズラン 東京 銀座 花蝶 和 洋おせち料理 二段重
〈一の重〉鮭の西京焼,鯛の粕漬焼、栗きんとん、黒豆の煮豆金箔のせ、数の子、たらの芽胡麻和え、菜彩鶏の西京漬焼,、スモークサーモントラウトの錦糸巻、海老姿煮、椎茸の陣笠、菜の花の辛子和え、鰤の照焼、紅白かまぼこ、叩き牛蒡、・・・
スズラン 京都 京乃百年洋食 キャピタル東洋亭 和 洋おせち料理
〈一の重〉ローストビーフ、海老カクテルソース、スモークサーモン、サーモントラウトの塩麹漬け、ロースハム、ホタテスモーク、合鴨スモーク、北欧サラダ、黄パプリカのテリーヌ、ブロッコリーのテリーヌ、鶏のロール、ドライフルーツ(・・・
スズラン 東京 築地 ちよだ鮨 築地総本店 海鮮おせち料理 万寿
〈一の重〉ごぼう煮、さといも煮、しいたけ煮、梅花にんじん、れんこん煮、ほたて照煮、さわら柚庵焼、えび姿煮、にしん笹奉書巻、栗きんとん、丹波黒種黒豆、紅白もち、紅白なます 〈二の重〉小えび甘露煮、田作り、ぶり照焼、酢だこ、・・・
スズラン 京都 京料理 たん熊北店 和風おせち
〈一の重〉紅白豆小板蒲鉾、稚あゆ甘露煮、いくら醤油漬、甘海老彩和え、丹波黒豆、銀だら西京焼、梅人参、梅かぶら、車海老艶煮皮むき、昆布巻、鰤の西京焼、ほしこ、子持昆布、数の子、田作り、栗入きんとん、鮭の砧巻、たたき牛蒡胡麻・・・
スズラン 東京 日本料理 東京 なだ万 おせち料理 二段重
〈一の重〉田作り、栗金団、黒豆、千代呂木(紅・白)、紅白小袖蒲鉾、鯛松皮生鮨、紅白なます、数の子鼈甲漬、鶏燻製、合鴨ロース燻製(ペッパー)、子持昆布、紅鮭温燻巻、伊達巻、花百合根、帆立生姜煮、菊花蕪、編笠柚子 〈二の重〉・・・
スズラン 東京 とんかつ まい泉 謹製おせち料理
〈一の重〉青桃シロップ煮、栗金団と焼目栗/銀箔、棒鱈旨煮、新筍含め煮、小倉蓮根、豚肉八幡巻、巻きゆば含煮、金時人参ねじり梅、、叩き牛蒡、いくら醤油漬/金柑珍味入り、紅白かまぼこ、子持ち昆布、ぶどう豆(瓶詰)、甘い誘惑のや・・・
スズラン 東京 正直屋 神田川俊郎監修おせち料理 ニ段重
〈一の重〉田作り、味付け数の子、鰊昆布巻、蒲鉾(紅)、蒲鉾(白)、伊勢海老、葉付金柑、あわび煮、紅白なますいくらのせ、伊達巻、黒豆 〈二の重〉帆立照焼、ぶり照焼き、杏甘露煮、梅麩、合鴨燻製、こはだ粟漬け、有頭海老、六方里・・・