余り物のお餅 150g 水 50cc 砂糖 大さじ1 きなこ 適量 餡 黒豆煮 80g 生クリーム 100cc 砂糖 30g まずは、大福に入れる餡を作っていきましょう。生クリームに砂糖を加えて、ハンドミキサーでしっかり・・・
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おせちの余った栗きんとんで至福のひとときを
ホットケーキミックス 150g 卵 1個 無塩バター(ケーキ用マーガリンでもOK) 大さじ1 砂糖 大さじ1 牛乳 100cc 栗きんとん 150g 生クリーム 2分の1カップ 砂糖 10g バニラエッセンス 2~3滴 ・・・
意外でしょ?!筑前煮で炊き込みご飯
余り物の筑前煮 適量 筑前煮の煮汁 3合分 しめじ 適量 人参 1本 サラダ油 小さじ1 三つ葉 適量 米 3合分 お米は流水でしっかりと洗ってザルにあげて、水気を切っておきましょう。筑前煮を汁と具に分けて、具は1cm角・・・
子供にも大人にも大人気!筑前煮でカレーうどん?!
余り物の筑前煮 適量 筑前煮の煮汁 適量 水 適量 カレールウ(カレー粉でもOK) 適量 袋のうどん 人数分 卵 人数分 長ネギ 5cm 筑前煮と煮汁が入ったお鍋に水を加えて温めましょう。煮立ったらカレールウやカレー粉を・・・
おせちリメイク☆~黒豆プリン~
余り物の黒豆 200g 黒豆の煮汁 200cc 豆乳 200cc ゼラチン 5g 砂糖 30g まずは、ミキサーを用意してください!そして、おせちで余った黒豆と黒豆の煮汁、豆乳をミキサーに入れてスイッチオン。しっかりと混・・・
余った黒豆がふわふわの抹茶パンケーキに
余り物の黒豆(煮豆) 2カップ分 ホットケーキミックス 200g 抹茶 茶さじ1 豆乳 70cc 黒豆の煮汁 70cc バニラエッセンス 3滴 黒豆の煮汁と豆乳を合わせて140ccになるように混ぜましょう。煮汁が足りない・・・
煮しめ?いやいや酢豚です
豚ブロック肉 1本 人参 半分 玉ねぎ 半分 筍 お好みで 干し椎茸 4枚 ピーマン 2個 パプリカ お好みで れんこん 150g 合わせ調味料 【ケチャップ 大さじ5、 しょうゆ 大さじ2、 酒 大さじ2、 酢 大さじ・・・
たっぷり煮込んでめちゃめちゃ美味い☆豚の角煮
豚ばらブロック肉 300g 生姜 1かけ ゆで卵 2個 紹興酒 100cc 砂糖 15g 五香粉 少々 水 200cc しょうゆ 大さじ1 豚ばら肉はブロック肉のままフライパンで全面に焼き色を付けましょう。ゆで卵は殻をむ・・・
お子様に大人気♪エビマヨ
ブラックタイガー 10尾 酒 小さじ1 昆布茶 小さじ1 こしょう 少々 片栗粉 適量 スイートチリソース 大さじ3 マヨネーズ 大さじ3 まず、ブラックタイガーは殻をむいて背ワタを取っておきましょう。酒をふりかけて10・・・
手作りだからこそ好みの味に!焼き豚
豚ばら肉、肩ロース、もも肉などのブロック 500g 砂糖 大さじ3 ハチミツ 大さじ3 オイスターソース 大さじ1 しょうゆ 50cc 紹興酒 大さじ2 五香粉 小さじ3分の1 生姜の搾り汁 小さじ2分の1 砂糖、ハチミ・・・